Existe uma espiga de milho que não tenha sido comida, que não esteja tão suculenta e saborosa no dia seguinte? Não tenha pressa para jogá-lo fora. Descarte o repolho para a salada de milho e tomate. Receita passo a passo com uma foto. Receita de vídeo.
Por falar em salada com milho, lembro-me imediatamente da salada pós-soviética com palitos de caranguejo. Um pote de milho enlatado, com arroz, palitos de caranguejo, alguns outros aditivos e regado com maionese gorda. A salada é farta, saborosa, mas gordurosa e rica em calorias. Hoje, muitas outras opções de saladas são preparadas com milho. Não é difícil preparar uma salada de baixa caloria e bastante simples para um domingo ou jantar todos os dias. Por exemplo, uma salada de verão com milho e tomate. Com certeza todos vão gostar, principalmente os amantes de sabores suaves e delicados. Esta combinação de ingredientes confere aos alimentos um sabor ligeiramente adocicado. Se isso o confundir, você pode acidificar a salada com uma gota de suco de limão ou adicionar uma colher de chá de vinagre balsâmico. Esta salada é muito rápida e fácil de fazer. Esta é uma opção ganha-ganha para donas de casa novatas.
Para temperar os alimentos, você deve usar óleo aromático, o azeite é adequado. Outros curativos de qualidade, como creme de leite ou iogurte natural, também são apropriados. Em qualquer caso, a salada ficará suculenta, brilhante e apetitosa. Ele vai decorar não só uma mesa do dia a dia, mas também um evento festivo. Deve-se notar que os benefícios da salada são óbvios, pois cada um dos componentes traz benefícios exclusivos para o corpo, e a ausência de maionese e outros aditivos não prejudicam a figura.
- Conteúdo calórico por 100 g - 75 kcal.
- Porções - 2
- Tempo de cozimento - 10 minutos, mais o tempo para ferver o milho
Ingredientes:
- Tomates - 1 pç.
- Sal - 0,5 colher de chá ou para provar
- Pepinos - 1 peça.
- Óleo vegetal - para temperar
- Cilantro - alguns galhos
- Milho cozido - 1 espiga
- Manjericão - alguns galhos
- Dill - alguns galhos
Passo a passo de preparação de salada com milho e tomate, receita com foto:
1. Lave os tomates e os pepinos e seque com uma toalha de papel. Corte os tomates em fatias grandes. fluirão frutas bem picadas, das quais a salada ficará bem aguada. Isso vai arruinar o sabor e a aparência. Corte os pepinos em meias argolas finas de 3 mm.
2. Pré-ferva o milho até ficar macio. Milho assado no forno embrulhado em papel alumínio também é bom. Corte os grãos das cabeças de repolho resfriadas. Pressione a faca o mais próximo possível da espiga para cortar o grão o máximo possível.
3. Lave todas as verduras, seque com papel toalha e pique finamente.
4. Coloque os alimentos preparados em uma tigela.
5. Tempere a salada de milho e tomate com uma pitada de sal e polvilhe com óleo vegetal. Coloque na geladeira por 15 minutos e sirva.
Veja também uma receita em vídeo sobre como fazer uma salada de tomate e milho.
