Não sabe como agradar seus entes queridos com rapidez e bom gosto? Geléia de leite com chocolate caseiro! O mínimo, o mínimo de tempo, o resultado é incrível! Receita passo a passo com uma foto. Receita de vídeo.
Uma sobremesa que vale a pena dar a você e sua família na quente temporada de verão - geleia de leite com chocolate caseira. Esta é a opção de gelatina mais simples disponível a partir de ingredientes baratos. Prepare-se rapidamente e todos os comedores ficarão satisfeitos, pois nem todos resistem à tentação do chocolate.
Se você adora experimentar, adicione cerejas frescas ou qualquer outra fruta amarga à sobremesa, se desejar. Para saborear o humor e a saúde, adicione as raspas à sobremesa adicionando canela, baunilha ou anis estrelado. Se tiver tempo, a massa pode ser dividida em duas, dividindo o chocolate e o leite e despeje a sobremesa em camadas. Você pode tomar chocolate preto, leite, branco ou combinar vários tipos. Embora você possa substituí-lo por cacau em pó, se desejar. O sabor da sobremesa não será menos surpreendente.
Deve ser destacado que esta sobremesa é muito saudável. A gelatina tem um efeito benéfico nas articulações, cartilagem e ligamentos. O leite de vaca natural é cálcio, essencial para as articulações e os ossos. E o chocolate é o hormônio da alegria, vai te animar, energizar e energizar. Portanto, se você faz uma dieta saudável ou deseja algo doce em uma dieta de baixa caloria, faça esta geléia de leite com chocolate. Afinal, a geleia caseira, ao contrário dos produtos semiacabados prontos, não contém corantes e aditivos químicos.
Veja também como fazer geléia de creme de leite com frutas.
- Conteúdo calórico por 100 g - 269 kcal.
- Porções - 2
- Tempo de cozimento - 30 minutos
Ingredientes:
- Leite - 200 ml
- Chocolate de leite - 25 g
- Chocolate amargo - 25 g
- Gelatina instantânea - 1 colher de sopa
Preparação passo a passo de geleia de leite com chocolate caseiro, receita com foto:
1. Quebre o chocolate em pedaços e coloque em uma tigela própria para micro-ondas.
2. Derreta o chocolate no micro-ondas até obter a consistência líquida, mas não deixe ferver, senão adquire um amargor que não dá para se livrar. Com um eletrodoméstico de 850 kW, o chocolate derreterá em 2 minutos. Se você não tiver esse aparelho elétrico, derreta o chocolate em banho-maria.
3. Despeje o leite fervido quente sobre o chocolate.
4. Bata bem o leite e o chocolate líquido com um batedor até que o chocolate derreta completamente e a massa fique homogênea. Se houver pedaços de chocolate, aqueça a mistura em banho-maria ou no forno de micro-ondas. Em seguida, o chocolate está completamente derretido e a mistura é homogênea.
5. Deixe uma pequena porção do leite quente para dissolver a gelatina. Mexa e espere até que os grânulos estejam completamente inchados. Como preparar a gelatina corretamente, leia na embalagem do fabricante. para cada empresa, o produto pode ser fermentado por um período de tempo diferente.
6. Por meio da filtração, despeje a gelatina inchada na massa de chocolate.
7. Mexa bem os alimentos líquidos.
8. Despeje a massa em formas individuais e leve-as para esfriar na geladeira por 2 a 3 horas. Quando a geleia de leite com chocolate caseira endurecer, decore com nozes trituradas ou frutas vermelhas frescas e sirva com uma mesa de sobremesa.
Veja também uma receita em vídeo sobre como fazer gelatina de leite com chocolate.
