O nome original, associações misteriosas, delicioso, exótico, requintado e incomum - a salada "Capricho de Senhora". Ao mesmo tempo, a comida nada tem de anormal e a sua composição bastante simples torna-a acessível a todas as famílias.
Conteúdo da receita:
- Segredos e dicas
- Salada de Senhoras Caprice com Frango
- Salada feminina Caprice com frango - uma receita passo a passo
- Salada Caprice Feminino com Abacaxi
- Salada feminina Caprice com ameixas
- Salada de Senhoras Caprice com Língua
- Salada de Senhoras Caprice com Presunto
- Receitas de vídeo
Graças à sua bela cor amarela brilhante, a salada "Ladies 'Caprice" pode animá-lo imediatamente. Será apropriado tanto à mesa festiva como à mesa de jantar. Existem várias maneiras de prepará-lo, e cada uma delas é única e interessante à sua maneira. A gama de opções de componentes é muito ampla, começando com frango e língua de boi e terminando com uvas e abacaxi. Todas as inúmeras variações são unidas por uma característica principal: maciez, frescor, facilidade de preparo, disponibilidade de ingredientes e sabor picante.
Segredos de fazer salada "capricho de mulher"
- Para deixar a carne saborosa, cozinhe em caldo com a adição de temperos que darão sabor e aroma.
- A carne ficará mais macia e macia se esfriar no caldo.
- Carne defumada ou assada também é adequada para salada.
- A salada deve ser temperada antes de servir, caso contrário, ela escorrerá e ficará sem atrativos.
- Para evitar que a salada fique aguada, antes de cozinhar, os abacaxis devem ser colocados em uma peneira fina para escorrer a salmoura. Reserve 10-15 minutos para este procedimento, porque os abacaxis liberam o suco lentamente.
- Os ingredientes devem ser cortados em pedaços grandes, pedaços pequenos não são adequados para o "capricho das senhoras".
- Certifique-se de decorar a comida, porque apresentação original e bela aparência sempre trabalham a seu favor.
Considerando estas dicas simples, você poderá preparar facilmente saladas "Senhoras", surpreender os hóspedes com seu talento culinário e deliciar os verdadeiros gourmets, eles com certeza concordarão em saborear um deleite requintado. Pois bem, oferecemos várias opções simples e interessantes para a sua preparação.
Salada de Senhoras Caprice com Frango
A salada Ladies Caprice com frango e ameixas secas será um grande presente, decoração e prato assinatura da mesa festiva, onde se reunirá toda a grande e simpática família.
- Conteúdo calórico por 100 g - 86 kcal.
- Porções - 2
- Tempo de cozimento - 20 minutos
Ingredientes:
- Pernas de frango defumado - 2 unid.
- Ameixas secas sem caroço - 2 punhados
- Nozes - 2 punhados
- Pepino fresco - 2 unid.
- Queijo (variedades duras) - 150 g
- Maionese - conforme necessário
Cozinhar passo a passo:
- Descasque as coxas de frango e retire os ossos. Enxágue e rasgue em fibras.
- Pique as nozes em uma frigideira seca e corte em fatias junto com as ameixas.
- Corte o pepino em cubos pequenos.
- Corte o queijo duro em cubos grandes.
- Combine os ingredientes picados em uma saladeira. Adicione a cebola verde picada com a maionese e mexa.
- Coloque a salada pronta em um prato baixo.
Salada feminina Caprice com frango - uma receita passo a passo
A combinação de ingredientes incompatíveis sempre torna a comida incomum e interessante. A salada Ladies Caprice com queijo, nozes, abacaxi e frango revelou-se incrivelmente saborosa, macia, suculenta e apetitosa.
Ingredientes:
- Filé de frango cozido - 200 g
- Abacaxi em lata - 200 g
- Queijo russo - 100 g
- Alho - 2 fatias
- Maionese - para temperar
- Sal - uma pitada
Cozinhar passo a passo:
- Lave o filé de frango e ferva com temperos (pimenta-do-reino, louro, ervilha-da-jamaica). Depois, sem retirar do caldo, deixe esfriar para ficar mais suculento e corte em cubos.
- Corte o queijo em cubos de 1 cm.
- Descasque o alho e passe por uma prensa.
- Escorra o excesso de água do abacaxi e corte em rodelas para que seja o maior ingrediente da salada. Portanto, menos fluido será liberado dele.
- Combine todos os alimentos preparados e sal a gosto. Mexa e leve à geladeira.
Salada Caprice Feminino com Abacaxi
Abacaxi para salada pode ser usado fresco e enlatado. Qualquer um deles adicionará tempero, suculência e um sabor incomum ao prato.
Ingredientes:
- Abacaxi em conserva - 400 g
- Queijo duro - 150 g
- Alho - 2 dentes
- Filé de frango - 400 g
- Maionese - 3 colheres de sopa
- Especiarias para saborear
- Molho de alho - 2 colheres de sopa
Cozinhar passo a passo:
- Leve ao lume o filé de frango para cozinhar. Ferva por cerca de 20 minutos, depois leve à geladeira e corte em cubos.
- Retire o abacaxi da salmoura, deixe escorrer o excesso de líquido para que a salada não fique aguada e corte em pedaços grandes.
- Rale o queijo duro em um ralador grosso.
- Quando todos os ingredientes estiverem picados, coloque-os em uma tigela e mexa.
- Em seguida, rale o alho ou pique com um espremedor de alho e misture com a maionese.
- Adicione a mistura aromática à salada. E, por último, pimenta e acrescente um pouco de sal.
Salada feminina Caprice com ameixas
A salada “Ladies Caprice” com ameixas secas é a salada mais apreciada pela metade da humanidade em restaurantes. Cada mulher, e talvez um homem, apreciará o sabor delicado e picante deste prato incrível.
Ingredientes:
- Palitos de caranguejo - 300 g
- Ameixas - 300 g
- Uvas Kishmish - 300 g
- Queijo - 300 g
- Maionese - para temperar
Cozinhar passo a passo:
- Descongele os palitos de caranguejo à temperatura ambiente, retire o celofane e corte em cubos.
- Lave as ameixas e seque com uma toalha de papel. Corte em pedaços grandes.
- Retire as uvas da videira, lave e seque as bagas.
- Corte o queijo em cubos grandes com 1 cm de lado.
- Combine todos os ingredientes, tempere com a maionese e misture.
Salada de Senhoras Caprice com Língua
Não menos popular é a Salada Feminina Caprice com língua. Ele permanece dietético, assim como com frango, embora tenha um sabor excelente e benefícios para a saúde.
Ingredientes:
- Língua de boi - 300 g
- Pepinos em conserva - 200 g
- Champignons - 300 g
- Cebola - 1 peça.
- Óleo vegetal - 3 colheres de sopa
- Maionese - 3 cm l.
- Sal - uma pitada
Cozinhar passo a passo:
- Lave sua língua e cozinhe. Depois de ferver, mude a água e continue cozinhando por 2, 5 horas. Em seguida, mergulhe em água gelada e retire a película branca. Deixe esfriar e corte em cubos.
- Descasque a cebola, lave, pique finamente e frite em óleo vegetal.
- Corte os cogumelos em cubinhos e leve para fritar em uma frigideira com as cebolas. Ilumine-os.
- Descasque os pepinos e corte em tiras.
- Combine todos os produtos e tempere com maionese. Tempere com sal e mexa.
Salada de Senhoras Caprice com Presunto
O presunto é a comida favorita de muitos. É bom não só na sua forma, mas também complementa na perfeição e realça o sabor da salada "Ladies Caprice".
Ingredientes:
- Presunto - 200 g
- Queijo fundido - 2 unid.
- Cebola Bulbo - 2 unid.
- Apple - 2 unid.
- Ovo de galinha - 3 unid.
- Nozes - 150 g
- Maionese - para temperar
Cozinhar passo a passo:
- Descasque a cebola, corte em quartos em rodelas e deixe marinar em vinagre salgado, açúcar e água fervente. Embora você possa usá-lo cru, se quiser.
- Ferva os ovos cozidos, transfira para água fria por 15 minutos, descasque e corte em pedaços.
- Congele o queijo fundido na geladeira por 15 minutos e rale.
- Corte o presunto em cubos.
- Lave a maçã, retire o miolo com as sementes com uma faca especial e corte em barras grandes.
- Fure as nozes em uma frigideira limpa e seca e pique.
- Misture os ingredientes com a maionese e sirva a comida à mesa.
Receitas de vídeo:
