Ainda tem um amendoim e você não sabe como colocar? Em seguida, faça uma deliciosa e nutritiva salada de couve chinesa com amendoim. Receita passo a passo com uma foto. Receita de vídeo.
Existem muitas receitas de salada de repolho à Pequim, e qualquer uma delas é muito interessante. Graças às suas propriedades benéficas, a couve chinesa conquistou um lugar de destaque nas nossas mesas. Se você adicionar mais alguns ingredientes a este vegetal, o sabor da salada se diversificará além do reconhecimento. Nesta receita, amendoins torrados são esses produtos. Essa proporção de produtos é muito útil, e muitos nutricionistas a apreciam por seu alto sabor e propriedades medicinais. Salada de repolho fresco com amendoim é um "energético" natural saturado de vitaminas e componentes úteis.
Além disso, uma vantagem adicional do prato - um delicioso coquetel leve feito com ingredientes disponíveis é vendido nas lojas o ano todo e a um custo acessível. Se você quiser adicionar cores brilhantes ao prato, você pode incluir ervas frescas na composição e, para especiarias - quaisquer temperos. Aliás, todos os ingredientes usados não contêm gordura animal, por isso o prato é indicado para pessoas que estão em jejum e vegetarianos.
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- Conteúdo calórico por 100 g - 85 kcal.
- Porções - 1
- Tempo de cozimento - 10 minutos
Ingredientes:
- Repolho à Pequim - 3 folhas
- Amendoim torrado com casca - 1 ghme
- Óleo vegetal - para temperar
- Sal - pitada ou a gosto
Passo a passo de preparação de salada de couve chinesa com amendoim, receita com foto:
1. Remova a quantidade necessária de folhas do repolho chinês, lave e seque com uma toalha de papel. Se você lavar imediatamente toda a cabeça do repolho e usá-lo várias vezes, o repolho murchará, as folhas perderão a suculência e ficarão crocantes.
Corte as folhas preparadas em tiras finas. Você não precisa salgar e esmagar com as mãos, porque Pequim é suculenta em si mesma.
2. Tempere o repolho com uma pitada de sal.
3. Adicione o amendoim ao repolho. Se comer cru, primeiro frite e descasque. Existem várias maneiras de fritar o amendoim: na frigideira no fogão, na assadeira no forno, no microondas. Todas essas opções de culinária podem ser encontradas nas páginas do site.
4. Tempere a salada com azeite ou vegetais.
5. Misture a salada de repolho chinês com o amendoim e sirva. Para mais saciedade, você pode decorar o prato com croutons fritos na hora de servir.
Veja também a receita em vídeo sobre como fazer salada de couve chinesa.
