Descrição da planta da amora-preta, forma de plantar e cuidar, recomendações para a reprodução, combate a possíveis pragas e doenças, notas para jardineiros, espécies e variedades.
A amora-preta (Rubus) pertence ao gênero de mesmo nome Rubus, que faz parte da família Rosaceae. A área nativa de onde se originou a disseminação das amoras-pretas em diferentes territórios do planeta recai sobre as terras do continente americano, onde a planta é encontrada em todos os lugares. Ele prefere se estabelecer na natureza em florestas úmidas, áreas costeiras de rios e pântanos. Se compararmos amoras com framboesas, então este representante da flora não suporta o inverno tão facilmente em nossas latitudes, mas é mais resistente à seca. Hoje existem muitos tipos de amoras, seu número chega a duzentas unidades, mas entre elas duas se destacam:
- gota de orvalhocom rebentos bastante longos e rastejantes;
- kumanika, cujos rebentos crescem verticalmente e atingem a altura de três metros.
O número de variedades, assim como de híbridos criados no processo de melhoramento, chega a trezentas.
| Sobrenome | Cor de rosa |
| Vida útil | Perenes |
| Características de crescimento | Arbusto ou subarbusto |
| Reprodução | Semente ou vegetativo |
| Período de pouso em terreno aberto | Primavera ou outono |
| Esquema de desembarque | Depende da variedade, mas não menos que 1,5 cm entre as mudas |
| Substrato | Argila média |
| Acidez do solo, pH | Neutro ou ligeiramente ácido - 6, 5-8 |
| Iluminação | Local ensolarado ou sombra parcial |
| Indicadores de umidade | Resistente à seca, mas a rega deve ser mais durante o período de amadurecimento |
| Requisitos especiais | Não é muito difícil de crescer |
| Altura da planta | De 0,3 cm a 3-4 m e acima |
| Cor de flores | Branco, rosa claro ou escuro |
| Tipo de flores, inflorescências | As flores são actinomórficas, as inflorescências são racemosas |
| Época de floração | Junho |
| Tempo de frutificação | Julho-outubro |
| Cor de fruta | Vermelho brilhante |
| Local de aplicação | Abrigo de edifícios auxiliares, formação de sebes |
| Zona USDA | 2–6 |
Embora as amoras sejam muito semelhantes às framboesas em seus frutos, seus brotos têm espinhos, portanto, nas línguas eslavas, são comparados aos espinhos de um ouriço. No território da Ucrânia, a planta é chamada de ozhina, e no Cáucaso - azhina. O nome em latim Rubus está associado à cor dos frutos emergentes da planta, que assumem uma cor vermelha brilhante, dialeticamente semelhante à palavra "rufus".
Ambas as espécies de amora-preta acima mencionadas são arbustos perenes ou semi-arbustos. O sistema radicular não é muito fibroso e, dependendo da espécie, difere mais (como um orvalho) ou menos penetração profunda no solo. A parte subterrânea geralmente é dividida em rizoma (a parte do caule que cresce no subsolo) e raízes adventícias. Esses processos radiculares, afastando-se do rizoma, estão localizados na camada superficial do substrato e tendem a se espalhar a partir do arbusto por uma longa distância. Em julho, brotos adventícios são colocados em todo o sistema radicular e os rudimentos dos caules jovens se desenvolvem. Quando chega o outono, os rebentos ainda não emergiram do solo e continuam a permanecer nele. A altura das mudas é de 7–8 cm, sua superfície é coberta por pequenas folhas que lembram escamas.
Os brotos podem ser arqueados (em kumanik) ou estar adjacentes à superfície do solo (na grama de orvalho). Se crescerem em pé, sua altura varia na faixa de 3-4 me até mais (chegando ocasionalmente a 10 m). Em qualquer caso, a superfície dos caules apresenta um grande número de espinhos muito pontiagudos. Os topos dos rebentos podem ser pendurados em forma de arcos. Essa estrutura ajuda as hastes a escalar qualquer suporte próximo. A cor dos ramos é lilás-púrpura, mas ocasionalmente assume um tom acinzentado. A folha da amora-preta tem uma estrutura complexa e 5 a 7 lobos de folha simples com uma borda serrilhada. A folhagem é colorida em tons que variam do verde profundo ao verde acinzentado. No verso das folhas, há uma pubescência de pêlos curtos e duros.
Os brotos da amora têm costelas, são densamente cobertas de espinhos, mas hoje, em processo de seleção, cultivam-se variedades desprovidas de espinhos. Desde os tempos antigos, as sebes foram construídas com a ajuda deles, que servem como excelente proteção. Blackberry difere de outras plantas de arbusto de baga porque a idade dos brotos localizados acima do solo nunca excede dois anos. Neste ciclo de desenvolvimento de dois anos, no primeiro ano da estação de crescimento, os caules crescem em comprimento e largura, no segundo ano eles dão frutos e depois morrem.
O período de floração das amoras-pretas ocorre no início do verão, mas as flores podem abrir a partir do final de maio, quando passam as geadas da primavera, e até o outono. A floração leva de 3 a 5 dias. Os primeiros botões desdobram-se no topo dos rebentos, depois a floração passa para as partes média e inferior dos caules. A flor tem cinco pétalas, sua estrutura é actinomórfica, a cor pode ser branca como a neve, rosa suave ou escuro. Inflorescências formadas por flores, racemosas.
Os frutos após a polinização das flores de amora-preta são formados gradualmente, o período de frutificação vai de meados do verão ao final de outubro. Recomenda-se a colheita da safra em várias etapas, obtendo-se sempre frutas frescas. O fruto é uma drupa composta, que só é convencionalmente considerada uma baga. O formato do fruto é redondo, mas pode ser oblongo ou cônico. As bagas são inseparáveis do fruto, pelo que a sua vida útil é muito longa. Amoras têm um espectro muito diverso de tons - há cores brancas, amarelas, vermelhas, assim como do roxo ao quase preto.
Regras para o cuidado e plantio de amoras silvestres em casa
- Seleção de um local de pouso. Um local ensolarado será mais confortável para o cultivo de arbustos de amora-preta, mas a planta também tolera bem os cantos sombreados do jardim. Quando plantadas ao sol, a colheita será mais abundante e os frutos são mais doces, e em um local com sombra os brotos inevitavelmente começarão a esticar. Recomenda-se colocar os arbustos junto às paredes dos edifícios auxiliares ou a uma vedação para proteger do vento, uma vez que com rajadas fortes podem partir-se ramos com bagas e os frutos voam. Recomenda-se recuar um metro da cerca para que a planta não fique na sombra forte. Também ajudará a garantir que o plantio seja ventilado e, assim, ocorra a autopolinização.
- A escolha do solo para o plantio de amoras. Os arbustos de bagas são melhor plantados em locais com argila média e baixa acidez (pH 6, 5-8). Ao mesmo tempo, o solo deve ser fértil e bem drenado. Não vale a pena plantar ogina sobre substrato carbonatado, pois pode provocar clorose e também salinização.
- Plantar amoras realiza-se no início da primavera, embora também possa chegar o outono, mas é importante que as geadas precoces ou tardias não prejudiquem a planta jovem. É necessário colocar estacas de raiz ao longo do sulco formado de 8 a 10 cm, sua profundidade não deve ser superior a 5 a 8 cm. Se a prole verde for plantada, os buracos são cavados de forma que sua profundidade seja de 10 a 15 cm com um diâmetro de 15–20 cm. Em um local preparado (buraco ou sulco), recomenda-se colocar uma camada de solo misturado com composto (pode-se levar húmus). Sulfeto de potássio e superfosfato também são adicionados. A seguir, o solo é ligeiramente polvilhado com solo sem aditivos e uma muda é colocada no topo, as raízes são suavemente esticadas. O aprofundamento do botão de crescimento, que está localizado na base do broto, não deve ultrapassar 3 cm. O buraco deve ser coberto com uma mistura de terra do solo escavado, curativos minerais e húmus. Quando o buraco adormece, a muda de amora-preta é regada. Depois de feito o plantio, é necessário fazer um sulco ao redor do tronco no círculo onde a umidade vai se acumular. No momento do plantio, procuram deixar uma distância entre as mudas de amora, dependendo da variedade, altura e largura do caule. Se a variedade se distingue por um grande número de brotos soltos, resta um metro e meio entre as covas de uma planta. Você pode plantar alguns arbustos em um buraco, mas então a distância entre os buracos chegará a 2 m. Ao plantar em linhas, então 1, 8–2 m é mantido entre eles.
- Poda de blackberry quando cultivado, é realizado na próxima estação de crescimento após o plantio - isso levará ao desenvolvimento do sistema radicular. No segundo ano, recomenda-se encurtar os rebentos para 1, 5–1, 8 m para estimular o aparecimento de um grande número de bagos e facilitar a colheita subsequente. Na primavera, todos os ramos congelados devem ser cortados no local onde os primeiros botões vivos estão localizados. No período de maio a junho, recomenda-se desbastar o arbusto de ozhina, retirando os rebentos muito novos. Nesse caso, pode-se deixar apenas 8 a 10 hastes com aparência de resistência média, o que garantirá melhor comunicação com o sistema radicular e arejamento do arbusto. Em junho, as pontas dos galhos deste ano também são cortadas em cerca de 5 a 10 cm.
- Jarreteira é um aspecto importante no cultivo de amoras. Quando os caules param de crescer ativamente durante a segunda estação de crescimento, eles devem ser amarrados a um suporte. Os jardineiros usam uma grande variedade de designs para esse propósito: treliças planas, arcos e semelhantes. No caso em que não é possível dobrar os brotos, não vale a pena fazer esforços, pois podem ser quebrados. Quando os caules jovens crescem, eles podem ser fixados ao solo com um arame rígido, colocando-os ao longo do suporte (treliça). Depois disso, é necessário apertar a parte superior. Isso permitirá que a planta cresça em largura, não em altura, e libere um grande número de brotos nas laterais, dando uma boa colheita de frutos. Com a chegada da primavera, recomenda-se levantar esses brotos sobre um suporte, e cortar os cílios velhos.
- Rega. Ao cuidar das amoras-pretas, você não deve filosofar muito sobre a umidade do solo, uma vez que a planta tolera a seca com mais persistência do que as framboesas, mas é importante garantir que o solo não seque. Apenas durante o período de amadurecimento da cultura, será necessária rega adicional para o resto. Rubus não tolera solo encharcado.
- Fertilizantes no cultivo de amoras, deve ser aplicado anualmente com a chegada da primavera. A cobertura é de 50 gramas de nitrato de amônio para cada arbusto. Quando a planta atinge os 4 anos de idade, recomenda-se adicionar húmus (composto) na quantidade de 6–8 kg, além de 30 g de sulfeto de potássio e até 100 g de superfosfato. Ozhina também responde bem à alimentação com matéria orgânica simples.
- Amoras-pretas no inverno. Como os arbustos podem ser danificados em invernos muito rigorosos e sem neve, recomenda-se com a chegada de novembro dobrar os brotos e cobri-los com uma película ou material não tecido (por exemplo, spunbond). Você pode usar material de cobertura ou outros meios disponíveis. Isso se deve ao fato de que a colheita será feita nos caules do ano passado, então se eles congelarem, novos brotos aparecerão na primavera, mas os frutos estarão neles apenas em um ano. Quando uma variedade com brotos rastejantes é cultivada, é muito mais fácil esses ramos curvarem-se no solo.
- Conselhos gerais sobre cuidados. Depois que a neve derrete e a ameaça de geadas na primavera passa, o abrigo é removido. É importante fazer isso antes que os rins inchem! Depois disso, a poda de modelagem é realizada, e o solo no círculo próximo ao tronco é solto e coberto com cobertura morta. Serragem ou húmus podem atuar como cobertura morta.
Como propagar amoras?
Ao crescer ogins, os métodos de semente e vegetativo são usados para a reprodução.
No primeiro caso, as sementes devem ser semeadas antes do inverno em sulcos preparados. Neste caso, a profundidade do backlog será de 4–5 cm, é importante lembrar que o local de semeadura é imediatamente selecionado para não se realizar o posterior transplante de mudas de rubus.
Quando a propagação vegetativa de amoras-pretas com brotos rastejantes, os seguintes métodos são diferenciados:
- plantar mudas do topo dos brotos;
- plantar rebentos de raiz;
- estacas de rizomas;
- enraizamento de estacas verdes;
- divisão de um arbusto coberto de vegetação.
Se a espécie ou variedade de amoras for diferenciada por brotos verticais, a reprodução será a mesma, excluindo apenas o uso de camadas apicais.
Ao plantar as camadas apicais, o broto deve ser dobrado para o solo e colocado em um sulco formado com não mais de 3-5 cm de profundidade. Alguns entalhes são feitos com cuidado no galho para cortar a casca - isso ajudará a liberar as raízes mais rápido. Em seguida, o galho é preso ao solo com um arame rígido e coberto com terra. O enraizamento ocorre muito rapidamente e novos caules aparecerão dos botões no topo do broto. Com a chegada da primavera, é possível separar as mudas jovens enraizadas e transferi-las para um local preparado.
Para a propagação de amoras silvestres, é melhor usar rebentos de raiz. Essas partes da planta são formadas todos os anos em grande número ao lado da mata-mãe. Se a altura chegar a 10 cm, podem ser separadas e plantadas em local preparado. A melhor época para esta operação será maio ou início do verão, para que as plantas tenham tempo de criar raízes antes do início do outono.
O método de enxerto é usado nos casos em que existe uma variedade particularmente valiosa de amoras silvestres e dela é necessário obter descendentes. No período de junho a julho, recomenda-se o corte das brotações do ano em curso, embora seja necessário utilizar a parte intermediária. Deve haver pelo menos 2-3 botões na peça de trabalho e o comprimento do corte deve ser de 10-12 cm. Estacas verdes de amoras-pretas de todas as formas (incluindo as híbridas) são plantadas em uma mistura de turfa e areia em estufas ou estufas, onde a umidade elevada constante será mantida … Você pode plantar as mudas em copos com solo arenoso de turfa e cobrir com papel alumínio. Quando o enraizamento é bem-sucedido, na primavera você pode transplantar as mudas para um local permanente.
Existem variedades de rubus que não geram descendência. Então, para reprodução, um arbusto crescido deve ser dividido. É importante que o arbusto de amora-preta escavado seja dividido de forma que cada parte tenha um número suficiente de raízes e brotos. Isso garantirá que o delenka tenha enraizado com êxito em um novo lugar. O velho rizoma com os restos do mato é eliminado.
Luta contra possíveis pragas e doenças ao cuidar de amoras
Como as amoras são muito próximas das framboesas, elas podem ter problemas idênticos. Entre eles estão:
- Ferrugem manifesta-se pelo enfraquecimento dos arbustos e pelo aparecimento de manchas laranja-acastanhadas nas folhas. A doença ocorre devido ao alagamento do solo ou alta umidade (ferrugem do cálice). Também pode ser trazido de pinheiros ou cedros que crescem nas proximidades (colunar).
- Antracnose, aparecendo durante um verão chuvoso. Neste caso, nos brotos podem-se ver manchas de cor púrpura ovalada. Quando atingem o córtex, formam feridas acinzentadas com bordas roxas. Nesse caso, a folhagem também apresenta manchas avermelhadas.
- Botrix (podridão cinza) ocorre com chuvas constantes, as bagas sofrem com isso. É importante não engrossar os arbustos de amora-preta, pois é necessária uma ventilação constante dos brotos.
- Mancha branca (septoria) folhagem e caules prejudiciais. Manifesta-se por marcas de cor castanha clara, que vão ficando mais claras com o tempo, mas a sua orla torna-se mais escura.
- Mancha roxa (didimella). Afeta os botões das hastes da amora-preta. A folhagem seca, é despejada e até o caule seca. No início da doença, a planta é coberta por manchas marrom-roxas no meio e na parte inferior, depois os botões tornam-se pretos e a folhagem torna-se quebradiça e coberta de manchas amarelas com uma borda necrótica.
- Oídio ou spheroteku, provocando a formação de um revestimento esbranquiçado, que se assemelha a uma argamassa de cal endurecida.
Para eliminar os sintomas dessas doenças, utiliza-se líquido bordalês 1%, preparações de enxofre (por exemplo, enxofre coloidal) ou fungicidas. Ao mesmo tempo, é importante não violar as práticas agrícolas ao cuidar das amoras-pretas.
Dentre as pragas, destacam-se: ácaros (aranha e framboesa), verme da noz, pulgões, mariposa, mariposa da framboesa, lagartas, borboletas como a mariposa e framboesa de vidro, gorgulho framboesa-morango e besouro da framboesa. Para se livrar dos insetos nocivos, recomenda-se a pulverização regular de preparações inseticidas de amplo espectro de ação, como Aktara, Fitoverm ou Aktellik.
Notas para jardineiros sobre amoras
Nas terras inglesas, você pode ouvir a crença de que, ao colher amoras após a primeira década de outubro, você pode ter problemas. As pessoas acreditam que neste dia forças impuras cuspem nas frutas e, se estiverem lá, a pessoa fica contaminada.
As amoras ajudam a fortalecer o corpo e o sistema digestivo, ajudam no diabetes e na urolitíase. Com o suco da folhagem ou dos frutos jovens, o ogins cura faringite, dor de garganta, febre e, se aplicado externamente, combate doenças de pele.
Uma decocção de raízes de amora-preta é usada há muito tempo por curandeiros para parar o sangramento ou a má digestão.
Descrição das espécies e variedades de amoras
De todas as espécies, costuma-se cultivar apenas duas:
Amora-preta espessa (Rubus fruticosus),
que é chamado Kumanika ou O blackberry é grosso. Os arbustos têm rebentos flexíveis, crescem reclinados, cobertos de espinhos. As bagas têm uma tonalidade azul-violeta.
Amora-preta (Rubus caesius),
que eles chamam Ozhinoy … Tem a forma de um semi-arbusto, os ramos são verticais, uma flor esbranquiçada forma-se na sua superfície, existem espinhos finos de tamanhos pequenos. Os frutos maduros são pequenos em tamanho, mas diferem em uma flor azulada, que reflete o nome específico, eles são muito semelhantes na aparência às framboesas. O amadurecimento dos frutos ocorre em agosto.
Em nossas latitudes, as seguintes formas de variedades de amora-preta são as mais populares:
Agawam,
criado pelos americanos. Possui robustez de inverno (até 42 graus abaixo de zero). Os ramos do arbusto são poderosos, altos, com copas arqueadas. A superfície das hastes é coberta por vários espinhos. Os bagos são de cor preta, o seu tamanho é médio, o peso de uma fruta chega a 3 G. O sabor é doce e azedo, apresenta-se um aroma delicado. A colheita amadurece no final do verão.
Darrow
dá uma colheita rica e tem excelente resistência à geada. Um arbusto com fortes rebentos eretos, que se distingue pela peculiaridade da formação dos rebentos das raízes. Os bagos têm formato alongado, a superfície dos frutos é brilhante, o peso de cada um chega a 3,5 gramas, o sabor é ligeiramente ácido.
Abundante -
criado por Ivan Michurin, tem brotos rastejando no chão. Toda a superfície dos ramos é coberta por fortes espinhos curvos. As bagas são grandes em tamanho, seu peso varia na faixa de 6 a 10 gramas. Sabor agridoce, maturação tardia. A resistência ao gelo é baixa, é necessário abrigo.
Taylor -
a variedade é remanescente (pode florescer e frutificar por muito tempo). O arbusto distingue-se pelos rebentos fortes de cor avermelhada, a superfície apresenta nervuras e vários espinhos. As frutas são de tamanho médio, pesando cerca de 4 g. O isolamento é necessário para o inverno.
Loganberry
não em vão nomeado Ezhemalina, por se tratar de uma espécie híbrida obtida a partir do cruzamento Blackberry com frutos vermelhos e Framboesas vermelhas de frutos grandes. Os rebentos são arqueados e atingem 2 m de comprimento. O amadurecimento da safra ocorre em "ondas" de agosto a novembro. O tamanho das bagas pode variar de 5 a 10 gramas. Não é resistente.
Vídeo sobre o cultivo de amoras:
