Uma receita simples para uma deliciosa salada com ovos de galinha cozida, cebolinha e maionese. Receita passo a passo com uma foto. Receita de vídeo.
Conteúdo da receita:
- Ingredientes
- Preparação passo a passo de salada de ovo com cebola e maionese
- Receita de vídeo
A salada de ovo é muito apreciada em todo o mundo e existem muitas opções para o seu preparo, para todos os gostos. A maioria das saladas é baseada em ovos de galinha cozidos. E os sabores são complementados por outros ingredientes, temperos e temperos. Geralmente, não leva mais de 10-15 minutos para preparar saladas. E graças à leveza, simplicidade e disponibilidade dos produtos, pode ser consumido durante dias.
Para molho, você pode usar maionese clássica ou substituí-la por creme de leite ou iogurte. E dependendo do seu humor, faça um molho complexo à base de creme de leite, mostarda, especiarias e suco de limão. Uma opção de molho mais útil é a maionese caseira. Você encontrará a receita para sua preparação nas páginas do site, utilizando o mecanismo de busca.
A salada de ovo é servida como um lanche independente, na companhia do pão, aplicada em torradas e biscoitos, disposta em cestos de massa quebrada ou massa de choux, acrescida de tortinhas. A forma de fatiar os produtos depende da forma de servir. Para servir em um prato, os ingredientes são picados mais grosseiros. Para tortinhas ou pastas, a comida é cortada em pedaços menores.
- Conteúdo calórico por 100 g - 198 kcal.
- Porções - 2
- Tempo de cozimento - 10 minutos para fatiar, mais tempo para ferver e resfriar os ovos
Ingredientes:
- Ovos - 4 peças.
- Dill - alguns galhos
- Maionese - para temperar
- Sal - 0,5 colher de chá ou para provar
- Cebolinhas - 4-7 cachos (dependendo do tamanho)
Preparação passo a passo de salada de ovo com cebola e maionese, receita com foto:
1. Lave a cebolinha e seque com papel toalha. Corte as penas em anéis finos.
2. Lave o endro, seque e pique finamente. Não acrescente muito, senão, com seu aroma brilhante, vai sobrepujar o cheiro e o sabor da salada de ovo.
3. Ferva os ovos cozidos. Mergulhe em um recipiente com água fria, ferva, reduza a temperatura ao mínimo e cozinhe por 8 minutos. Transfira para água gelada e deixe esfriar. Troque a água fria várias vezes. Quando os ovos cozidos esfriarem, descasque-os e corte em cubos.
4. Coloque os ovos picados, a cebola e o endro em uma tigela.
5. Tempere a salada com maionese. Não derrame muito, senão a salada ficará aguada. A salada escorrendo vai cair do seu pão ou biscoitos, e as cestas e tortinhas ficarão molhadas rapidamente. E em um prato não se exporá lindamente. Portanto, despeje maionese em porções para não exagerar.
6. Mexa a salada e leve à geladeira por alguns minutos. Em seguida, sirva à mesa. Se você quiser fazer uma bela apresentação, use o anel culinário e decore a salada de ovo com maionese com ervilhas de caviar vermelho, penas finas de cebolinha, azeitonas, etc.
Veja também uma receita em vídeo sobre como fazer uma salada de ovo e cebolinha.
