O prato de abóbora mais delicioso, perfumado, magro e saudável pode ser preparado de acordo com esta receita passo a passo com uma foto! Forno de abóbora em grego para os amantes deste vegetal e acompanhamentos inusitados. Receita de vídeo.
Você gosta de pratos de abóbora? Então, como uma variedade, proponho uma opção apetitosa que irá agradar a adultos e crianças. Certifique-se de cozinhá-lo e experimentá-lo, é delicioso e simples! Aqui está uma história detalhada sobre como cozinhar abóbora em grego no forno. Este é um prato de vegetais simples, despretensioso e delicioso para uma variedade do seu cardápio caseiro. A receita é preparada rapidamente, mas fica deliciosa e aromática.
Este prato é bastante versátil porque é adequado para vegetarianos e pessoas em jejum, mas também é servido à mesa, ou como acompanhamento, adicionando carne. Além disso, a abóbora acaba sendo incomparável não apenas quente, mas também fria. Todos que experimentarem este prato certamente continuarão sendo fãs dele e o cozinharão com frequência. Abóbora perfumada, macia e picante definitivamente não deixará ninguém indiferente. Afinal, a abóbora grega é muito picante graças à adição de ervas, pimenta vermelha e alho. E a pasta de tomate adicionará cor e acidez à abóbora, enquanto a própria abóbora permanece suculenta e macia durante o cozimento.
Veja também como cozinhar a abóbora com alho e mel.
- Conteúdo calórico por 100 g - 98 kcal.
- Porções - 2-3
- Tempo de cozimento - 45 minutos
Ingredientes:
- Abóbora - 300 g
- Manjericão e coentro (seco, congelado ou fresco) - 1 colher de chá
- Azeite - 1, 5 colheres de sopa
- Pasta ou purê de tomate - 2 colheres de sopa
- Alho - 2 dentes
- Sal - 0,5 colher de chá ou para provar
- Pimenta preta moída - aperte ou a gosto
- Pimentas vermelhas picantes - belisque ou a gosto
Passo a passo cozinhando abóbora no forno em grego, receita com foto:
1. Descasque a abóbora da casca, sementes e fibras. Lave a polpa em água fria e seque com papel toalha. Corte o vegetal em pedaços médios, cerca de 1,5 cm.
2. Coloque a abóbora em uma assadeira. Pode ser de vidro ou cerâmica.
3. Descasque o alho, lave e corte em pedaços pequenos ou passe na prensa.
4. Adicione o purê ou pasta de tomate ao alho.
5. Despeje o azeite nos produtos, você pode usar óleo vegetal.
6. Adicione sal e pimenta (terra vermelha e preta quente).
7. Adicione ervas picadas aos alimentos e misture bem o molho. Transfira o molho para a tigela de abóbora.
8. Mexa a abóbora com os temperos de modo que cada mordida fique coberta com o molho, e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por meia hora. Se você quiser que a abóbora fique macia no forno grego, cubra-a com papel-alumínio. Se você preferir uma crosta marrom dourada, asse a abóbora sem tampa.
Veja também a receita de vídeo sobre como cozinhar abóbora em grego.
