Costeletas de sardinha em óleo têm lugar em qualquer cozinha quando você tem preguiça de cozinhar, mas quer algo saboroso. Apresentando uma receita passo a passo com fotos.
Você pode fazer essas costeletas de sardinha ou saury em óleo. Existem 6-8 costeletas. Depende do tamanho dessas costeletas. Basta comer no almoço. Cozinhar não demora muito, há um mínimo de comida e uma pequena variedade para os caseiros.
Basta lembrar que este prato não é para um cardápio infantil. Geralmente, é melhor excluir peixes enlatados por pelo menos 8 anos. Crianças, é melhor cozinhar bolinhos de peixe de verdade, no vapor ou no forno.
- Conteúdo calórico por 100 g - 285 kcal.
- Porções - 10
- Tempo de cozimento - 1 hora e 30 minutos
Ingredientes:
- Peixe enlatado - 1 lata
- Cebola - 1 peça
- Farinha de aveia - 3 colheres de sopa. eu.
- Verdes
- Pimenta a gosto
- Ovo - 1 peça
- Óleo vegetal para fritar
Passo a passo cozinhando costeletas de sardinha no azeite
1. Abra uma jarra de peixe e despeje a água em uma tigela separada. Você pode mergulhar pão nele, mmm … delicioso. Tiramos o peixe e amassamos com um garfo.
2. Corte a cebola em cubos finos para fazer as costeletas. Você sabe, os cozinheiros têm um segredo, quando você corta a cebola, coloca na tábua com um corte e pressiona no topo com uma lâmina de faca. Agora, ao cortar, não se esforçará para se desfazer em meias argolas.
3. Adicione farinha de aveia instantânea. Se não houver flocos, pegue a sêmola na mesma quantidade ou até mais, só depois acrescente o óleo do peixe.
4. Pique as verduras finamente e acrescente à carne picada.
5. O assunto é pequeno. Derrubamos o ovo.
6. Misture tudo bem e deixe por literalmente 10-15 minutos para que a aveia inche e as costeletas não se quebrem ao fritar.
7. Coloque a carne picada em uma frigideira com uma colher e forme costeletas redondas ou oblongas. Frite em fogo baixo por 5 minutos de cada lado, para que apareça uma crosta marrom dourada.
8. As costeletas estão prontas. Você pode convidar todos para comer. Qualquer mingau ou massa é adequado como acompanhamento.
Veja também receitas de vídeo:
1. Costeletas de peixe enlatado com aveia
2. Costeletas de sardinha em óleo com arroz
