Os bolinhos crocantes deliciosos, rosados e crocantes, feitos com massa folhada comprada com linguiça e queijo, são muito apreciados por crianças e adultos. Aprenderemos como prepará-los em uma receita passo a passo com uma foto. Receita de vídeo.
A massa folhada com fermento pronta é uma dádiva de Deus para as anfitriãs. Com ele, você pode preparar facilmente e em questão de minutos uma enorme quantidade de pastéis doces e salgados. É uma massa versátil, da qual se obtêm de forma excelente tartes, tartes, pãezinhos, folhados, etc. Os produtos são crocantes, apetitosos, avermelhados … Hoje faremos salgadinhos de massa folhada comprada com linguiça e queijo. Leve a linguiça e o queijo a seu gosto. Embora possam ser cozinhados com recheios completamente diferentes ao seu gosto.
Esses puffs se tornarão um excelente café da manhã para um chá acabado de fazer, eles podem ser levados com você na estrada para um lanche ou preparados para a chegada inesperada de convidados. A simplicidade da receita reside no facto de não necessitar de cozinhar nada de antemão. Descongelei a massa comprada, enrolei, recheei com linguiça fatiada e queijo e assei no forno. O principal é comprar antecipadamente a massa pronta (sem fermento ou sem fermento) e guardar no congelador. Depois, na hora certa, você pode usar e fazer deliciosos bolos caseiros.
Veja também como fazer bolinhos crocantes de cogumelos e queijo.
- Conteúdo calórico por 100 g - 259 kcal.
- Porções - 10
- Tempo de cozimento - 40 minutos, mais tempo para descongelar a massa
Ingredientes:
- Massa - 300 g
- Queijo duro - 150 g
- Salsicha - 300 g
- Ovos - 1 pc. para lubrificar puffs
Preparação passo a passo de folhados de massa de fermento folhado comprada com salsicha e queijo, receita com foto:
1. Descongele a massa naturalmente, sem usar o forno de micro-ondas. É melhor fazer isso lentamente, na prateleira inferior da geladeira. Em seguida, polvilhe a superfície de trabalho com um rolo de massa com farinha e enrole-o em uma camada fina. Corte-o em retângulos com cerca de 5 mm de espessura. Faça cortes longitudinais de um lado sem levar a faca até o fim da massa. Do outro lado, coloque a linguiça cortada em rodelas de 3-5 mm. Se desejar, pode untar a massa com ketchup, mostarda ou qualquer outro molho.
Pegue qualquer linguiça, o principal é que seja de boa qualidade.
2. Rale o queijo e polvilhe com a linguiça.
3. Cubra o recheio com a borda cortada da massa.
4. Prenda as pontas da massa. Para que os bolinhos tenham uma orla bonita, contorne o círculo de massa com os dentes de um garfo. Além disso, isso manterá a massa unida e dará aos bolinhos uma aparência mais estética. Embora você possa embrulhar os puffs de diferentes maneiras, qual você mais gosta.
5. Despeje o ovo em uma tigela e misture com um pincel até ficar homogêneo, de modo que a gema e a clara se misturem.
6. Coloque os bolinhos em uma assadeira e pincele-os com massa de ovo. Envie-os ao forno pré-aquecido a 180 graus por 15-20 minutos. Sirva os folhados prontos da massa folhada comprada com linguiça e queijo à mesa quente, mas gelada também são deliciosos!
Veja também uma receita em vídeo sobre como fazer bolinhos de linguiça e queijo.
