Descrição geral da planta, cultivo de vassoura de açougueiro em casa, reprodução, dificuldades no cultivo de espinhos de camundongo, fatos interessantes, espécies. O açougueiro (Ruscus) é uma planta que hoje pertence à família Asparagus (Asparagaceae). Um pouco antes, foi alocado à sua própria família com o mesmo nome Iglitsevs (Ruscaceae) ou fazia parte das famílias Liliaceae ou Convallariaceae. O habitat nativo do cultivo do açougueiro está no Mediterrâneo, bem como nas terras da Crimeia e do Cáucaso. Em condições naturais, gosta de instalar-se em florestas de coníferas, escondendo-se na sombra parcial formada pelas copas de árvores de grande porte.
O nome da planta vem da tradução da palavra anglo-saxônica que significa "caixa", popularmente chamada de Ruscus ou Mousethorn.
Butcher é uma planta perene com uma forma arbustiva de crescimento e massa caducifólia perene, mas existem variedades que assumem a forma de arbustos anões ou gramíneas. Há um rizoma rastejante e um caule coberto por pequenos sulcos. Os ramos apresentam os contornos de placas não cadentes de superfície coriácea, sobre as quais sobressaem nervuras paralelas. Esses brotos são chamados de cladódios - geralmente são ramos ou caules, pintados em tons de verde e com folhas muito reduzidas (de tamanho reduzido). Essas placas foliares são diferenciadas por contornos triangular-subulados e tamanhos pequenos, membranosos.
Na floração, aparecem pequenas flores, reunindo-se em inflorescências. Os botões crescem em vários pedicelos alongados, que se originam na superfície dos cladódios. As flores podem ser unissexuais ou bissexuais. Os periantos são de coloração esverdeada, dividem-se em seis partes e caem com o tempo, lóbulos com ligeiro desvio. Aqueles colocados do lado de fora têm contornos mais amplos. Os estames nas flores das anteras geralmente aparecem de 3 a 6 unidades, os estames tendem a crescer juntos em um tubo ovóide, que se origina da base do botão ou do ramo do perianto. As anteras estão localizadas no topo deste tubo. Se a flor é pistilada, então o pistilo é rodeado por filamentos, não há anteras neles, a coluna em tal flor é curta, o estigma é capitato. O ovário geralmente tem um ou dois ninhos; em casos raros, são três. Existem também dois óvulos localizados em cada um dos ninhos.
No processo de frutificação, o fruto amadurece na forma de uma baga carnuda com uma rica cor vermelha. O pedúnculo é curto. Há uma semente dentro, mas às vezes pode haver algumas delas. Os contornos da semente são esféricos. Freqüentemente, a planta nem sempre é cultivada nos cômodos, mas se as condições climáticas permitirem, ela não é rara em terrenos de jardins e parques. No entanto, se for tomada a decisão de cultivar vassoura de açougueiro como decoração verde para a casa, ela pode desempenhar o papel de um talismã de Natal, uma vez que suas agulhas se parecem muito com agulhas de árvore de Natal, e as próprias bagas vermelhas brilhantes, como contas, servem como um decoração natural. Também vale lembrar aquelas propriedades medicinais que podem ser úteis ao dono do Ruscus. Vamos aprender a cultivar essa flora despretensiosa em sua casa.
Recomendações para cultivo de açougue, cuidado domiciliar
- Iluminação. No cultivo da vassoura de açougueiro, recomenda-se a escolha de um local com iluminação difusa, mas forte - uma janela de localização oriental ou ocidental, pois os filoclades começam a secar sob a luz solar direta. Os filoclades são os caules das plantas com contornos modificados, muitas vezes podem assumir a forma de folhas e assumir as funções de fotossíntese.
- Temperatura do conteúdo. Quando chega o calor do verão, é necessário levar a panela com a vassoura para o ar fresco, mas com a chegada do outono, tolera perfeitamente uma diminuição do calor para 13-15 graus.
- Umidade do ar quando o cultivo de espinhos de camundongo não desempenha um grande papel, entretanto, quando há um crescimento ativo de brotos jovens, recomenda-se pulverizar.
- Rega. Quando os brotos começam a crescer ativamente na primavera de Ruscus, eles umedecem o solo regularmente. Se os filoclades já estiverem formados, o açougueiro tolerará facilmente a seca.
- Fertilizantes pois a vassoura de açougueiro é introduzida durante o período de atividade da vegetação. Alimentação regular a cada 3-4 semanas. Um fertilizante complexo completo é aplicado. No inverno, a planta não é alimentada.
- Transplante e seleção de solo. Troque o pote por açougue à medida que o sistema radicular assimila totalmente o solo que lhe é oferecido. A nova capacidade é selecionada dependendo da forma que o arbusto deseja dar ao proprietário. Se você pegar um vaso largo, pelo fato dos rizomas terem processos de rastejamento, muitos novos brotos irão aparecer, e os ruscus terão formas mais magníficas. Se a grossura do açougueiro não for necessária, o pote é selecionado estreito. Em qualquer caso, pequenos orifícios são feitos no fundo do recipiente para drenar o excesso de umidade e uma camada de material de drenagem é colocada no pote.
Não existem requisitos elevados para o solo. É preciso lembrar que o solo não deve ser denso, para que a umidade não fique estagnada nele. A mistura de solo é preparada independentemente de solo de grama, solo folhoso, areia de rio, na proporção de 1: 3: 1. Você pode adicionar uma parte de húmus. Ao replantar, é recomendado remover todos os brotos subterrâneos secos.
Como propagar a vassoura de açougueiro sozinho?
Na maioria das vezes, eles são usados para obter um novo arbusto de espinhos de camundongo, semeando sementes ou dividindo uma planta-mãe crescida demais.
Recomenda-se que o material da semente seja colocado em um recipiente com solo arenoso de turfa umedecido e coberto com um pedaço de vidro ou filme plástico para criar um microclima para uma miniestufa. O recipiente com as colheitas é colocado em um local claro, mas sem luz solar direta. Não se esqueça de fazer a ventilação diária e, se necessário, umedeça o substrato seco com um borrifador bem disperso. Os primeiros brotos são cortados em 2 a 3 meses, e um açougueiro tão jovem começa a dar frutos em um ano a partir do momento do plantio.
Existe também um segundo método de propagação de sementes, quando as sementes são embutidas em um substrato turfoso e um recipiente com as colheitas é colocado em uma sala onde o calor não exceda 20 graus. Esta estação de crescimento vai durar pelo menos um ano. Se for necessário para acelerar o crescimento das safras, então a estratificação a frio é realizada. Quando os brotos atingem 8 cm de altura, a coleta é realizada em recipientes separados.
Se o açougueiro se propaga dividindo o mato, então esta operação é relevante antes do início da atividade vegetativa da planta. É necessário remover cuidadosamente a planta do vaso, enxaguar o substrato do sistema radicular e cortar os brotos velhos. Em seguida, usando uma faca bem afiada, o sistema radicular é dividido em partes. Só não divida a vassoura de açougueiro muito finamente, pois o delenki pode não criar raízes. Recomenda-se polvilhar as seções com carvão ativado triturado ou carvão vegetal. Delenki são plantadas em vasos separados.
Dificuldades no cultivo de plantas
Os ácaros aranha, insetos escama, tripes e cochonilhas são distintos de pragas que trazem problemas ao crescer ruscus. Se forem encontrados sintomas de pragas, é necessário tratar com sabão, óleo ou álcool. Se esses recursos não ajudarem, a pulverização com inseticidas é realizada.
Fatos interessantes sobre açougueiro
Freqüentemente, os pássaros açougueiros são usados para criar bordas com folhagem perene, colocando-os em áreas de parques e jardins, mas onde as condições climáticas quentes permitem.
Quando os brotos ainda são jovens, eles são usados para alimentação, e os moradores podem facilmente substituir o café por frutas ou adicioná-los aos pratos culinários. Também é comum fazer contas com eles.
É comum colher brotos da variedade de açougueiro Colchis no inverno para alimentar o gado. A nádega também é muito utilizada na medicina popular, é usada para aumentar o tônus das veias, com hemorróidas, edemas e convulsões.
Existe uma bela lenda associada aos Ruscus. Houve um tempo em que uma ninfa da floresta, tendo arranjado uma bola, convidou todas as plantas que cresciam na floresta para sua casa. Todos estavam alegres e dançando, e apenas um açougueiro não estava feliz, mas ficou sozinho em um canto. Uma ninfa se aproximou dela e, como anfitriã da festa, começou a se perguntar qual era o motivo da tristeza do convidado. Iglitsa reclamou de seu traje nada atraente, dizem, não havia absolutamente nada do que se gabar. E então a ninfa, possuindo magia, deu-lhe folhas perenes e frutas silvestres, que adornavam o arbusto como contas brilhantes. Mas o açougueiro decidiu recusar tal presente e disse que queria beneficiar as pessoas. E então todos os convidados começaram a decidir qual parte da vassoura de açougueiro se tornaria medicinal, e lindas contas foram escolhidas. Um conto de fadas é um conto de fadas, mas mesmo 100 anos antes da nossa era, o poeta Publius Virgil Miron mencionou as propriedades benéficas da carnificina, o mesmo foi afirmado pelo historiador Plínio, o Velho, nascido no século 1 DC.
Espécie de açougueiro
A vassoura de açougueiro (Ruscus aculeatus) prefere se estabelecer em vales e áreas montanhosas na Europa Ocidental, optando principalmente por plantações de carvalho, coníferas ou urze e pistache e arbustos. Você também pode encontrar essa variedade nas regiões do sul da Rússia, em muitos países europeus, nas terras da Crimeia e no Cáucaso como uma cultura ornamental, que é resistente à geada.
A altura dos caules deste arbusto não ultrapassa os 70 cm As flores são pequenas e têm perianto dividido. Eles estão localizados na maioria das vezes em filoclades (sua parte inferior). Essas partes da planta se distinguem por sua nitidez e estão localizadas nas brácteas membranosas lanceoladas. O estigma em forma de capitato está nas flores pistiladas, há também um ovário com três ninhos, rodeado em todos os lados por filamentos estaminados. Os últimos cresceram em tubos e são desprovidos de anteras. No período de outono, frutos em forma de bagas, de tonalidade vermelha, formam-se nos arbustos femininos. Isso se torna possível apenas se houver plantas machos nas proximidades. No entanto, existem variedades que apresentam hermafroditismo natural, ou seja, quando aparecem flores femininas e masculinas. Depois, há a probabilidade de frutificação devido à autopolinização.
Nádega sublingual (Ruscus hypoglossum). Ela cresce nas regiões do sul da Crimeia, começando na periferia ao sul da cidade de Alushta e Batiliman e até os contrafortes mais ao norte de Yalta Yayla. Visitante frequente desta espécie em terras do norte da Europa e do Mediterrâneo, também encontrada na Península Balcânica. A planta cresce tanto isoladamente, entre blocos de pedra, quanto em pequenos grupos em substratos úmidos de encostas e em bosques úmidos e sombreados.
É uma planta perene de forma herbácea, atingindo indicadores de altura na faixa de 20-50 cm (raramente 70 cm). Os filoclades são grandes, com ponta pontiaguda ou arredondada, pintados em tom verde escuro, sua superfície é coriácea. Seu tamanho atinge 5–7 cm de comprimento com uma largura de 3–3,5 cm. Aqueles que crescem no topo estão localizados no lado oposto, e os filoclades inferiores são alternados. Nas flores, pétalas e botões esverdeados localizam-se na parte superior dos brotos modificados, ocorrendo na axila das brácteas esbranquiçadas. Normalmente, eles aparecem de 2 a 5 unidades. As dimensões das brácteas atingem 2,5 cm de comprimento e 0,8 cm de largura. Na fase de frutificação surgem bagos de uma rica cor vermelha, cujo diâmetro chega a 2 cm. A planta apresenta flores masculinas e femininas. O período de formação da flor estende-se de meados ao final da primavera, e os frutos amadurecem do início de julho a dezembro.
Esta variedade está listada no Livro Vermelho.
Butcher's Butcher (Ruscus ponticus) ou como também é chamado de Butcher's Colchis. Ela cresce nas terras do Mediterrâneo, estabelecendo-se nas áreas rochosas da costa sul da Crimeia (a altura em que o açougueiro cresce chega a 1000 m acima do nível do mar). Lá, a planta se desenvolve em urze e arbustos, ela também adora crescer no Cáucaso, escolhendo florestas nas áreas costeiras do Mar Negro para crescer. A espécie está listada no Livro Vermelho devido ao declínio catastrófico da população. Portanto, é cultivado nos jardins botânicos da Rússia, localizados em Krasnodar, Omsk e Sochi.
Tem uma forma de crescimento arbustiva e varia em altura na faixa de 30-60 cm (raramente 90 cm). O caule é ereto, estriado tubular, de cor verde-azulada. Os ramos lisos desviam-se ligeiramente para trás, são cobertos de uma aspereza fina. A planta atinge metros de altura. Os filoclades nesta espécie são alongados, com contornos estreitos em forma de furador, as veias médias e laterais são claramente visíveis neles, ao longo do comprimento de tais brotos modificados são apenas 1, 2–1, 5 cm e uma largura de 1–1, 5 cm.
Formam-se pequenas flores com pétalas roxo-esverdeadas. Sua localização é na parte inferior da axila da folha bractal. Seu tamanho é pequeno, a ponta é pontiaguda. A planta produz botões femininos e masculinos. O processo de floração ocorre de setembro a janeiro. As frutas devem ser esperadas do final do outono ao final do inverno. O fruto é uma baga vermelha.
O açougueiro (Ruscus hypophyllum) é mais comum no Mediterrâneo e na Transcaucásia. A planta é bastante tolerante à sombra, visto que geralmente está localizada sob a copa da floresta. A altura dos caules muitas vezes chega a meio metro. Os filoclades distinguem-se por formas alongado-lanceoladas, estreitando-se em direção à base, a superfície é lustrosa. Seu tamanho varia em comprimento na faixa de 6 a 9 cm (raramente 11 cm) com uma largura de 2 a 4 cm. A borda é toda pontiaguda, eles não são rígidos e não perfuram. As flores são pequenas, localizadas em 5-6 unidades na parte inferior dos filoclades, onde existe um seio foliar das pequenas brácteas. Os frutos silvestres atingem um centímetro de diâmetro e são expressos na cor vermelha. O processo de floração ocorre em abril-maio, e os frutos amadurecem do final do verão a setembro.
A vassoura de açougueiro (Ruscus hyrcanus) cresce no território do Cáucaso e nas terras do norte do Irã. É considerada hoje uma relíquia representativa da flora. Principalmente encontrado em florestas montanhosas, pode formar tapetes verdes sólidos a partir de galhos. Os rebentos não excedem 25–40 cm de altura (às vezes até 60 cm). O rizoma da variedade é curto, rasteiro. Os caules têm uma superfície estriada, o ápice é geralmente coroado com ramos dispostos em forma de verticilos de 5, mas ocasionalmente de 4 a 9 unidades, há um ramo nas laterais. Os filocládios são coriáceos. Existem cladódios (hastes de cor verde, com placas foliares muito reduzidas, mas não se parecem em nada) com comprimento de 12-28 cm e largura de até 8-12 cm. Seus contornos são ovóide-oblongos, esverdeado, e a superfície é dura … Na placa, a veia central é fortemente protuberante e o ápice tem uma ponta aguda terminando em uma espinha.
No processo de floração, as flores com pétalas esverdeadas são formadas, e elas são coletadas em 2–5 pedaços (ocasionalmente individualmente), localizadas ao longo do eixo médio dos cladódios, onde o seio das brácteas membranosas está localizado. O fruto é uma baga de cor vermelha brilhante, de diâmetro esférico atingindo 7 a 9 mm.
Para obter mais informações sobre talho e cuidados com as plantas, consulte o seguinte vídeo:
