Para os amantes de fast food, os envelopes de pão sírio com frango, queijo e cenouras coreanas são uma verdadeira iguaria preparada rapidamente em casa. Receita passo a passo com uma foto. Receita de vídeo.
Conteúdo da receita:
- Ingredientes
- Preparação passo a passo de envelopes de pão sírio com frango, queijo e cenoura coreana
- Receita de vídeo
Os envelopes de lavash também são chamados de tortas. O aperitivo é um bolo enrolado recheado e frito numa frigideira no azeite. Este tratamento é adequado para um café da manhã gourmet rápido, reuniões campestres ou campestres. É conveniente levá-lo para o trabalho no almoço, para dar às crianças na escola. E é apenas um aperitivo interessante para uma mesa festiva.
A base da receita é o lavash, no qual você pode envolver uma variedade de recheios, doces e salgados. Este é um pão achatado simples que é compatível com qualquer alimento. Hoje vamos falar sobre como fazer envelopes de pita com frango, queijo e cenoura coreana. Fazer um lanche é rápido e fácil. Mas não será supérfluo aprender algumas das nuances da culinária.
- Corte um bolo fino com uma tesoura.
- Não retire o pão sírio da embalagem até usá-lo na preparação. Caso contrário, ele vai secar e rachar quando dobrado.
- Se precisar refrescar o bolo, borrife um pouco de água ou cubra com um pano levemente úmido.
- Para fazer o bolo grudar bem por dentro, unte com molho, maionese, queijo de pasta mole, raspas de queijo duro, ketchup, ovo batido.
- Coloque os envelopes com o lado da emenda voltado para baixo na frigideira.
- Mantenha a panela em fogo médio.
- Conteúdo calórico por 100 g - 215 kcal.
- Porções - 5
- Tempo de cozimento - 30 minutos
Ingredientes:
- Lavash - 2-3 unid.
- Cenouras coreanas - 100 g
- Sal - 1 colher de chá ou para provar
- Pimenta preta moída - uma pitada
- Queijo fundido - 100 g
- Coxas de frango - 2 unid.
- Maionese - 2 colheres de sopa
- Pepino fresco - 1 un.
- Ketchup - 2 colheres de sopa
- Óleo vegetal - para fritar
- Mostarda - 1 colher de chá
Preparação passo a passo de envelopes de pão sírio com frango, queijo e cenoura coreana, receita com foto:
1. Lave as coxas do frango e seque com papel toalha. Retire a pele e corte a carne, que é cortada em pequenos pedaços.
2. Em uma frigideira em óleo vegetal, frite o frango até dourar. Tempere com sal e pimenta-do-reino moída. Não os frite muito, caso contrário podem secar.
3. Combine o ketchup, a maionese e a mostarda em uma tigela pequena.
4. Mexa o molho.
5. Rale o queijo derretido em um ralador médio. Se não esfregar bem, primeiro congele um pouco no congelador.
6. Lave o pepino, seque e corte em meias argolas finas.
7. Corte uma folha oval de pão sírio em duas partes. Mas você pode cortá-lo em pedaços menores, dependendo do tamanho que deseja fazer o envelope.
8. Aplique o molho preparado no pão pita.
9. Cubra com frango frito.
10. Polvilhe com cream cheese ralado.
11. Coloque as cenouras coreanas sobre ele e as metades do pepino nas bordas.
12. Enrole o pão sírio em um envelope.
13. Em uma frigideira no óleo vegetal ou na gordura que sobrou do frango, frite os envelopes dos dois lados até que fiquem dourados. Coloque-os com o lado da costura voltado para baixo. Se desejar, os envelopes podem ser mergulhados em um ovo antes de fritar. Ou use um método dietético: frite em uma panela sem óleo. Além disso, um pão sírio pode ser assado no forno a 180 graus por 10-15 minutos, untando uma assadeira com óleo.
quatorze. Coloque as tortas fritas sobre uma toalha de papel para retirar o excesso de gordura. Envelopes de lavash com frango, queijo e cenouras coreanas estão prontos para comer.
Veja também uma receita em vídeo sobre como fazer envelopes de pão sírio com frango.
