Se você é fã de pratos com requeijão, então a caçarola de requeijão com mirtilo é definitivamente sua escolha! Prepare esta sobremesa com os melhores sabores e aromas, delicie-se a si e aos seus entes queridos.
Caçarolas de requeijão são minha fraqueza. Gosto deles não só pelo excelente sabor, facilidade de preparo, mas também pela variedade de aditivos que podem ser usados devido ao sabor neutro do queijo cottage. Quaisquer frutas, nozes ou bagas irão adicionar novos sabores à caçarola e, às vezes, colorir os produtos assados em tons diferentes. Hoje quero fazer uma caçarola de queijo cottage com mirtilos - uma baga de sabor agridoce levemente azedo, que permite usá-la tanto em sobremesas doces quanto em molhos salgados e picantes. É o sabor do mirtilo que irá equilibrar o sabor dos produtos assados e torná-los não açucarados, mas moderadamente doce, agradável, com um leve azedo.
- Conteúdo calórico por 100 g - 224 kcal.
- Doses - para 6 pessoas
- Tempo de cozimento - 40 minutos
Ingredientes:
- Lingonberry - 0,5 colher de sopa.
- Queijo cottage - 200 g
- Ovos - 2 unid.
- Açúcar - 3 colheres de sopa. eu.
- Farinha de trigo - 4 colheres de sopa. eu.
- Sal - uma pitada
- Óleo vegetal - 2 colheres de sopa. eu.
Passo a passo de cozimento de caçarola de queijo cottage com mirtilos no forno
Fazer a massa da caçarola é tão fácil quanto descascar peras. Para isso combinamos queijo cottage, açúcar e ovos. Nós nos misturamos, alcançando uma homogeneidade comparativa. Você pode adicionar um pacote de açúcar de baunilha para dar sabor.
Despeje 1 colher de sopa na massa. eu. óleo vegetal e misture. É melhor tomar o óleo refinado, sem cheiro, para que os produtos de panificação não tenham um aroma pronunciado de óleo vegetal.
Adicione a farinha de trigo branca peneirada à massa e misture os ingredientes com um garfo ou liquidificador.
Separamos os mirtilos, retiramos as folhas, galhos e frutos estragados, lavamos com água corrente e deixamos escorrer. Mandamos os mirtilos secos para a massa. Misture com uma colher.
Unte a assadeira com uma pequena quantidade de óleo vegetal e coloque a massa nela.
Faremos uma sobremesa com mirtilos a uma temperatura de 180 graus por 35-40 minutos. Verificamos a prontidão com um espeto.
Tiramos a caçarola pronta do forno, esfriamos um pouco e servimos na mesa.
Você pode preparar e servir molho de creme de leite com mirtilo com este prato: ele vai se harmonizar perfeitamente com a sobremesa pronta. Para fazer isso, bata no liquidificador meio copo de creme de leite, 2-3 colheres de sopa de açúcar granulado e um punhado de mirtilos. Você vai obter creme de leite de uma cor rosa pálido, que, tanto no sabor quanto na cor, vai bem com caçarola de requeijão.
A caçarola de queijo cottage com mirtilos está pronta. O sabor delicado e o aroma subtil não farão os entes queridos esperar um segundo convite para a mesa! Despeje o chá e experimente. Bom apetite!
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