Uma receita passo a passo com a foto de uma salada festiva com repolho, camarão e ervas em casa. Saudável, nutritivo e com baixo teor calórico. Receita de vídeo.
Há um grande número de saladas que você não pode listar todas. Salada com couve, camarão e ervas é um prato leve e fresco que pode ser preparado tanto no inverno como no verão. Ele merece ser cozido. Parece apropriado em uma mesa festiva e vai bem com uma refeição diária. Se quer surpreender os seus convidados e mimar a sua família com algo útil e saboroso, esta salada é o que precisa. Afinal, o repolho é uma fonte de fibra e o camarão é uma fonte de proteína natural. Esta é uma dupla maravilhosa para quem quer emagrecer e para quem está de dieta alimentar.
A salada de camarão está em perfeita harmonia com pratos de peixe. É fácil de preparar e pertence ao orçamento das refeições. Apesar de o camarão estar presente na receita, são poucos, mas o sabor é bem sentido. A principal coisa que você precisa prestar atenção é a escolha dos frutos do mar. O sabor da salada depende da qualidade. Principalmente, é claro, é melhor comprar camarão cru, com casca. Mas os sorvetes fervidos também são adequados, já estão prontos e com menos rebuliço. Estes já foram cozidos e não precisam ser realimentados com água fervente.
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- Conteúdo calórico por 100 g - 126 kcal.
- Porções - 2
- Tempo de cozimento - 15 minutos
Ingredientes:
- Couve branca jovem - 300 g
- Óleo vegetal - para temperar
- Camarões cozidos e congelados - 150-200 g
- Sal - pitada ou a gosto
- Salsa - pequeno cacho
Passo a passo cozinhando salada com repolho, camarão e ervas, receita com foto:
1. Descasque o repolho das inflorescências superiores. geralmente estão sujos e contaminados. Corte a quantidade necessária da cabeça do repolho. Lave em água corrente, seque com uma toalha de algodão e corte em tiras finas.
2. Lave, seque e pique a salsa ou qualquer outra verdura.
3. Despeje o camarão cozido congelado com água fria e deixe descongelar. Descongelá-los em água fria preservará todas as propriedades úteis do produto. Como os camarões já foram cozidos antes de serem congelados, eles podem ser consumidos sem processamento adicional.
Também para a salada, pode-se fritar os camarões numa frigideira no óleo, mas aí o teor calórico do prato e a nocividade do produto vão aumentar, embora o sabor da salada com camarão frito seja melhor.
4. Descasque a casca do camarão e corte a cabeça.
5. Coloque todos os alimentos em uma tigela funda.
6. Tempere a salada fresca com repolho, camarão e ervas com óleo vegetal e sal. Embora a maionese ou o azeite não refinado sejam adequados para temperar. Mexa os alimentos e leve à geladeira por 15 minutos.
Veja também uma receita em vídeo sobre como fazer uma salada de camarão de verão.
