Depois da massa, o prato instantâneo mais popular é a carne de porco assada com batatas e cenouras. Leia como prepará-lo em uma receita passo a passo com uma foto. Receita de vídeo.
A carne de porco é a carne mais querida e festiva do povo. É saboroso, macio, nutritivo, rápido de cozinhar e acompanha bem muitos acompanhamentos. Esse tipo de carne é frita, fervida, assada, embora em qualquer forma seja sempre saborosa. E quando não há tempo para cozinhar um acompanhamento separadamente, a carne de porco é feita ao mesmo tempo que as batatas, o vegetal mais popular. O dueto desses produtos sempre continua sendo o mais desejado e amado. Das milhares de receitas em que esses dois alimentos maravilhosos se encontram, cada um deles se torna saboroso e frequentemente preparado. Além disso, são assados no forno. Hoje me proponho diversificar um pouco o prato e torná-lo de uma forma mais interessante - porco assado com batata e cenoura no forno. As cenouras conferem à comida uma agradável nota doce.
É um prato farto e delicioso que não exige muito esforço. O mais importante é preparar a comida e depois o forno fará tudo por si. A beleza dessa receita é que a carne é cozida ao mesmo tempo que as batatas. O que economiza significativamente tempo para preparar um prato. Basta cortar uma salada leve de vegetais frescos e estará pronto um almoço ou jantar completo para toda a família. Além disso, esses alimentos podem ser colocados com segurança na mesa festiva, os convidados ficarão definitivamente satisfeitos, apenas o número de produtos precisará ser aumentado.
- Conteúdo calórico por 100 g - 125 kcal.
- Porções - 2
- Tempo de cozimento - 50 minutos
Ingredientes:
- Carne de porco (qualquer parte) - 600 g
- Pimenta preta moída - uma pitada
- Cenouras - 1 peça.
- Quaisquer especiarias e especiarias a gosto
- Molho de soja - 2 colheres de sopa
- Batatas - 4 unid.
- Beterraba jovem - 1 peça.
- Mostarda - 0,5 colher de chá
- Sal - 0,5 colher de chá
Cozimento passo a passo de porco assado com batata e cenoura, receita com foto:
1. Descasque as batatas, cenouras e beterrabas, lave e corte em pedaços grandes: as batatas em rodelas e as cenouras e as beterrabas em barras. Coloque os legumes em uma assadeira. Pode ser de vidro, cerâmica ou ferro.
2. Lave e seque a carne. Corte o excesso de filme e fios. Corte em pedaços médios e coloque por cima dos vegetais. Ao assar, a carne estará derretida e os vegetais embebidos em seu suco.
3. Combine todos os ingredientes do molho em uma tigela pequena e mexa bem. Tenha cuidado ao adicionar sal, pois irá o sal é encontrado no molho de soja e na mostarda.
4. Despeje o molho preparado sobre os alimentos.
5. Feche a forma com uma tampa ou papel alumínio e envie o alimento para ser assado em forno pré-aquecido a 180 graus por 45-50 minutos. Se você quiser que a carne tenha uma crosta dourada, abra 10 minutos antes de cozinhar. Sirva a carne de porco assada cozida com batatas e cenouras no prato em que o prato foi preparado. Envolva os pedaços de vegetais no suco que foi derretido da carne e misturado com o molho.
Veja também uma receita em vídeo sobre como cozinhar porco assado com batatas e vegetais.
