Está pensando no que preparar no café da manhã para que o prato seja saboroso, satisfatório e saudável ao mesmo tempo? Omelete com aveia e abobrinha no banho de vapor é uma ótima refeição matinal para toda a família. Receita passo a passo com uma foto. Receita de vídeo.
A omelete é considerada um dos pratos de café da manhã mais favoritos de adultos e crianças. A forma mais comum de cozinhá-lo é fritando na frigideira. No entanto, nem todos podem comer alimentos preparados desta forma térmica. Por exemplo, crianças pequenas, idosos, pessoas com doenças do estômago e do trato gastrointestinal, que desejam perder peso ou cuidar da silhueta. Nesse caso, uma omelete cozida em banho de vapor ajudará. Para prepará-lo, você não precisa ser proprietário de banho-maria. Basta usar o método da velha avó - um coador e uma panela com água fervente.
Para deixar a omelete mais saborosa e saborosa, ela é preparada em uma empresa com diversos aditivos. Estes são presunto, salsichas, queijo, tomates e outros produtos. Mas os suplementos mais úteis são aveia e abobrinha. Esses produtos são considerados dietéticos e contêm muitas substâncias benéficas para o corpo humano. Portanto, sugiro fazer uma omelete com aveia e abobrinha em um banho de vapor. A tecnologia para seu preparo é bastante simples, e os ingredientes necessários são acessíveis e orçamentários. Além disso, a omelete pode ser ligeiramente variada. Por exemplo, adicione um pouco de leite ou creme de leite à massa de ovo para tornar o prato mais satisfatório. Uma pequena quantidade de verduras picadas diversificará sua refeição.
- Conteúdo calórico por 100 g - 177 kcal.
- Porções - 2
- Tempo de cozimento - 10 minutos
Ingredientes:
- Ovos - 1 pc.
- Sal - uma pitada
- Água - 20 ml
- Flocos de aveia - 15 g
- Pimenta preta moída - uma pitada (opcional)
- Abobrinha - 50 g
Passo a passo cozinhando omelete com aveia e abobrinha no banho turco, receita com foto:
1. Coloque o conteúdo do ovo em um recipiente e despeje a água potável.
2. Mexa o conteúdo com um batedor ou garfo até obter uma consistência uniforme. Bata na batedeira até que não seja necessária espuma leve.
3. Lave a abobrinha, corte a parte necessária e rale no ralador fino ou médio. Adicione as raspas de abobrinha à massa de ovo.
4. Siga com flocos instantâneos. Não use aveia Extra ou a ser fervida para a receita.
5. Adicione uma pitada de sal à comida.
6. Em seguida, tempere com pimenta-do-reino, se desejar.
7. Misture o conteúdo e despeje em uma forma de muffin e muffin de silicone.
8. Coloque o molde em uma peneira e coloque-o em uma panela com água. Certifique-se de que o nível da água não entre em contato com a peneira. Tampe a omelete e coloque a panela sobre o fogo. Ferva a água, reduza a temperatura para média e cozinhe a omelete com aveia e abobrinha por 5 minutos. Sua consistência deve tornar-se mais densa, enquanto permanece macia e arejada. Coma alimentos quentes imediatamente após o cozimento.
Veja também uma receita em vídeo sobre como preparar uma omelete em banho-maria.
