Procura refeições simples, fáceis de comer, mas saudáveis e saudáveis? Preste atenção ao passo a passo da receita com a foto de uma omelete a vapor com vegetais. Ele irá saturar bem, não adicionará peso ao corpo e contém muitas propriedades curativas. Receita de vídeo.
A omelete é considerada um prato tradicional francês, e com a adição de vegetais, principalmente beterraba, é uma receita russa. A beterraba há muito está enraizada na culinária da Rússia. É bom para o corpo cru e cozido. O vegetal possui um conjunto único de elementos úteis e propriedades únicas. Ele está incluído no menu de dieta e dieta para perda de peso. A popularidade da cultura da raiz entre aqueles que estão perdendo peso é merecida: o vegetal está disponível o ano todo, seu custo é barato e, o mais importante, a dieta da beterraba é muito eficaz. Portanto, se você quiser se livrar dos quilos extras e do excesso de peso, coma beterraba com a maior freqüência possível. Ao incluí-lo na dieta diária por uma semana, você pode perder peso, fortalecer a imunidade e normalizar o trabalho do trato gastrointestinal.
Muitos pratos diferentes são preparados com beterraba, incl. e uma omelete a vapor. É baixo em calorias, mas ao mesmo tempo leve e nutritivo, com um sabor incomum e agradável. É preparado de forma simples e rápida, o principal é que as beterrabas sejam fervidas com antecedência. Portanto, se você não quer ficar muito tempo na cozinha em um dia quente de verão, anote esta receita rápida. Essa é uma ótima maneira de diversificar o cardápio em benefício da figura e do estômago. Bem, se você não tem medo de quilos extras, pode adicionar maionese, creme de leite, uma colher de farinha, chips de queijo e outros produtos à omelete.
- Conteúdo calórico por 100 g - 78 kcal.
- Porções - 1
- Tempo de cozimento - 15 minutos
Ingredientes:
- Ovos - 2 unid.
- Sal - uma pitada
- Beterraba cozida - 50-75 g (pode ser substituída por cenoura cozida, tomate fresco, pimentão ou outros vegetais)
- Pimenta preta moída - uma pitada
- Água potável - 2 colheres de sopa
Cozimento passo a passo de omelete a vapor com vegetais, receita com foto:
1. Ferva a beterraba com antecedência ou leve ao forno. O tempo de cozimento depende do tamanho da raiz do vegetal e de sua idade. Um vegetal pequeno e jovem cozinhará em 40 minutos, um vegetal maduro e grande - 2 horas. Esfrie as beterrabas preparadas, descasque e corte em cubos médios ou rale num ralador grosso.
2. Lave os ovos, parta e despeje o conteúdo em uma tigela. Adicione água potável, uma pitada de sal e pimenta-do-reino. Bata os ovos com um batedor ou garfo. Você não precisa usar um mixer. Basta que a gema e a clara se misturem. Em vez de água, você pode adicionar leite ou creme de leite. Mas então o prato conterá mais calorias.
3. Adicione a beterraba fervida à massa de ovo e mexa.
4. Coloque o prato em uma peneira e coloque-o em uma panela com água fervente. Certifique-se de que a água fervente não entre em contato com a peneira.
5. Tampe a omelete e cozinhe no vapor por 7 a 10 minutos. Sirva quente imediatamente após o cozimento, enquanto a omelete no vapor com legumes fica macia e arejada.
Veja também uma receita em vídeo sobre como preparar uma omelete com vegetais.
