Preparação passo a passo de uma torta gelatinosa com cebolinha e um ovo no kefir. Receita com fotos. Está sendo preparado literalmente em questão de minutos, e seu sabor vai deliciar você.
Existem produtos de panificação que não são afetados pela sazonalidade. A torta gelatinosa com cebolas verdes e um ovo no kefir pertence a tais pratos. Os produtos utilizados na receita são muito simples e estão disponíveis o ano todo. Outra coisa boa sobre este bolo de lanche é que não é complicado. Pode cozinhar facilmente com o seu filho, confiando-lhe a tarefa mais importante: amassar a massa. Temos a certeza que um filho ou filha ficará encantado com a ideia de participar no processo culinário. Só falta arregaçar as mangas e começar.
- Conteúdo calórico por 100 g - 163 kcal.
- Porções - 4 fatias
- Tempo de cozimento - 50 minutos
Ingredientes:
- Farinha - 2 xícaras (para massa)
- Kefir - 400 ml (para massa)
- Ovos - 2 unid. (para teste)
- Fermento em pó - 1 colher de chá. (para teste)
- Sementes de gergelim para decoração (para massa)
- Óleo vegetal para lubrificar o molde (para massa)
- Cebola verde - 1 cacho grande (para recheio)
- Ovos - 4-5 unidades. (Para preencher)
A receita para a preparação passo a passo de uma torta gelatinosa com cebolinha e um ovo no kefir
1. Bata os ovos de galinha resfriados com uma pitada de sal até formar uma espuma homogênea.
2. Adicione o kefir e misture gradualmente na farinha de trigo peneirada. Primeiro misture o fermento em pó com a farinha e mexa bem. Para deixar a massa macia e crescer melhor, o kefir deve estar em temperatura ambiente.
3. A massa final da torta gelatinosa ficou lisa, homogênea, sem grumos. Deve se parecer com creme de leite não muito espesso.
4. Quanto ao recheio, tudo é muito simples aqui: lave um generoso cacho de cebolas verdes, separe e pique finamente. Ovos cozidos, três em um ralador grosso. Misture e adicione um pouco.
5. Unte uma assadeira destacável com vegetais ou manteiga amolecida. Espalhamos metade da massa, sobre a qual colocamos o recheio de ovo e cebola. Tentamos distribuí-lo uniformemente na forma.
6. Feche o recheio, recheie com o restante da massa de cima. Você pode decorar o bolo polvilhando sementes de gergelim ou sementes de girassol descascadas por cima. Podemos assar em um forno a uma temperatura de 180-190? até dourar. O tempo total no forno é de cerca de 40 minutos.
7. Sirva o bolo acabado quente ou deixe esfriar um pouco. De qualquer forma, até no dia seguinte será bom.
8. Se você achou interessante a torta de ovo com gelatina e cebola verde, experimente prepará-la para seus entes queridos e certifique-se de que tem um gosto tão bom quanto é fácil de fazer.
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