Se você não tem tempo para amassar a massa e quer deliciosos pastéis caseiros, compre massa folhada pronta no supermercado e asse folhados deliciosos.
Conteúdo da receita:
- Ingredientes
- Cozinhando passo a passo
- Receita de vídeo
Puffs são produtos de confeitaria deliciosos e rápidos. Este produto é muito popular em todo o mundo. Assim, o clássico doce de massa folhada tornou famosa a culinária da França, os salgados folhados de carne são apreciados na Alemanha e os australianos gostam muito de salgados e bolos. A massa folhada é uma ótima invenção para fazer muitas sobremesas e lanches rápidos. Agora, nas condições da cozinha moderna, habilidades especiais de confeitaria não são necessárias. Com a massa folhada pronta comprada, você pode fazer deliciosos bolinhos com qualquer recheio em questão de minutos.
A massa folhada é vendida em supermercados há muitos anos e é muito conveniente, especialmente para donas de casa ocupadas. Os pratos são preparados com extrema rapidez. Por exemplo, uma delícia semelhante, puffs, estará pronta em 20 minutos. Eles podem ser assados mesmo quando não há energia, desejo ou tempo para assar. Com efeito, para a sua preparação, basta descongelar e estender a massa, embrulhar o recheio e cozer. Rápido e fácil. Que melhor maneira de uma sobremesa deliciosa. De cada camada de massa folhada, obtêm-se dois bolsos.
- Conteúdo calórico por 100 g - 352 kcal.
- Porções - 4
- Tempo de cozimento - 20-25 minutos (sem contar o tempo para descongelar a massa)
Ingredientes:
- Massa folhada congelada - 2 folhas
- Qualquer geléia - 4-6 colheres de sopa
- Ovos - para untar os folhados
Preparação passo a passo de massa folhada a partir de massa folhada comprada
1. Retire previamente a massa do congelador e deixe descongelar. Observe que a massa folhada não congela novamente. Portanto, descongele tanto quanto você planeja cozinhar de uma vez. Coloque a massa descongelada sobre uma superfície plana polvilhada com farinha e estenda uma folha de 3-5 mm de espessura com um rolo. Enrole em uma direção para não quebrar os flocos da massa.
2. Corte a folha de massa ao meio. Serão duas baforadas. Coloque 1-2 colheres de sopa em metade das duas peças de massa. geléia, que pode ser qualquer ao seu gosto e preferência. Como alternativa, você pode adicionar queijo ralado, carne picada, legumes cozidos, etc.
3. Cubra a geléia com a outra metade da massa e aperte bem as bordas da massa.
4. Use uma faca afiada para fazer cortes transversais na camada superior da massa para permitir que o ar escape. Transfira os folhados para uma assadeira. Você não precisa untar a assadeira, porque tem muita gordura na massa, então os produtos não grudam na superfície.
5. Usando um pincel, pincele a superfície das camadas futuras com um ovo solto ou manteiga derretida. Se desejar, para ficar mais bonito, você pode polvilhar os folhados com sementes de gergelim.
6. Envie os puffs para assar em forno aquecido a 180 graus por 15-20 minutos até dourar. Consumir após refrigeração e armazenar em local seco. Guarde-os em um saco de papel para mantê-los secos.
Veja também uma receita em vídeo sobre como fazer bolinhos de maçã.
