Apresento-lhes uma receita fácil de preparar, adequada tanto para um jantar em família quanto para uma mesa festiva. A comida é bem apresentada, os produtos são orçamentários e são preparados muito rapidamente. O que poderia ser melhor?
Conteúdo da receita:
- Ingredientes
- Cozinhando passo a passo
- Receita de vídeo
Os envelopes de filé de frango são muito populares em nosso país. Existem centenas de maneiras de prepará-los. Se você mudar o recheio todas as vezes, você sempre pode conseguir novos pratos. Além disso, esses envelopes podem ser preparados com antecedência, e meia hora antes de servir, podem ser aquecidos no forno por 30 minutos ou no forno de micro-ondas. E ao contrário da crença popular, esses envelopes saem muito suculentos e macios.
Os envelopes são preparados principalmente a partir de carne de frango picada, às vezes é marinada. Destaca-se neste prato que é preparado a partir de carne de filé de frango, de sabor leve e dietético. Parece muito apetitoso. Bem, que tipo de envelope de frango é delicioso e nutritivo, eu acho que não vale a pena falar. E como são originais. As receitas abrem um grande espaço para a imaginação e, especialmente, para recheios. Legumes, frutas, queijo, presunto, cogumelos, ervas, temperos, camarões e muito mais são adequados aqui. E o queijo é sempre um atributo obrigatório. Bem, não se pode deixar de notar a tecnologia simples de cozinhar os alimentos.
- Conteúdo calórico por 100 g - 152 kcal.
- Porções - 2
- Tempo de cozimento - 50 minutos
Ingredientes:
- Filé de frango - 1 un.
- Tomate - 1 peça.
- Queijo - 10 g
- Cebola - 1 peça.
- Alho - 1 dente
- Maionese - 30 ml
- Sal - 1/3 colher de chá ou para provar
- Pimenta preta moída - uma pitada
- Noz-moscada moída - pitada
- Hmeli-suneli - uma pitada
Cozinhar envelopes de filé de frango com tomate e queijo
1. Lave o filé de frango e seque com papel toalha. Corte ao meio no sentido do comprimento e bata com um martelo de cozinha dos dois lados.
2. Coloque os peitos partidos numa assadeira e polvilhe com sal, pimenta moída, noz-moscada e lúpulo suneli.
3. Descasque, enxágue e pique as cebolas e o alho. Coloque-os na metade do filé de frango, porque a segunda parte da carne cobrirá os produtos.
4. Lave os tomates, passe uma toalha de papel, corte em rodelas com cerca de 5 mm de espessura e coloque por cima dos filés de cebola.
5. Rale o queijo e polvilhe os tomates.
6. Cubra os alimentos com a outra metade da carne. Polvilhe por cima com especiarias e despeje a maionese.
7. Aqueça o forno a 180 ° С e leve os filés para assar por 30 minutos. Não exagere por mais tempo, caso contrário, ficará seco.
8. Sirva a refeição acabada quente. Como acompanhamento, você pode servir qualquer mingau cozido, purê de batata ou espaguete.
Veja também uma receita de vídeo sobre como cozinhar filé de frango em envelopes. Programa "Tudo ficará bem" 2014-06-19.
