Dedicamos esta receita a todos os amantes da batata. Certamente você não surpreenderá ninguém com uma receita de batata, mas todos tentaremos fazê-lo com nossa receita, uma descrição passo a passo e uma foto anexa.
A batata é o vegetal mais popular, provavelmente haverá mais de 1000 e 1 receitas dela. Há batatas fritas, cozidas e assadas.
Outro dia foi preciso alimentar um grande número de pessoas e, como sempre, está se esgotando o tempo para cozinhar. Então me lembrei de uma receita legal de batatas na manga. Além das batatas, colocamos muita cebola no prato e ervilhas congeladas. Veja se tem mais alguma coisa no freezer. Sinta-se à vontade para acrescentar, não será menos saboroso. E você também precisa de maionese ou creme de leite. Embora todo mundo diga que a maionese não pode ser aquecida, pode ser, mas ainda fica melhor com ela.
- Conteúdo calórico por 100 g - 104 kcal.
- Doses - para 5 pessoas
- Tempo de cozimento - 50 minutos
Ingredientes:
- Batatas - 1 kg
- Ervilhas congeladas - 100 g
- Cebola - 2 unid.
- Maionese 100-150 g
- Cebola verde - 50 g
- Ervas italianas - 1 colher de chá
- Sal - 1 colher de chá
- Pimenta preta moída a gosto
Cozimento passo a passo de batatas em manga na maionese com ervilhas
Descasque as batatas e corte-as em 4 pedaços. Se você tiver batatas jovens, lave-as bem com uma escova. Descasque e corte a cebola em 4 partes e corte cada parte em tiras.
Adicione especiarias e ervilhas. Lembre-se de adicionar sal e pimenta a gosto.
Adicione a maionese.
Misture bem as batatas.
Corte a manga, amarre uma das pontas. Colocamos todas as batatas na manga e amarramos a segunda borda. Colocamos a manga em forma resistente ao calor, fazemos vários furinhos e mandamos toda a estrutura para o forno.
Assamos por 30-40 minutos a 180 graus. Para verificar o cozimento, faça um furo na manga e fure os vegetais. Se furar com facilidade, as batatas estão prontas. Tiramos do forno e deixamos esfriar um pouco. Então cortamos a manga.
Transfira as batatas para um prato e polvilhe com a cebolinha picada. Essas batatas são boas, tanto sozinhas como com carne. Bom apetite.
Veja também receitas de vídeo:
1) Batata assada na manga
2) Batatas em manga com cogumelos
