O dióxido de carbono no estado sólido ajuda a resolver uma variedade de problemas - desde a refrigeração de alimentos sem eletricidade até a realização de truques de mágica em casa. Com os materiais e o conhecimento corretos, você pode fazer gelo seco sozinho. O gelo seco é dióxido de carbono, também conhecido como dióxido de carbono. No estado sólido, é branco e, sob pressão, a substância assume a forma gasosa, criando um efeito de fumaça chique. Criá-lo em casa é um trabalho bastante árduo que deve ser feito com cuidado, observando as regras de segurança. Para obter gelo seco, a primeira coisa que você precisa fazer é conseguir um extintor de incêndio especial.
Descrição e finalidade do gelo seco
O gelo seco é uma substância estéril, sólida, branca, muito fria, inodora e insípida. À temperatura ambiente, ele evapora gradativamente, assumindo a forma gasosa, evitando a fase líquida de transição. É usado em várias formas, mas permanece no estado sólido. O gelo é triturado em grânulos de diferentes tamanhos e colocado em recipientes especiais não herméticos.
Esta substância destina-se aos seguintes fins:
- Na indústria de alimentos para produtos de refrigeração … É usado em freezers ou câmaras onde o sorvete é armazenado, etc. Uma de suas propriedades únicas: quando a pressão sobe, o gelo seco evapora sem deixar marcas de água, por isso é muito fácil de usar.
- Para criar efeitos especiais durante apresentações teatrais … O gelo seco é usado para demonstrar uma cortina de fumaça eficiente e sem lâmina. Pode ser obtido colocando a substância em uma máquina de fumaça especial.
- Na indústria de restaurantes para coquetéis de efeitos especiais e decoração de mesa … Existem várias bebidas alcoólicas baseadas no uso de dióxido de carbono. Uma bebida tão borbulhante com certeza será lembrada pelos visitantes! Se um pequeno pedaço de gelo seco for imerso em um líquido, bolhas brancas, fumaça aparecerão em sua superfície e ferverá. Além disso, com sua ajuda, as mesas para bufês são frequentemente decoradas: elas apresentam CO2 em um belo prato com uma perna alta, e um prato menor com frutos do mar ou carne picada fresca é colocado nele. Este tipo de serviço tem um aspecto impressionante e mantém a temperatura baixa.
- Para fazer água com gás … Mergulhando um pequeno pedaço de gelo seco em água comum, você consegue o efeito do refrigerante em questão de segundos. Essas bebidas também são feitas na esfera industrial com o dióxido de carbono.
- Para limpeza de equipamentos multicomponentes que não podem ser desmontados em partes pequenas … Micropartículas de gelo seco são boas para limpar equipamentos em gráficas, oficinas de produção, penetrando em todas as aberturas das máquinas.
- Para extinção de incêndios … Usando uma tecnologia especial, o dióxido de carbono pode ser comprimido e enchido com ele em cilindros, que são projetados para extinguir líquidos inflamáveis, motores e estruturas energizadas. O fato é que CO2 não eletricamente condutivo, atingindo o ar, reduz a concentração de oxigênio e o fogo cessa.
- Para remover ladrilhos de cerâmica … Se gelo seco for borrifado nos ladrilhos, ele sairá facilmente do chão. Recomenda-se usar este método para uma pequena área, porque se você remover mais de cinco produtos, você precisa ter uma quantidade significativa de tempo e substância para trabalhar.
Os benefícios do gelo seco na vida cotidiana
O facto de esta substância ser utilizada em áreas tão diferentes já sugere que tem várias propriedades benéficas. Mesmo no nosso dia a dia, todos os dias nos deparamos com produtos que contêm dióxido de carbono, mas não percebemos.
Propriedades úteis do gás:
- Prolonga a vida útil dos alimentos. O dióxido de carbono é designado pelo código E290 e é usado como conservante na indústria de alimentos. Sua presença no produto indica que o prazo de validade aumentou, mas ao mesmo tempo todos os padrões tecnológicos foram levados em consideração. Faz parte dos conservantes para laticínios e produtos cárneos.
- Solta a massa. O dióxido de carbono é freqüentemente usado por chefs confeiteiros porque "levanta" a massa para produtos doces assados e também para o fermento.
- Fertiliza o solo, ajudando a aumentar a produtividade. É verdade que é aconselhável usar este tipo de fertilizante dentro de casa, por exemplo, em uma estufa. O gelo seco em estado gasoso tem um efeito benéfico no solo e em quaisquer plantas, melhorando o seu estado, prolongando o período de floração.
- Tem um cheiro atraente para mosquitos. Isso permite que seja usado como isca para esses insetos.
- Ajuda a combater roedores. Gelo seco picado é freqüentemente usado para controlar camundongos em produção, onde pós químicos ou qualquer outro veneno não podem ser usados. O gelo seco fino deve ser derramado no buraco do rato - ele irá fechar o buraco firmemente, não permitindo a entrada de oxigênio. Para um resultado de 100%, é importante que a toca não tenha outro orifício.
Que dano o gelo seco tem no corpo?
O dióxido de carbono em qualquer forma é considerado seguro para humanos. No entanto, ao entrar em contato com o CO2 é preciso ter cuidado, porque às vezes essa substância ainda pode causar problemas.
Que dano o gelo seco pode fazer:
- Acelera o efeito intoxicante … Muitos refrigerantes alcoólicos, industrialmente ou individualmente em uma barra, são preparados com dióxido de carbono. Penetrando na mucosa gástrica, esse ingrediente promove a rápida absorção do álcool pela corrente sanguínea, enquanto a pessoa se embriaga muitas vezes mais rápido.
- Provoca problemas de estômago … Ventiladores de água gaseificada devem ser tratados com um senso de proporção com esse líquido. Também contém CO2, e se uma pessoa tem problemas mínimos com o trato gastrointestinal, esta substância só os agravará. As consequências mais famosas são arrotos, azia e inchaço.
- Pode causar queimaduras … O gelo seco é um produto quente-frio com uma temperatura de -79 graus. Se você trabalhar com ele sem luvas, poderá sofrer queimaduras graves em questão de segundos.
- Pode causar ferimentos se armazenado de forma inadequada … Não use garrafas plásticas ou de vidro para armazenar gelo seco, pois, com a evaporação, essa substância tende a se expandir centenas de vezes. Isso pode causar uma explosão violenta que pode ser perigosa para os humanos.
- Pode causar tontura … Apesar de esta substância ser segura e atóxica, é aconselhável realizar quaisquer manipulações com gelo seco em uma sala espaçosa, onde você pode abrir as janelas a qualquer momento e verificar. Em casos raros, o dióxido de carbono pode causar um leve desconforto.
Para evitar possíveis efeitos nocivos da substância na pele, vale trabalhar sem anéis nos dedos. Tenha especial cuidado para não deixar crostas de gelo seco nos olhos - isso pode causar irritação severa. Se isso acontecer, lave-se com água fria.
Como conseguir gelo seco sozinho
No uso doméstico, essa substância pode se tornar um ajudante insubstituível. No entanto, obter gelo seco não é tão fácil quanto pode parecer. Definitivamente, você não o encontrará na geladeira. A melhor opção é remover o dióxido de carbono líquido do extintor marcado com "OU", que significa dióxido de carbono.
Para se proteger durante o procedimento de extração de gás, use luvas de tecido grosso, óculos de proteção e uma bata que cubra suas mãos e pés. Então você pode iniciar o procedimento.
Estágios de mineração de gelo seco:
- Remova o pino de segurança e o lacre do extintor de incêndio.
- Puxe uma fronha de tecido natural sobre a boca da máscara de gás para evitar que ela se mova e vaze de gás, prenda-a com fita adesiva. Certifique-se de que não haja lacunas.
- Empurre suavemente a alavanca e libere o dióxido de carbono na fronha. Não sacuda muito a alavanca - isso vai liberar muito gás. Se a substância começar a vazar pelo tecido, não se preocupe - isso é normal. A maior parte da substância permanecerá na fronha de qualquer maneira.
- Depois de esvaziar o extintor completamente ou o quanto for necessário, solte lentamente a alavanca e remova cuidadosamente a fronha da campânula.
- Despeje a neve com cuidado em um recipiente pré-preparado ou garrafa térmica. Para não espalhar pedaços valiosos de gelo seco, você pode movê-lo com segurança com as mãos. É seguro com luvas de tecido.
- Não feche a tampa do recipiente de armazenamento de gelo com força. Você só pode cobrir ligeiramente um recipiente ou garrafa térmica com ele, para não provocar uma explosão de dióxido de carbono.
Não use esse método de extração de gelo seco com muita frequência, porque quando o gás é liberado do extintor de incêndio, uma grande porcentagem da substância evapora e você não obtém muito na saída. Este método não é benéfico.
É importante saber não só como fazer gelo seco em casa, mas também como armazená-lo adequadamente. É bom se você tiver sorte o suficiente para pegar um pedaço de gelo do extintor de incêndio. Nessa forma, ele é armazenado por mais tempo, mas pequenos fragmentos ou uma substância que já se desintegrou e se parece mais com neve devem ser usados o mais rápido possível para que não evapore.
Diretrizes de armazenamento de gelo seco:
- O refrigerador não retarda o processo de evaporação. Como o gelo seco tem uma temperatura muito baixa, a câmara de refrigeração não fornecerá as condições necessárias para suspender a sublimação. Guarde-o em local fresco e bem ventilado em um recipiente especial ou garrafa térmica de metal por 2 a 3 dias.
- Se você quiser segurar o gelo por mais tempo, embrulhe-o em papel. Isso ajudará a estender seu armazenamento por mais um dia.
- Se você não obteve gelo, mas neve da máscara de gás, forme um bloco com a forma de um tijolo. Certifique-se de usar luvas durante o trabalho. Em sua totalidade, o dióxido de carbono tem uma vida útil mais longa.
Quaisquer manipulações com extintor de incêndio devem ser feitas preferencialmente ao ar livre ou em ambiente com janelas abertas, pois o envenenamento pode ser obtido com alta concentração de gás. Os sintomas incluem pressão alta, náusea e tontura. Em caso de envenenamento, vá imediatamente para o ar livre e consulte um médico.
Opções de uso doméstico para gelo seco
Esta substância pode ser usada para resolver vários problemas domésticos. Primeiro, o gelo seco é duas vezes mais eficaz do que o gelo convencional para fornecer um efeito de resfriamento. Em segundo lugar, ele evapora completamente durante o transporte, o que simplifica muito o processo de transporte de produtos. E, em terceiro lugar, sua fumaça branca específica pode adicionar um charme especial a qualquer celebração.
Usando gelo seco para armazenamento de alimentos
Ter alguns quilos de gelo seco em casa no verão é uma oportunidade de fazer piqueniques ou viagens longas e não se preocupar em conservar alimentos. E essa reserva permitirá que você sobreviva a uma queda de energia sem perder provisões.
Com o dióxido de carbono, os alimentos podem ser armazenados de duas maneiras:
- Legal … Para isso, em um recipiente para guardar produtos alimentícios ou em uma garrafa térmica com duas paredes, coloque várias barras de gelo seco no fundo, cubra com uma camada grossa de gelo comum por cima e coloque o alimento. Este método mantém uma temperatura adequada por até cinco dias.
- Congelar … Como na opção anterior, coloque primeiro o gelo seco, depois o gelo normal e por cima da comida. Para um efeito de congelamento, embrulhe alguns cristais de gelo seco em papel de seda e coloque em cima da comida. O papel diminuirá a evaporação e prolongará o efeito de congelamento.
Usando gelo seco para controlar mosquitos
Sair para a natureza, pescar, fazer caminhadas - todas essas atividades serão mais divertidas e calmas se os insetos zumbidores mantiverem distância e permitirem que você aproveite suas férias. Freqüentemente, nem cremes especiais nem sprays são capazes de lidar com os ataques de mosquitos, especialmente perto de corpos d'água.
O gelo seco nesta matéria é uma substância insubstituível. Para fazer isso, leve alguns bares para a natureza e quando você se acalmar, levar o gelo a algumas dezenas de metros de sua localização, todos os mosquitos da área irão se aglomerar ao seu cheiro. Acontece que o dióxido de carbono para insetos tem um cheiro sutil e atraente.
É preciso se livrar de todo o gelo seco que tirou na caminhada, se sair um pouquinho perto da barraca ou, pior ainda, dentro dela, você corre o risco de ser picado da cabeça aos pés pelos mosquitos.
Como usar gelo seco para sua festa
Hoje, você não vai surpreender ninguém com os encontros habituais na mesa de aniversários, mas você pode organizar um feriado brilhante mesmo em casa se tiver um pouco de gelo seco. Uma festa inesquecível com truques pode ser preparada para as crianças, mas também será interessante para os adultos participarem!
Encher um balão com gelo seco
Este enfoque deve ser realizado por um adulto, obedecendo as normas de segurança. Para fazer isso, você precisa pegar uma bola comum, de preferência não fina, de alta qualidade e colocar um pedacinho de gelo seco nela pelo buraco. Depois é só amarrar bem a bola com o fio. Espere alguns minutos e ele começará a inflar por conta própria! Este espetáculo se tornará uma verdadeira magia para as crianças.
Não use muito gelo seco para este truque, caso contrário, a bola vai inflar e estourar rapidamente, porque o gás irá evaporar rapidamente e estourar a borracha fina.
Fazendo fumaça com gelo seco
Para realçar a atmosfera romântica durante a dança dos noivos, ou simplesmente criar um efeito especial durante uma discoteca em casa, você mesmo pode fazer uma névoa de gelo seco.
Para isso, você precisará de alguns pedaços bastante grandes de dióxido de carbono, porque o vapor branco e denso virá apenas de uma quantidade grande o suficiente de gelo. Se precisar atingir a concentração máxima de névoa densa, coloque água morna em um recipiente e mergulhe gelo seco nele e, se precisar esticar o processo, use água fria.
Você pode preparar vários recipientes com água, colocando-os na sala onde pretende dançar. Nesse caso, a fumaça mística envolverá todo o quarto e os convidados do feriado.
Como fazer uma bolha gigante com gelo seco
Bolhas de sabão grandes são um atributo indispensável em qualquer festa infantil. Você pode usar dióxido de carbono para criar um foco que resulta em uma bolha branca densa cercada por vapor em questão de minutos. Tal milagre no feriado surpreenderá hóspedes de qualquer idade.
Isso não requer a combinação de vários ingredientes como sabonete, xampu e glicerina. Basta colocar um bloco pesado de gelo seco pesando cerca de 500-700 g no fundo de um recipiente de vidro fundo com bordas largas e enchê-lo com um litro de água destilada.
Prepare com antecedência um pedaço de tecido natural, com comprimento maior que o diâmetro do recipiente de vidro e largura de 5 a 10 cm, mergulhe bem em detergente líquido. Com esse pano, passe pelas bordas do recipiente, como se cortasse o vapor grosso que vai sair dele.
Espere apenas alguns segundos e, diante de seus olhos, uma bolha branca e densa começará a surgir do recipiente, que se inflará a um volume impressionante, e então estourará, deixando para trás uma onda de vapor branco. O efeito será incrível!
Como fazer gelo seco em casa - assista ao vídeo:
O gelo seco no dia a dia é uma substância incrível que ajuda a conservar os alimentos não pior do que uma geladeira e permite organizar férias encantadoras, realizando manobras divertidas e espetaculares. Mas não é recomendável usar esse gás com muita frequência em casa, pois pode causar desconforto em grandes quantidades.