Se você está pensando no que cozinhar para o café da manhã, então pare com uma receita passo a passo deliciosa, incomum e insanamente deliciosa com uma foto - sanduíches quentes com berinjela frita, cebola e queijo. Receita de vídeo.
Lanches rápidos e sanduíches de todos os tipos costumam ser úteis quando você precisa de uma refeição rápida. Absolutamente todos os produtos são usados: carnes e enchidos, vegetais e frutas, queijos e requeijão, ervas e ervas … em geral, tudo o que está na geladeira. Ao provar e combinar todos os tipos de alimentos e sabores, criamos nossa receita favorita. Hoje estou compartilhando uma opção de fazer sanduíches quentes com berinjela frita, cebola e queijo. Graças ao uso da berinjela, o aperitivo acaba sendo muito saboroso e satisfatório.
É adequado não só para um menu diário, mas também para um evento festivo. Além disso, qualquer chef novato pode lidar com uma receita tão simples. Esses sanduíches quentes são um dos cafés da manhã mais saborosos e simples que podem ser preparados em literalmente questão de minutos. Afinal, o café da manhã certo não deve ser apenas saboroso, mas também nutritivo, e energizante para o dia todo. E esta receita saudável e saudável irá ajudá-lo a fazer um café da manhã completo que irá adicionar muitas emoções positivas. Além disso, os sanduíches quentes com berinjela frita, cebola e queijo serão um ótimo lanche para um jantar leve e saboroso. A vantagem dos sanduíches é que todos os ingredientes podem ser preparados com antecedência, para depois preparar os sanduíches rapidamente.
- Conteúdo calórico por 100 g - 205 kcal.
- Dose por vasilhame - 5-6
- Tempo de cozimento - 30 minutos, excluindo o tempo para remover o amargor das berinjelas
Ingredientes:
- Berinjela - 2-3 unid. dependendo do tamanho
- Sal - 1 colher de chá ou para provar
- Cebola - 1 peça.
- Óleo vegetal - para fritar
- Pão (qualquer tipo) - 5-6 fatias
- Queijo - 100 g
Preparação passo a passo de sanduíches quentes com berinjela frita, cebola e queijo, receita com foto:
1. Lave e seque as berinjelas com uma toalha de papel. Corte a haste e corte em barras, anéis, meias argolas, tiras, etc. Se você usar um vegetal maduro, então sementes grandes estão presentes nele e devem ser removidas. Além disso, a fruta velha pode ter um sabor amargo. Para remover o amargor, polvilhe os pedaços cortados com sal e deixe por meia hora. Em seguida, enxágue qualquer umidade que contenha amargor. Para evitar essas ações, compre berinjelas jovens de leite. Não há amargura neles e as sementes são pequenas.
2. Descasque as cebolas, lave e corte em meias argolas finas de 3 mm.
3. Em uma frigideira, aqueça o óleo vegetal e acrescente as berinjelas. Frite até dourar.
4. Em outra frigideira em óleo vegetal, refogue a cebola até ficar transparente.
5. Combine a berinjela e a cebola em uma frigideira grande. Tempere com sal e pimenta-do-reino. Mexa e refogue os legumes por 5 minutos.
6. Corte o pão em fatias iguais com cerca de 1 cm de espessura. Para fazer um pão bem cortado, compre imediatamente.
7. Coloque a berinjela frita e a cebola sobre as fatias de pão.
8. Corte o queijo em rodelas finas, que cubra os vegetais fritos.
9. Envie os sanduíches ao microondas e asse por 1 minuto a 850 kW.
10. Também os sanduíches quentes com berinjela frita, cebola e queijo podem ser assados no forno a 180 graus durante 7 a 10 minutos. Quando o queijo derrete, o lanche está pronto. Sirva os sanduíches à mesa e decore com um raminho de ervas frescas, se desejar.
Veja também um vídeo de receita sobre como fazer sanduíches com queijo e berinjela.
