Cozinhar sanduíches quentes italianos - bruschetta de salsicha com queijo e ketchup. Ótima opção para um lanche ou jantar farto. Não deixe de cozinhar e apreciar o sabor único do sanduíche! Receita passo a passo com uma foto. Receita de vídeo.
A bruschetta é um prato nacional italiano de origem "baixa", porque primeiro, foi preparado um lanche para os trabalhadores de campo. Normalmente usado para bruschetta é o pão ligeiramente seco de ontem, como ciabatta, azeite extravergino e um dente de alho. O resto dos produtos pode ser variado: carne, salsicha, queijo, camarão, tomate, ervas, frutas, etc. Uma característica distintiva da bruscheta de sanduíches é que as fatias de pão são pré-secas até ficarem crocantes sem óleo (na grelha, gradinha, no forno, em uma panela).
O destaque da bruscheta oferecida é o ketchup napolitano com aroma de ervas frescas e tomate. Para deixar o sanduíche saboroso, não economize ingredientes de qualidade, pois mesmo um ingrediente pode estragar um prato. Especialmente compre salsicha e queijo de boa qualidade. Então, esses sanduíches irão agradar a absolutamente todos, crianças e adultos. Podem ser servidos com cerveja, ao pequeno-almoço, a um jantar ligeiro ou apenas como um lanche ligeiro. A bruschetta de linguiça farta e saborosa com queijo e ketchup diversificará o cardápio e substituirá os sanduíches enfadonhos.
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- Conteúdo calórico por 100 g - 204 kcal.
- Porções - 1
- Tempo de cozimento - 10 minutos
Ingredientes:
- Pão - 1 fatia
- Salsicha infantil - 4-5 círculos
- Ketchup - 1 colher de chá
- Queijo - 3-4 fatias
Preparação passo a passo de bruschetta de linguiça com queijo e ketchup, receita com foto:
1. Corte o pão em rodelas de cerca de 1 cm de espessura, podendo-se usar qualquer tipo de pão: pão, branco, preto, baguete, centeio, etc. Coloque o pão na assadeira e seque dos dois lados até dourar.
2. Pincele o pão frito com ketchup. Usamo-lo em vez do azeite tradicional. Se desejar, você pode primeiro ralar o pão com alho.
3. Corte a linguiça em rodelas finas e coloque sobre o pão.
4. Corte o queijo em rodelas finas ou rale num ralador grosso e coloque por cima da salsicha.
5. A Bruschetta está pronta para ser degustada. Mas se quiser, também pode assar no micro-ondas para derreter o queijo e assar a linguiça.
6. Leve ao micro-ondas a bruschetta de linguiça com queijo e ketchup e cozinhe a 850 kW por 1 minuto. Se o seu aparelho tiver uma potência diferente, ajuste você mesmo o tempo de cozimento. Assim que o queijo derreter, o lanche estará pronto. Sirva logo após o cozimento.
Veja também a receita em vídeo sobre como preparar bruschetta com queijo e linguiça.
