Quer perder peso com a dieta Ducan? Não será nada difícil, como parece à primeira vista, se conhecer as receitas de pratos deliciosos. Uma receita passo a passo com uma foto de pimentões recheados com vegetais segundo Dukan. Receita de vídeo.
Pimentas recheadas são freqüentemente encontradas em banquetes festivos e na mesa de jantar da família todos os dias. Normalmente, o recheio principal é carne de porco picada com arroz. No entanto, o Dr. Ducan proíbe o uso desses ingredientes. Mas, apesar da impossibilidade de preparar uma receita clássica, existem outros tipos de carne picada, que não são apenas dietéticas, mas também muito saborosas. Por exemplo, pimentões recheados com vegetais segundo a receita de Ducanu. O prato é adequado para todas as fases da dieta alimentar, exceto a primeira, bem como para um menu vegetariano. Além disso, esta receita de dieta vai agradar a todos que seguem uma dieta saudável e preferem alimentos com menos calorias.
Apesar de não haver carne na receita, os pimentões recheados são satisfatórios e nutritivos. Vale destacar também que o prato é delicioso, macio e saudável. Embora, se desejar, você pode adicionar um pouco de carne de boi e peito de frango ao recheio. Eles são ideais para a dieta Ducan. Mesmo que você não tenha a meta de se livrar dos quilos extras, essa receita acrescentará variedade à sua dieta diária. Afinal, é importante que o cardápio seja variado, saboroso e saudável.
Veja também como fazer pimentas recheadas magras com arroz, trigo sarraceno e vegetais.
- Conteúdo calórico por 100 g - 99 kcal.
- Porções - 10
- Tempo de cozimento - 1 hora e 15 minutos
Ingredientes:
- Pimentão doce - 5 unid.
- Pimenta preta moída - uma pitada
- Cenouras - 1 peça.
- Óleo vegetal - para fritar
- Pimenta picante - 0,5 vagem
- Berinjela - 1 un.
- Dill - bando
- Tomate - 2 unid.
- Sal - 1 colher de chá ou para provar
- Cebola - 1 peça.
- Alho - 2 dentes
Preparação passo a passo de pimentões recheados com vegetais segundo Dukan, receita com foto:
1. Descasque as cenouras, lave, seque com papel toalha e corte em cubinhos. Descasque as cebolas. Enxágue e corte em cubos também.
2. Lave as berinjelas, corte o pedúnculo e corte em pedaços pequenos. Se os frutos estiverem maduros, mergulhe-os previamente em solução salina por 20 minutos para remover o amargor. Uma receita detalhada com uma foto de como fazer isso pode ser encontrada nas páginas do site. As berinjelas novas não contêm amargor, portanto, o processo de imersão pode ser omitido.
Lave, seque e corte os tomates em cubinhos.
3. Enxágue o endro e pique bem. Retire a casca do alho e pique finamente. Retire as sementes da vagem de pimenta, porque eles contêm a maior pungência e são finamente picados.
4. Aqueça o óleo vegetal em uma frigideira e acrescente as cebolas e as cenouras. Refogue os vegetais até ficarem transparentes em fogo médio.
5. Adicione as beringelas picadas e os tomates à frigideira. Mexa e continue a fritar os vegetais, mexendo ocasionalmente.
6. Adicione as ervas picadas, o alho e a pimenta-do-reino à frigideira. Tempere com sal e pimenta. Mexa e cozinhe em fogo baixo, tampado por 5 minutos.
7. Lave os pimentões, seque com uma toalha e corte junto com as pontas. Remova a caixa de sementes. Se você cortar as caudas, os pimentões irão deteriorar durante o cozimento. Recheie os pimentões com o recheio de vegetais e coloque-os em uma assadeira ou assadeira. Envie os pimentões recheados com legumes sobre Dukan em forno pré-aquecido a 180 graus por meia hora. Sirva o prato acabado quente ou gelado. Sirva deliciosamente com molhos leves, com baixo teor de gordura, à base de laticínios e ervas frescas. Esses pimentões recheados com vegetais, de acordo com Dukan, saciarão a fome e não deixarão marcas na figura na forma de gordura. Ao mesmo tempo, é satisfatório, saudável e facilmente absorvido pelo corpo.
Veja também uma receita em vídeo sobre como cozinhar pimentas recheadas dietéticas.
