Características de uma fruta tropical. Benefícios para a saúde da Garcinia Preina e potenciais nocivos Como o cherapa é comido, que pratos e bebidas são preparados. É possível cultivar uma árvore termofílica em seu próprio apartamento. Se uma mulher tiver a oportunidade de experimentar o cherapa, ela não deve se limitar à introdução na dieta. A polpa pode ser utilizada como ingrediente em máscaras antienvelhecimento e nutritivas. As substâncias na composição evitam o desenvolvimento de alterações relacionadas com a idade e aumentam a imunidade local. Graças à composição benéfica, é possível prevenir o aparecimento de papilomas e bolor acne relacionados com a idade. Além disso, como muitos tipos de garcinia, o cherapu pode ajudá-lo a perder peso. O efeito não é tão pronunciado quanto o do mangostão, mas é ainda melhor - o tônus do corpo não diminui, os batimentos cardíacos se mantêm estáveis, o "excesso" de líquido não é excretado - as estrias não aparecem no corpo.
Contra-indicações e danos de Garcinia Preina
Os aborígines não limitam o uso do cherapu, mas aqueles que se familiarizaram recentemente com as frutas tropicais devem evitar comer demais. O prejuízo da Garcinia Preina são as reações alérgicas frequentes, pois em termos da quantidade de ácido ascórbico, os frutos não são inferiores a alguns tipos de citrinos. Uma contra-indicação para uso é diabetes mellitus.
As frutas não devem ser introduzidas na dieta de crianças menores de 5 anos, mulheres grávidas e amamentando. É impossível prever o efeito no corpo.
Como voce come cherapa
Frutas frescas e suculentas podem ser comidas imediatamente, retirando-as da árvore. Depois de enxaguar, é claro. Mas esse método não é adequado para todos - o suco que escorre pelo queixo pode manchar as roupas.
Se você observar como a Preina Garcinia é consumida em restaurantes, verá com que cuidado isso pode ser feito. A casca mole é cortada cuidadosamente em camada fina, segurando-a com os dedos para não esmagar a fruta. Para aparar, você precisa escolher uma faca fina com lâmina afiada, que lembra um cortador de entalhe.
Se as frutas estiverem secas demais, haverá problemas com a remoção da casca - ela ficará muito apertada. Neste caso, você terá que cortar a charapa ao meio e retirar a polpa suculenta perfumada com uma colher de sobremesa.
Frutas deliciosas devem ser consumidas cruas ou espremidas para matar a sede.
Receitas Garcinia Preina
O sabor do cherapu é combinado com mamão, melancia, uva, abacaxi, melão, razão pela qual as frutas são ativamente utilizadas em saladas de frutas tropicais ou são feitas várias bebidas.
Receitas de Preyna Garcinia:
- Salada de frutas com frutos do mar … Descongele 10 pedaços de camarão grande, retire a casca e o esôfago, ferva em água e sal por 2 minutos. Se cozida demais, a carne fica dura. Filé de frango, 100 g, ferva separadamente até ficar macio. Descasque a charapa, triture no liquidificador, passe na peneira, acrescente um pouco de vinho branco, acrescente um pouco de sal e ferva um pouco para que o molho engrosse. Você precisa obter 50 g de molho. Se você não quiser lidar com o molho, misture o suco de charapu com 2 colheres de sopa de suco de limão. Corte os tomates cereja ao meio, pegue as folhas de hortelã de três galhos. Metade de uma vagem de pimentão é picada na diagonal para fazer belos anéis alongados, após a remoção das sementes. Se você não gosta de picante, a quantidade de pimenta é reduzida colocando 1-2 anéis na salada. Corte o filé em cubos, metade das chalotas em meias argolas, abacaxi fresco, 100 g, pique também em cubos. Em uma tigela, misture pimentas com chalotas, adicione o molho de cherapu ou uma mistura de sucos, reserve para infundir. Você pode mexer bem ou até mesmo interromper com um liquidificador. Em uma panela, aqueça o azeite, frite de 10 a 15 pedaços de camarão dos dois lados, retire e espalhe sobre papel toalha para retirar o óleo em excesso. Enquanto as batatas fritas esfriam, misture os camarões, o filé de frango, os cubos de abacaxi, os tomates cereja e tempere com o molho presente. Coloque as batatas fritas em um prato antes de servir.
- Salada de frutas … Em uma salada tropical com frutas de Garcinia Preina, você pode combinar as seguintes frutas: kiwi, qualquer fruta cítrica, mamão, pitahaya, abacaxi, melancia, maçã, romã, banana. Recomendações culinárias: não mais do que 5 ingredientes, mas com sabores diferentes. Uma combinação interessante: cherapu, abacaxi, pitahaya, manga, maçã. As saladas são temperadas com xarope de açúcar, suco de limão, 2-3 folhas de hortelã são adicionadas.
- Compota de Garcinia Preyna … É impossível fazer geléia de frutas tropicais. A polpa delicada não retém sua forma após o tratamento térmico. Mas você pode preparar uma deliciosa geléia com acidez, que é fácil de passar no pão, proporcionando-se um suprimento de energia para o dia todo. A fruta é descascada, sem caroço, cortada e misturada com açúcar - de preferência marrom. Você precisa esperar um pouco para que o suco se destaque. Proporções de geléia: 1 kg de polpa suculenta perfumada - 500 g de açúcar. Cozinhe como geléia comum até começar a engrossar e certifique-se de adicionar canela.
- Geléia … Ao fazer gelatina, o açúcar pode ser substituído por mel. A gelatina não se dilui com água, mas com tangerina ou suco de laranja. Para 6 frutas cherapu, esprema meio copo de suco de tangerina e dissolva uma colher de sopa de gelatina. Mexa o purê de frutas, despeje sobre o suco com a gelatina inchada, leve ao fogo, aqueça até obter uma estrutura homogênea. Retire do fogo e prove - a quantidade de mel é determinada pelo gosto. A massa doce é colocada em formas e colocada na geladeira. A geleia congelada pode ser derramada sobre o chocolate preto derretido antes de servir.
- Sobremesa de queijo cottage … O iogurte é feito primeiro. Eles compram uma cultura inicial de bactérias em uma farmácia, diluem a embalagem em 1 litro de leite, colocam em moldes e colocam em uma multicozinha. Eles colocam o modo "iogurte" e esperam até que esteja cozido. Se um fabricante de iogurte estiver disponível, use o método de cozimento usual. 2 embalagens de gelatina são diluídas com uma pequena quantidade de água, deixando-a inchar. Mistura-se 600 g de iogurte à massa de coalhada, adiciona-se 200 g, meia colher de chá de vanilina, despeja-se a gelatina e bate-se tudo no liquidificador de imersão. A massa é despejada em formas, colocada na geladeira até solidificar. Sove a charapa no purê de batata, se parecer azeda, pode adicionar um pouco de mel. Mas é preciso levar em conta que, no futuro, polvilhe com gotas de chocolate por cima, então só um pouquinho de mel é o suficiente. Quando a primeira camada endurecer, acrescente outra camada de iogurte, mergulhe o purê de charapa, polvilhe com as gotas de chocolate e coloque de volta na geladeira para engrossar completamente. Coloque 2-3 folhas de hortelã por cima antes de servir.
A maneira mais fácil de saborear a deliciosa polpa é cortar a Preina Garcinia em rodelas e mexer com cubos de gelo. É assim que o cherapa é servido em muitos cafés asiáticos. A bebida mais simples que pode ser feita de um cherapu é o suco. Mas, para desfrutar do sabor rico, é melhor fazer néctar.
Existem muitas receitas:
- Misture quantidades iguais de suco de garcinia com polpa e suco de maçã diluído em melancia.
- A bebida combina sucos de romã e cherapa, purê de banana.
- Sabor morango: suco de pitahaya, kiwi, um pouco de cherapu. Diluído com suco de melancia.
Batido de Garcinia Preina é muito útil. No liquidificador, triture 1 sapote preto, 1 charapa, uma banana e algumas tangerinas. Despeje um pouco de canela e adicione uma folha de hortelã. Essa bebida vai te animar o dia todo.
Fatos interessantes sobre Garcinia Preina
A espécie recebeu o nome em homenagem ao biólogo, pesquisador dos subtropicais da Escócia, David Preyne (1857-1944).
A planta pode ser admirada não só em condições naturais, mas também em jardins de inverno ou no peitoril de uma janela. As condições de cultivo são bastante simples: solo úmido, alimentação regular com nitrogênio e matéria orgânica, microclima de +15 a 35 ° C, sem extremos de temperatura e correntes de ar. Na natureza, uma rajada de vento forte e fria pode destruir a plantação.
Se você plantar sementes, os brotos poderão ser vistos não antes de 4-6 meses, e então o crescimento permanece lento. Isso é muito conveniente: você pode moldar uma árvore em um jardim de inverno ou apartamento de modo que não se estenda por mais de 2 m.
A madeira é linda, com nervuras castanhas, não está sujeita a apodrecimento, densa e pesada. Os locais usam ativamente troncos de árvores que já envelheceram para fazer hastes de lanças, aros para barris, portas ou móveis.
Assista a um vídeo sobre Garcinia Preina:
Os habitantes da Europa têm a oportunidade de saborear o cherapa seco ou congelado, bem como na forma de néctar. Recentemente, a produção de frutas tem aumentado, e elas passaram a ser utilizadas ativamente na indústria alimentícia.
