Mesmo os iniciantes sabem o quão importante é a proteína, mas ao escolher um suplemento de proteína, eles frequentemente têm dúvidas. Aprenda sobre o papel da proteína no ganho de massa muscular. Hoje tentaremos responder à pergunta com o máximo de detalhes possível - se as proteínas são necessárias na musculação para ganhar massa e como elas afetam o processo de crescimento muscular. Você sabe que existem vários tipos de suplementos protéicos, e hoje você vai descobrir quais podem lhe trazer mais benefícios.
Por que os atletas precisam de proteína?
A proteína é um material de construção para todos os tecidos do corpo, incluindo os músculos. Mesmo que você se exercite corretamente, mas ao mesmo tempo consuma poucos compostos protéicos, não deve esperar progresso. Os suplementos protéicos contêm os mesmos compostos protéicos encontrados nos alimentos regulares. A única diferença é que eles são mais nutritivos.
Após o treinamento, chega a vez da etapa mais importante para os fisiculturistas - o crescimento muscular. Você deve estar ciente de que esse processo só é possível durante a recuperação. Os músculos descansam e reparam o dano que foi infligido a eles durante o exercício. Se você der ao corpo pouco tempo para descansar, o próximo treinamento não será eficaz.
Para obter o máximo de cada exercício, o corpo deve ter tempo para eliminar todo o microtrauma e criar novos tecidos, para os quais a proteína é usada. A ingestão diária de compostos protéicos é de pelo menos dois gramas por quilograma de seu peso. Na verdade, você já deve saber disso.
É extremamente problemático fornecer ao corpo tal quantidade de proteínas apenas por meio dos alimentos. É aqui que entram as misturas de proteínas. Assim, podemos afirmar com segurança que, para os atletas, os suplementos esportivos mais importantes são as proteínas e também a creatina.
Que tipo de proteína devo comer?
Você provavelmente já visitou lojas de alimentos esportivos mais de uma vez e viu a enorme variedade de suplementos de proteína em oferta. Até mesmo um atleta experiente pode facilmente se perder nessa abundância, quanto mais iniciantes. Não vamos falar de fabricantes específicos, pois existem vários tipos de proteínas sem isso, e é importante saber qual deles será mais útil e quando. Vamos falar sobre isso agora.
Whey Proteins
Este é o tipo de proteína mais popular e todo atleta novato deve começar a se familiarizar com a nutrição esportiva com este tipo de proteína. Uma característica distintiva das proteínas do soro é sua alta taxa de absorção pelo corpo. Também é importante dizer que esses compostos protéicos têm um perfil de aminoácidos completo.
Você deve estar ciente de que existem quatro tipos de proteína de soro de leite: isolada, concentrada, impermeabilizante e combinada. Concentrado é o mais barato e de menor qualidade entre eles. O melhor é usar um impermeabilizante (qualidade máxima), mas seu custo também não é pequeno. Isolar é a melhor escolha para iniciantes.
As proteínas do soro em dias de treino devem ser ingeridas cerca de meia hora antes do início, ao acordar e após o final da sessão em trinta minutos. Nos dias de descanso, você também precisa de proteína. Tome suplementos pela manhã e entre as 15h00 e as 17h00.
Caseína
Este tipo de suplemento protéico difere do anterior em uma taxa de absorção mais lenta. Em média, uma porção de caseína é processada pelo corpo em seis horas. Você provavelmente tem uma pergunta - para que serve, se tem um período de assimilação tão longo?
Isso pode ser considerado uma desvantagem, mas se você usar a caseína corretamente, poderá transformá-la em uma vantagem. E é melhor tomar esse tipo de proteína antes de ir para a cama.
O corpo nunca descansa totalmente. Alguns processos continuam ocorrendo durante a noite, quando a pessoa está dormindo. Além disso, do ponto de vista da musculação, os processos noturnos são negativos. Agora estamos falando sobre um aumento no fundo catabólico. Como o corpo não recebe nutrição à noite, a concentração de cortisol aumenta, sob a influência dos quais os compostos protéicos dos tecidos musculares começam a se decompor. Simplificando, você perde músculos.
Para evitar isso, você precisa fornecer proteínas ao seu corpo constantemente. No entanto, levantar no meio da noite para um shake de proteína não é a melhor solução. É melhor usar caseína. Beba antes de dormir e, em seis horas, seu corpo receberá proteínas, o que reduzirá o fundo catabólico. Comer caseína durante o dia não é a melhor solução, mas à noite é muito correcto.
Tipos menos populares de proteína
Acabamos de cobrir os suplementos de proteína mais populares. No entanto, existem outros que não estão em tal demanda. De modo geral, basta você consumir proteína de soro de leite durante o dia e caseína à noite. Mas você também pode usar proteínas de ovo e carne para variar. Isso permitirá expandir a composição de aminoácidos até certo ponto.
Mas algumas palavras devem ser ditas sobre a proteína de soja separadamente. Hoje, esse tipo de nutrição esportiva causa muita polêmica. Em primeiro lugar, deve-se notar que a proteína de soja não possui um perfil de aminoácidos completo, o que é uma desvantagem significativa. Embora esta afirmação seja freqüentemente refutada. Podemos dizer com certeza que a vantagem absoluta da proteína de soja é o seu custo.
Mas se você tem problemas com lactose (açúcar do leite), não deve usar soro de leite ou caseína. Esses aditivos são feitos de leite, embora durante o processo de produção sejam depurados de lactose, uma certa parte dessa substância ainda permanece. Seu corpo pode simplesmente não aceitar essas proteínas. Nesse caso, você deve escolher entre proteínas de soja, ovo e carne bovina. Claro, eles também podem ser tomados juntos.
Essas são todas as informações básicas sobre proteínas que devem ajudá-lo a fazer a escolha certa.
Como escolher proteínas e qual é a melhor, veja este vídeo:
