Apresento torradas de legumes com berinjela, queijo e ervas. Ele cozinha muito rápido, mas fica delicioso. Receita passo a passo com uma foto. Receita de vídeo.
A torrada é o lanche instantâneo mais simples e favorito e é mais frequentemente preparada para o café da manhã. E o café da manhã certo deve ser sempre saboroso, nutritivo, dar emoções positivas e energizar para o dia todo. Esses brindes são tão fáceis de preparar que até as crianças podem lidar com eles sem muita dificuldade. Além disso, uma grande variedade de recheios permite-lhe fazer sempre novas tostas. Uma variedade de produtos é usada como recheio, portanto, os sanduíches podem ser doces e salgados. Hoje faremos torradas com berinjela, queijo e ervas. Eles têm um sabor macio, leve e de dar água na boca. São boas porque as beringelas podem ser fritas ou assadas no forno antecipadamente, e as próprias tostas podem ser preparadas a qualquer momento. Isso permite que você faça um lanche não só em casa, mas também ao ar livre ou no trabalho. Se você quer sanduíches mais nutritivos e satisfatórios e não tem medo de ganhar quilos a mais, frite as berinjelas em rodelas em uma frigideira. Se estiver de olho na sua figura, leve ao forno os legumes com uma quantidade mínima de óleo.
Algumas folhas de coentro ou manjericão adicionam tempero ao sanduíche e alho espremido pode ser adicionado, se desejado. A torrada é geralmente servida sozinha com uma xícara de chá ou café. No entanto, pode ser oferecido com igual sucesso como acompanhamento para carne.
- Conteúdo calórico por 100 g - 185 kcal.
- Porções - 1
- Tempo de cozimento - 5 minutos para coletar torradas, mais tempo para assar berinjela
Ingredientes:
- Pão - 1 fatia
- Sal - uma pitada
- Queijo - 30 g
- Óleo vegetal - para untar a assadeira
- Salsa, manjericão ou coentro - 1-2 raminhos
- Berinjela - 3-4 anéis
Passo a passo cozinhando torradas com berinjela, queijo e ervas, receita com foto:
1. Lave e seque as berinjelas com uma toalha de papel. Corte-os em anéis de 0,5-0,7 mm. Coloque as berinjelas em uma assadeira untada com óleo vegetal. Se desejar, você pode temperá-los com especiarias e ervas.
Se você estiver usando frutas maduras, primeiro você deve remover o amargor delas. Como fazer úmido e seco, você encontra passo a passo as receitas com fotos nas páginas do site. Para fazer isso, use a string de pesquisa.
2. Envie as berinjelas ao forno pré-aquecido a 180 graus por 20 minutos. Asse até ficarem macios e levemente dourados. Opcionalmente, você pode fritar as berinjelas em uma panela no fogão na manteiga.
3. Enquanto isso, seque o pão em uma frigideira limpa e seca dos dois lados em fogo médio.
4. Coloque os anéis de berinjela cozida em cima do pão.
5. Coloque as folhas lavadas de verdura por cima das beringelas.
6. Corte o queijo em rodelas ou rale num ralador grosso e coloque por cima da beringela.
9
7. Coloque os sanduíches em um prato e leve ao microondas.
8. Cozinhe torradas com berinjela, queijo e ervas no micro-ondas por 1 minuto a uma potência de 850 kW. Se você tiver um dispositivo com uma potência diferente, observe o preparo do queijo. Quando derrete, o lanche está pronto.
Veja também uma receita em vídeo sobre como fazer sanduíches de berinjela.
