Não sabe o que cozinhar para um jantar leve? Sugiro salada de beterraba com maçã e sementes de gergelim. E os benefícios para a saúde, e não há problemas em estar acima do peso! Receita passo a passo com uma foto. Receita de vídeo.
Alimentos comuns e baratos, como beterraba cozida, maçãs frescas e sementes de gergelim, podem ser usados para fazer uma salada deliciosa e tenra rapidamente. Beterraba vai bem com sementes de gergelim e maçãs ácidas adicionam notas refrescantes únicas ao prato. O processo de preparação de um lanche é simples, leva pouco tempo e exige um mínimo de trabalho.
A salada de beterraba com maçãs e sementes de gergelim é um verdadeiro depósito de várias vitaminas e microelementos. Este é um ótimo complemento para o prato principal de carne. Ele irá adicionar suculência, brilho e leveza à sua refeição. Normalmente, as saladas de beterraba são preparadas com alho e maionese. Mas nesta receita, os produtos são temperados com óleo vegetal, o que torna a salada mais útil, vitamínica e dietética. Além disso, ele agrada com sua aparência. Para a receita, beterrabas e maçãs podem ser raladas em um ralador grosso, cortadas em cubos, como em um vinagrete ou em tiras. Isso mudará o sabor do prato, mas ainda permanecerá excelente.
Veja também como fazer uma salada "Pincel" de beterraba, repolho e nozes.
- Conteúdo calórico por 100 g - 42 kcal.
- Porções - 1
- Tempo de cozimento - 15 minutos para fatiar alimentos, mais tempo para cozinhar beterraba
Ingredientes:
- Beterraba - 1 peça.
- Óleo vegetal - para temperar
- Sementes de gergelim - 1 colher de sopa
- Sal - uma pitada
- Maçãs - 1 un.
Preparação passo a passo de salada de beterraba com maçã e gergelim, receita com foto:
1. Antes de começar a preparar a salada, é necessário ferver na casca e esfriar a beterraba com antecedência. Ao mesmo tempo, lembre-se de que você pode armazenar raízes cozidas na geladeira por no máximo 2 dias. Em seguida, perde o sabor e começa a secar. Portanto, cozinhe quantas frutas você comer em 2 dias.
Descasque os vegetais preparados e resfriados e rale em um ralador grosso, corte em cubos ou tiras. Já é questão de escolher um cozinheiro.
2. Lave as maçãs, seque-as com papel toalha, retire o miolo das sementes com uma faca especial e corte ou rale as frutas. Descascar ou não a fruta é com você. Sem a pele, a salada ficará mais macia e saudável com ela.
3. Coloque as beterrabas e as maçãs em uma tigela funda.
4. Tempere os alimentos com óleo vegetal, tempere com uma pitada de sal e mexa.
5. Coloque a salada em uma travessa.
6. Polvilhe a salada de beterraba e maçã com sementes de gergelim, que podem ser pré-fritas em uma frigideira limpa e seca. Sirva o prato à mesa imediatamente após o cozimento, porque depois de deitarem um pouco, as maçãs começarão a escurecer, o que estragará a aparência do prato. Coma o lanche sozinho ou com croutons.
Veja também o vídeo de receita sobre como fazer salada de beterraba com maçã e alho.
