Conteúdo calórico e composição química de frutos de álamo tremedor-limão. Propriedades úteis, malefícios e contra-indicações ao uso da fruta. Como é comido. Receitas de comidas e bebidas, curiosidades sobre acroniquias azedas.
Receitas de bebidas com limão aspen
Eles serão especialmente relevantes no verão, quando é simplesmente impossível ficar sem refrigerantes. A partir de ingredientes adicionais, você pode usar álcool se quiser fazer algo alcoólico, assim como gengibre, passas e açúcar. É aconselhável tomá-los frescos, caso contrário as impressões gustativas serão menos vivas.
Listamos as seguintes receitas abaixo:
- Limoncello … Esprema o suco de 6 a 8 frutas e misture com álcool (250 ml). Em seguida, dissolva o açúcar (150 g) nesta composição e adicione 170 ml de água aqui. Agite bem a mistura e deixe repousar na geladeira por exatamente 24 horas.
- Bebida de gengibre … Descasque a raiz de gengibre (1 unid.), Corte em rodelas e regue com água fervente. Após 3 horas, torça-o em um moedor de carne. Em seguida, esprema o suco da fruta choupo-limão (10 peças) e combine os dois ingredientes. Em seguida, adicione a eles mel sem açúcar (1 colher de sopa) e água morna (20 ml). Em seguida, bata a massa no liquidificador, despeje em uma garrafa e leve ao freezer. Você precisa beber a bebida gelada.
- curdo … Retire as raspas das frutas (2 unid.), Bata a polpa no liquidificador e acrescente uma clara de ovo não espumosa, açúcar (50 g) e manteiga derretida (20 g) à quantidade de smoothie resultante. Em seguida, aqueça essa massa em fogo baixo e deixe-a repousar na geladeira por 1-2 horas.
- Kvass … Lave e descasque 4 frutas de choupo-limão. Corte-os todos em 3 partes, retire as sementes, coloque numa caçarola e despeje água a ferver (3 L). Despeje as passas brancas (100 g) e o açúcar (400 g). Em seguida, dissolva o fermento seco (1 colher de chá) em água morna (1 colher de sopa) e despeje na mistura preparada. Cozinhe em fogo baixo por 5 minutos, depois coloque em um lugar quente durante a noite.
Fatos interessantes sobre o choupo-limão
Para uma frutificação bem-sucedida, a árvore precisa de solo argiloso e seco. Não tolera chuvas fortes e é difícil de cuidar, exigindo principalmente a poda regular dos ramos. Ela cresce muito rapidamente e começa a dar frutos 2-3 anos após o plantio. Mas a safra é colhida apenas uma vez a cada 4 anos, razão pela qual o cultivo de álamo-limão para fins comerciais não é muito lucrativo.
Os frutos da árvore praticamente não são exportados da Austrália para outros países, mas se isso acontecer, a exportação é feita principalmente de forma privada pelos próprios turistas, por isso dificilmente é possível comprá-los na Europa. Na pátria da árvore, o preço de 400 g de fruta nas lojas online pode ultrapassar os 20 dólares locais. As frutas rendem muito menos suco do que os limões normais. Na medicina popular, são usados como anti-helmínticos, para isso a fruta é lavada, junto com as raspas e as sementes, são moídas em um moedor de carne e consumidas em 1 colher de sopa. eu. todo dia.
Eles também servem como fonte do extrato, amplamente utilizado em cosméticos, principalmente em esfoliantes. É preparado a partir do processamento da polpa da fruta com álcool e diluição da substância resultante em água. Depois disso, a preparação é purificada dividindo-a em frações e usando-a para preparar esfoliantes.
Como o álamo-limão é comido principalmente na Austrália, não há muitas receitas com ele. Mas tudo o que aqui se propõe deve certamente agradá-lo com a originalidade de gosto e utilidade.
