De onde veio a nectarina? Como é diferente de um pêssego? Para que doenças é possível e necessário comer essas frutas, e para quais - é estritamente proibido? A nectarina é considerada um pêssego com casca ou frutos nus que apresenta uma alta palatabilidade. A pátria da fruta é a China. Hoje as nectarinas são cultivadas na Grécia, Itália, Tunísia e outros países quentes. Frutos maduros de nectarina não são protegidos de influências externas e são armazenados pior do que pêssegos. No entanto, na aparência parecem mais brilhantes e maduros em comparação com os mesmos pêssegos, devido à falta de uma arma na casca. Mas a polpa da fruta terá um sabor ligeiramente amargo e terá um cheiro peculiar de amêndoa.
Fatos interessantes:
- O nome "nectarina" vem da palavra grega para "bebida que os deuses bebem". No entanto, na China é chamado de "alimento dos deuses" - e é considerado um símbolo de longevidade.
- Um padrão interessante: nectarinas podem crescer em pessegueiros, mas pêssegos comuns podem crescer em nectarinas.
- É curioso que os frutos mais bonitos e saborosos se localizem mais perto do tronco ou da superfície do solo. Daí a conclusão: são mais bem cultivados em pequenas formas (como arbustos) ou usados para cobrir sebes e muros baixos.
Composição da nectarina: vitaminas e calorias
Em termos de composição química e biológica, a nectarina se aproxima do pêssego. Contém sódio, cálcio, magnésio, enxofre, substâncias de pectina, silício, ácidos cítrico e málico, glicose, sacarose e frutose, vitamina C. Em comparação com o pêssego, contém 2 vezes mais pró-vitamina A, contém mais ferro, fósforo e potássio.
Conteúdo calórico da nectarina
por 100 g de produto é 48 kcal:
- Proteínas - 0,9 g
- Gordura - 0,2 g
- Carboidratos - 11, 8 g
Propriedades úteis da nectarina:
- Suas propriedades benéficas são muito eficazes na hipertensão e aterosclerose, pois remove o sódio e os líquidos do corpo.
- Alimentos gordurosos são fáceis de digerir, pois aumentam a secreção das glândulas digestivas.
- Previne o aparecimento de rugas e flacidez da pele, pois esta fruta é capaz de reter a umidade nas células.
- Previne o desenvolvimento do câncer e garante o funcionamento normal do sistema nervoso.
- Seu benefício é que pode interromper a atividade de microorganismos prejudiciais devido ao conteúdo de compostos de pectina.
- Com violações do sistema cardiovascular, anemia, prisão de ventre e aumento da acidez do estômago. Para isso, basta beber 1/4 de um copo de suco de nectarina 15 minutos antes das refeições.
- Reduzir os níveis de colesterol no sangue, já que a fibra solúvel dessas frutas tem efeito positivo no sistema cardiovascular.
Vídeo sobre nectarina: benefícios
Comece a assistir ao vídeo a partir das 17h30.
Onde mais a nectarina encontrou seu uso?
Em farmacologia: variedades amargamente nucleares de nectarina são usadas para preparar um óleo graxo que serve como solvente na fabricação de remédios e pomadas. E a casca das sementes de nectarina é utilizada na fabricação de carvão ativado.
Na indústria: os artesanatos e souvenirs são feitos de madeira, pois tem uma textura bonita e é fácil de polir.
Em cosmetologia: as máscaras cosméticas feitas de nectarina deixam a pele limpa e aveludada, tonificam e saturam de vitaminas, suavizam as rugas e uniformizam a cor. Combine a polpa de uma fruta madura com uma colher de sopa de amido e 1/2 colher de chá de óleo de semente de abóbora. Em seguida, aplique a máscara no rosto por 5 minutos e enxágue com água morna. Basta usar esta máscara duas vezes por semana. Ou você pode simplesmente colocar fatias de nectarina no rosto limpo e esperar com calma - isso fará com que sua pele pareça mais fresca.
Danos da nectarina e contra-indicações
O suco de nectarina não deve ser tomado por pessoas com diabetes.
As sementes de pêssego e nectarina contêm ácido cianídrico - um veneno forte. E em alguns, eles podem causar alergias devido ao conteúdo de proteína em suas peles.
No entanto, frutas enlatadas e descascadas são bastante seguras. Frutas secas, geléias e frutas cristalizadas são preparadas a partir de seus frutos. Eles também podem ser congelados inteiros e preparados como pastas e fatias em calda de açúcar.
E o mais importante, as frutas são baixas em calorias, então mesmo que você coma algumas delas, isso definitivamente não prejudicará seu corpo.
