Uma receita passo a passo com a foto de uma salada com camarão, repolho, queijo e ovos. Guloseimas úteis para a mesa festiva. Recursos de culinária, conteúdo de calorias e receita de vídeo.
Um prato fácil de cozinhar e bom para o estômago para os amantes de frutos do mar é uma salada com camarão, repolho, queijo e ovos. O camarão confere frescura e brilho à salada, leveza e frescura. Esse prato será um excelente complemento para o jantar ou substituí-lo completamente e se tornar um prato independente. E como os camarões não são um produto barato, os pratos com eles se tornarão a decoração de qualquer mesa festiva. Portanto, a receita de comida é útil não só durante a semana, mas também nos feriados.
O molho de soja é usado como molho. Mas se quiser melhorar o sabor do prato, você pode fazer um molho componente difícil de mostarda, molho de soja, suco de limão, vinagre de vinho, especiarias e especiarias. A maionese também é perfeita sozinha ou diluída com creme de leite, alho e endro.
Para salada, é preferível comprar camarão cru, com casca, para que o sabor do deleite final seja mais vivo. No entanto, raramente se pode comprar em nosso país, portanto camarões cozidos congelados com casca ou descascados são adequados para uma receita, ou use camarões enlatados em uma jarra. Na hora de comprar camarão com casca, lembre-se que 1/3 do peso vai para a casca.
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- Conteúdo calórico por 100 g - 115 kcal.
- Porções - 2
- Tempo de cozimento - 15 minutos
Ingredientes:
- Repolho branco - 200 g
- Molho de soja - 1 colher de sopa para reabastecer
- Ovos - 2 unid.
- Sal - uma pitada se necessário
- Manjericão - alguns galhos
- Queijo fundido - 100 g
- Salsa - alguns galhos
- Camarões cozidos e congelados - 150-200 g
Passo a passo cozinhando salada com camarão, repolho, queijo e ovos, receita com foto:
1. Como os camarões da receita são cozidos e congelados, eles não precisam ser cozinhados novamente. Portanto, para descongelá-los, recheie os frutos do mar com água em temperatura ambiente e deixe por um curto período de tempo. Eles irão descongelar muito rapidamente.
2. Corte o queijo fundido em cubos de tamanho médio. Se o queijo esmagar e quebrar ao fatiar, deixe-o de molho no congelador por um curto período de tempo. Vai congelar um pouco e será mais fácil de cortar.
3. Ferva os ovos com antecedência. Para fazer isso, coloque-os em uma panela com água gelada e deixe ferver. Reduza o fogo e cozinhe por 8 minutos. Em seguida, encha-os com água gelada para esfriar e descasque-os com mais facilidade. Corte os ovos descascados resfriados em cubos de tamanho médio.
4. Lave o repolho, seque e corte em tiras finas.
5. Lave o manjericão e a salsa, seque e pique finamente.
6. Quando os camarões estiverem descongelados, descasque-os e corte a cabeça.
7. Coloque todos os alimentos em uma saladeira funda.
8. Tempere a salada com o molho de soja e mexa os alimentos. Em seguida, experimente e tempere com sal se necessário. No entanto, o sal pode não ser necessário porque a salinidade do molho de soja será suficiente.
Sirva a salada preparada com camarão, repolho, queijo e ovos após o cozimento. Você pode esfriar na geladeira por 15 minutos antes de servir.
Veja também a receita em vídeo sobre como fazer salada de camarão.
