Descrição da planta susak, recomendações de plantio e cuidados no cultivo em horta ou lagoa, dicas de reprodução, possíveis dificuldades de cultivo, notas interessantes, espécies.
Susak (Butomus) é uma planta monocotiledônea especial, ou seja, há apenas um cotilédone no embrião. Este representante da flora é atribuído à família Susakovye (Butomaceae), enquanto o gênero é oligotípico, ou seja, inclui um número muito pequeno de espécies (a saber, duas). Na natureza, a distribuição recai sobre regiões europeias, podendo estabelecer-se em regiões asiáticas de clima não tropical, com exceção das regiões árticas. As plantações de Susak são encontradas no continente norte-americano, onde a planta foi introduzida e naturalizada com sucesso nas regiões sudeste do Canadá e nordeste dos Estados Unidos.
| Sobrenome | Susakovye |
| Período de crescimento | Perene |
| Forma de vegetação | Herbáceo |
| Raças | Vegetativamente (dividindo o arbusto) por botões e rizomas ou ocasionalmente por sementes |
| Tempos de transplante em terreno aberto | Na primavera |
| Regras de pouso | A uma profundidade de 9-10 cm |
| Priming | Substrato de silte nutritivo |
| Valores de acidez do solo, pH | 5, 5 para água mole, para dura cerca de 8 |
| Nível de iluminação | Bem iluminado pelo sol local |
| Nível de umidade | Alto, quando cultivado no solo, rega frequente e abundante |
| Regras de cuidados especiais | Recomenda-se limitar o crescimento do rizoma |
| Opções de altura | 0,4-1,5 m |
| Período de floração | Ao longo dos meses de verão |
| Tipo de inflorescências ou flores | Inflorescência guarda-chuva simples |
| Cor de flores | Rosa claro ou rosa esbranquiçado |
| Tipo de fruta | Multileaf |
| O momento do amadurecimento da fruta | Esticado como uma flor no tempo |
| Período decorativo | Verão outono |
| Aplicação em paisagismo | Para decorar áreas costeiras de corpos d'água |
| Zona USDA | 3–8 |
Susak recebeu seu nome científico devido à fusão de palavras da antiga língua grega "vous", que tem a tradução "vaca, boi" e "tamno", que significa "cortar". Isso se deve ao fato de que as arestas vivas das placas de folha podiam, como se acreditava, cortar a boca do gado.
Susak deve seu nome em russo a palavras de origem turca, mas esta versão não foi finalmente confirmada. Se falamos da palavra “cecke” na língua baskir, então ela tem a tradução “flor”, e em tártaro o mesmo termo significa “planta aquática”. Em turco, "susak" significa "balde", "balde" ou "sede", já que a parte "su" é traduzida como "água". Os nomes de capim-lobo e padeiro, flor do pântano e caixa de pão, estilingue e cor da peneira, bem como feijão-lobo, são sinônimos populares para susak.
Susak é uma planta perene caracterizada por uma forma herbácea de crescimento, de tamanho bastante grande. A altura das hastes pode variar dentro de 0, 4-1, 5 m. Seu rizoma é alongado e espesso, geralmente atinge 1,5-2 m de comprimento. Está localizado no plano horizontal e tem um tipo monopodial, que é, ela cresce no ápice e dirigida paralelamente à superfície do solo. Os brotos terrestres originam-se dos botões laterais do rizoma. Um grande número de processos radiculares crescem da parte inferior do rizoma do susak, enquanto o superior carrega duas fileiras de placas de folhas.
As folhas da grama wolf são lineares com três arestas na superfície. Os botões vegetativos originam-se dos seios das folhas, por meio dos quais rizomas jovens são formados. Dos mesmos botões, formar-se-ão no susak as patas das inflorescências, desprovidas de folhagem. O local de ocorrência dos pedúnculos é frequentemente o seio de cada nona folha, mesmo que já tenha morrido. Normalmente, esses seios estão localizados a uma distância de 4-7 cm um do outro. Em todos os meses de verão, ocorre a formação de 1-3 inflorescências.
Muitas vezes acontece que os botões nas partes laterais do rizoma podem perder a conexão com a planta-mãe e dar origem a novos arbustos do vira-lata. Na base das placas foliares encontram-se bainhas abertas, caracterizadas por um excelente desenvolvimento. Seus seios da face contêm um grande número de escamas intravaginais incolores, que são típicas de muitas plantas que crescem na água ou em pântanos. As escamas são o local onde existem glândulas pelas quais o muco é secretado. Esta substância provavelmente protege a planta de todos os tipos de pragas. Ao mesmo tempo, nota-se que apenas as raízes do susak possuem vasos.
O caule florido do vira-lata, que cresce durante os meses de verão, tem uma seção transversal cilíndrica. O pedúnculo é coroado por uma inflorescência simples em forma de guarda-chuva. A inflorescência possui um invólucro composto por brácteas. As flores na inflorescência são bissexuais e actinomórficas (com vários planos de simetria traçados no centro). Eles são compostos por três pares de segmentos em um arranjo circular em duas filas. Sua cor é rosa-esbranquiçada ou rosa claro. Nesse caso, os segmentos externos (sépalas) são ligeiramente inferiores em tamanho aos internos.
Interessante
A diferença entre o susak é que mesmo após o amadurecimento da fruta, todos os segmentos que compõem o perianto são preservados.
Existem 9 estames na flor, dos quais três pares externos crescem em pares na frente dos segmentos externos do perianto, e os outros três internos estão cada um na frente do segmento interno.
A forma do estame assume a forma de filamentos em forma de fita expandidos. As flores possuem a presença de nectários crescendo nas fendas formadas pelas partes inferiores dos carpelos. O néctar é muito abundante e tende a se acumular nas fendas externas entre os carpelos. Por isso, a planta é considerada uma excelente planta de mel. A polinização das flores ocorre devido a pequenos insetos, que são moscas ou insetos. O fruto do susak é uma multifolha, que se abre (cada um dos folhetos) ao longo da costura do carpelo. As sementes são pequenas e têm a forma de um cilindro encurtado. O material da semente é jogado para fora do fruto do susak devido ao balanço do vento ou quando os animais passam.
É fácil cultivar tal planta de brejo, especialmente se houver lugares muito úmidos onde outros representantes da flora não podem crescer - um reservatório natural ou artificial, você só precisa se familiarizar com as regras gerais apresentadas a seguir.
Recomendações para plantar e cuidar da perdiz em campo aberto ou lagoa
- Área de pouso A beleza do pântano é selecionada bem iluminada, para que haja muita umidade nas proximidades. Ou seja, diretamente no próprio reservatório ou em sua parte litorânea. Crescendo em água, a planta só existirá se não estiver contaminada com partículas orgânicas e impurezas.
- Acidez da água não desempenha um papel no cultivo do vira-lata, entretanto, seu desempenho dependerá diretamente de sua rigidez. Assim, pela acidez da água do reservatório para o cultivo normal do feijão-de-lobo, recomenda-se que o pH seja 5,5 para água mole, para água dura - cerca de 8.
- Terreno para o gopher deve ser nutritivo e assoreado. Quando cultivado diretamente em um substrato na terra, é composto de areia de rio, argila e lodo de rio.
- Água ao cultivar arbustos de susak, é preferível ser fresco ou ligeiramente salobro.
- Plantando o Susak realizada na primavera. A profundidade de imersão deve ser de 9-10 cm ou na mesma profundidade é cavado um buraco para plantar partes do rizoma ou botões. Ao plantar, é recomendável limitar o crescimento do sistema radicular. Assim, você pode pousar em um balde de plástico sem fundo, que é totalmente cavado no solo. Ao pousar em uma lagoa, a profundidade de plantio não deve ser superior a 30 cm.
- Rega quando cultivada na zona costeira do reservatório ou em vaso, deve ser abundante e regular se a planta estiver constantemente no solo, e não na água. Nesse caso, a "caixa do pão" pode ficar algum tempo sem umidade, mas desde que haja umidade suficiente.
- Dicas de cuidados. Uma vez a cada três anos, o rizoma do susak deve ser dividido, pois com o tempo a qualidade da floração diminui muito. Durante o inverno, a planta não precisa de abrigo, tolera perfeitamente o nosso frio, mas isso não se aplica às variedades cultivadas.
- Em branco Recomenda-se realizar a matéria-prima para o cultivo do susak na primavera ou no final do outono, quando essas partes da planta estão mais saturadas de amido, além de proteínas. Rizomas colhidos das espécies de Umbelliferae (Butomus umbellatus). Eles são removidos do solo ou da água. Corte longitudinalmente em pedaços e, em seguida, uniformize-os. Realiza-se uma secagem leve e em seguida seca-se completamente a uma temperatura de 80 graus. Para isso, você pode usar uma secagem especial ou forno. Raízes totalmente secas quebram facilmente e emitem um som de toque ao bater. As raízes do "pão-de-pão" podem ser armazenadas em recipientes de vidro ou de madeira fechados.
- O uso de um susak no projeto paisagístico. Se o local tiver um reservatório natural ou artificial, algum tipo de lugar pantanoso, o krasotsvet do pântano é perfeito para plantá-los. Especialmente se a profundidade não for superior a 20 cm.
Veja também as regras para o cultivo de Azolla.
Dicas de reprodução para um Susak
Utilizado principalmente para a reprodução do feijão-lobo, semeadura, bem como no método vegetativo - plantio de botões ou partes de rizoma.
- Propagação de Susak por sementes praticamente não é realizada, mas a planta resiste bem sozinha, pois os frutos do krasotsvet do pântano apresentam vazios de ar e, ao amadurecer, simplesmente flutuam na superfície da água. As sementes deles caem e são carregadas tanto pela correnteza quanto pelos animais. Mas você pode coletar sementes no outono e semear imediatamente. A semente de Susak é colocada em recipientes cheios de uma mistura de solo de um substrato de pântano, combinada com um pequeno volume de argila. Os tachos com culturas devem ser colocados no reservatório de forma a que a água cubra ligeiramente a parte superior. Quando os brotos de susak aparecem, eles podem ser plantados diretamente no solo. Você pode semear sementes de susak diretamente no solo, perto do reservatório.
- Propagação de Susak pelos rins. Essas partes da planta são formadas nas raízes e são capazes de se separar do sistema radicular por conta própria. O rizoma forma uma grande variedade dessas partes na "caixa de pão". O enraizamento ocorre muito rapidamente após o plantio em local adequado próximo à água ou em vasos, que serão colocados em um tanque.
- Propagação de Susak pela divisão do rizoma. Para fazer isso, você deve escolher a época na primavera ou no início do verão. A planta é removida do solo ou reservatório e o sistema radicular é dividido com uma faca afiada. Em seguida, o pouso é realizado de acordo com as regras gerais. Recomenda-se que a divisão seja realizada a cada três anos. As faixas de rizoma são plantadas a uma profundidade não superior a 10 cm.
Importante
Se as variedades de susak são cultivadas, não há maneira de propagá-las de maneira diferente do que vegetativamente (por pedaços de rizomas). Mas, ao mesmo tempo, o coeficiente obtido pelas plantas jovens será muito grande.
Dificuldades potenciais em cultivar Susak
A fábrica de krasotsvet do pântano praticamente não sofre de doenças e insetos prejudiciais. Com toda a probabilidade, a própria natureza cuidou disso. Já o muco produzido nas escamas da vagina serve como alguma proteção.
E apenas em casos raros, pequenos insetos verdes podem ser vistos nos caules e na folhagem do susak, que sugam os sucos nutritivos das células, o que leva ao amarelecimento das placas das folhas. Recomenda-se nesses casos tratar os arbustos do feijão-lobo com inseticidas, hoje muito vendidos nas lojas especializadas. Os jardineiros ouviram as seguintes drogas que já se mostraram boas - Aktara e Aktellik, Karbofos e Decis.
Notas interessantes sobre a planta susak
A planta era popularmente chamada de "pão" ou "caixa de pão" por um motivo. Isso ocorre porque os rizomas espessados contêm uma grande quantidade de amido e, portanto, podem ser usados para alimentação. As raízes são secas e depois moídas para formar uma farinha adequada para assar pão. Além disso, essas partes do sushak podem ser assadas e cozidas no vapor, usando, por exemplo, banha de porco. Os cientistas descobriram que mesmo rizomas de grama seca de lobo contêm gordura, proteína e carboidratos em uma proporção de 4:14:60. Inclui também vitamina C, fibras e açúcares (o que explica o gosto adocicado nas raízes), além de goma e saponinas.
No entanto, partes do sushik não são adequadas apenas para alimentos. Por exemplo, os artesãos folclóricos fazem cestos com chapas de folha e tecem esteiras; a folhagem é útil para fazer esteiras e esteiras e muitas outras coisas de vime.
Além disso, por muito tempo, os curandeiros populares sabiam das propriedades medicinais da beleza do pântano. Possuía propriedades emolientes, diuréticas, laxantes ou expectorantes, a capacidade de resistir a inflamações de outra natureza, tanto as raízes como as sementes do susak eram utilizadas para isso. Devido à presença de vitamina C, tais agentes apresentam efeitos anti-febris e antiinflamatórios. Os médicos com base no suco espremido na hora da folhagem fizeram loções, curando o vitiligo, o líquen e várias manifestações de dermatite. Uma decocção baseada nas raízes do susak ajudará no edema e na ascite como diurético e também como laxante. Esse remédio é adequado para se livrar de tosse seca ou bronquite persistente.
Existem várias contra-indicações para o uso da planta, entre as quais:
- qualquer período de gravidez;
- menorragia, já que o susak é capaz de aumentar o sangramento;
- diarreia devido a propriedades laxantes pronunciadas.
É curioso que os povos indígenas que vivem na Sibéria usem o sushak para as necessidades domésticas. As raízes secas e moídas eram até vendidas em feiras. O valor da farinha da "caixa do pão" era comparável ao do trigo. Os apicultores usaram a planta como planta de mel.
Espécies de susak
Sábio Sitnik (Butomus junceus)
é uma planta perene herbácea. É caracterizada por hastes finas de seção cilíndrica. Sua altura pode variar na faixa de 20 a 60 cm, o diâmetro do rizoma chega a 0,5 cm e os processos radiculares são filiformes, pintados de cor amarelada. A folhagem da planta tem uma tonalidade verde-azulada. Além disso, se o arbusto crescer na zona costeira, no meio aquático ou na superfície do solo, então suas placas foliares são retas, possuem formato estreito-linear e largura de cerca de 3 mm, no topo há uma lâmina pontiaguda deadrise. Se o espécime do sage-mestiço for do fundo do mar, então suas folhas estão flutuando, com uma superfície macia, não quilhada.
Na floração, que se estende ao longo de junho a julho, forma-se um pequeno número de flores, formando uma inflorescência guarda-chuva. Possui de cinco a quinze botões. O diâmetro da flor na abertura é de 1,5 cm e a cor das sépalas é roxa. Seu tamanho é muito menor do que as pétalas da flor. Os últimos são caracterizados por uma tonalidade rosada pálida. O comprimento da pétala das flores do susak varia de 6 a 8 mm. A forma dos estigmas é reta, não há borda na borda. A frutificação ocorre no mesmo período da floração.
Uma espécie comum de sushnik sushnik na Ásia Central e nas regiões do leste da Sibéria, é encontrada na Mongólia e nas terras do sudoeste da China. Prefere áreas costeiras de cursos d'água e reservatórios (rios, lagos e pântanos) para crescer na natureza, enquanto pode crescer na água ou em prados úmidos.
Umbelliferae (Butomus umbellatus)
tem uma distribuição euro-asiática. Pode ser encontrada na natureza em pântanos, em reservatórios com água estagnada ou corrente, prefere zonas costeiras pantanosas de rios e lagos. Cresce em áreas de clima temperado e quente, perdida em juncos ou matagais. Nos espaços abertos da Rússia, ela cresce em todos os lugares, excluindo o território das regiões do Extremo Norte e do Nordeste.
Em muitas áreas do mundo, as umbelíferas foram introduzidas e naturalizadas, em algumas regiões são cultivadas como cultura. Existem alguns estados dos EUA nos quais a planta é reconhecida como invasiva - trazida à força ou acidentalmente.
A planta é facilmente identificada por uma grande inflorescência em forma de um guarda-chuva simples no topo do caule da flor. É um representante herbáceo da flora que prefere crescer nas zonas costeiras. A altura do caule pode variar na faixa de 0,5-1,5 m. O rizoma das umbelíferas está localizado no plano horizontal, é suculento e espesso. As folhas crescem eretas, seu comprimento é de cerca de 1 m, sua forma é plana e estreita - o diâmetro é medido até 1 cm. Somente na base da lâmina foliar das umbelíferas existem faces. As folhas começam a se ramificar a partir da base do caule.
A superfície do caule de floração reta não tem folhas, eleva-se acima da folhagem e tem uma seção arredondada. Seu topo é decorado com uma inflorescência guarda-chuva composta por grandes flores. A cor das pétalas é rosada-esbranquiçada. Quando aberta, o diâmetro da flor chega a 2,5 cm, o formato das flores está correto, o perianto é composto por três pares de folíolos. No interior existem 9 estames e três pares de pistilos. A floração das umbelíferas ocorre no meio do verão.
Até o momento, os criadores criaram algumas variedades, caracterizadas por uma cor variegativa das folhas e uma estrutura dupla de flores, pintadas em um tom de branco ou rosa brilhante. Sua robustez no inverno é baixa, por isso não será possível cultivá-los em nosso território.
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