Descrição da averoya, conselhos sobre tecnologia agrícola, autotransplante e reprodução, dificuldades no cultivo e controle de pragas, fatos interessantes, espécies. Averoia (Averrhoa), ou como também é chamada de Averoa, é um membro do gênero de plantas da família Oxalidaceae. A pátria da planta é considerada os territórios da Índia, Indonésia e as regiões insulares da Malásia e Filipinas.
Ela tem o nome sinônimo de Averoi, mas a planta recebeu esses nomes comuns em homenagem ao curandeiro oriental Averroes, que viveu no século XII. Ele era apenas uma pessoa notável no contexto daquela época. Seu nome completo soa como Abul-Walid Muhammad ibn Ahmad al-Qurtubi, mas ele é mais conhecido como Ibn Rashid. Ele não era apenas um especialista em medicina, mas também o autor de numerosas obras sobre lógica, filosofia de Aristóteles e do Islã, teologia e lei religiosa da madhhab Malakite, e também sabia geografia, matemática e física, astronomia e mecânica celeste. Ele era bem versado em política e psicologia.
Mas entre as pessoas o averoy é chamado de “pepino”, pela semelhança dos frutos com este vegetal, são de cor verde, crocantes com casca brilhante. Ou chamam de "carambola", "carambola" (carambola), já que uma das variedades de averoi dá frutos com uma forma incomum de frutos ovais com sulcos cortados, dos quais se formam cristas, e quando este fruto é cortado transversalmente, uma estrela decorativa é obtida.
Averyoia é um arbusto ou pequena árvore que pode atingir uma altura de 1–1,5 metros dentro de casa. Já no ambiente natural, a altura da planta chega a 10 m. A cor da casca dos galhos e do tronco é marrom-acinzentada.
Os ramos do averoy são numerosos e as folhas crescem neles aos pares e alternadamente, que se estreitam até formar uma folha pontiaguda (a estrutura é pinada). No próprio caule, no caule, as folhas são menores e, no topo do caule, seu tamanho está aumentando. Em sua forma, cada folha é oval-alongada e há um estreitamento da lâmina foliar em direção ao ápice. Em comprimento, variam de 3,5 cm a 7 cm, com largura de 2 a 4 cm, de cor verde escuro. Se chegar a estação seca, a folhagem começa a voar.
Uma inflorescência racemosa é coletada das flores. A cor das pétalas do botão pode variar: há tonalidades vermelho-púrpura ou rosadas. O cálice tem cinco folhas e a corola do botão consiste em cinco pétalas, com um ovário pentaédrico. O tamanho das flores não é grande e elas estão presas a pedicelos curtos, localizados principalmente em galhos curtos sem folhas ou tronco.
Os frutos da averóia têm formas muito diferentes e dependem da variedade da planta. O fruto é geralmente ovóide e profundamente sulcado. Ele contém sementes e a polpa tem gosto azedo.
A propagação tem um ritmo de crescimento muito lento e como tem crescido há muitos anos, poderá deliciar os olhos com a sua folhagem, flores e frutos durante muito tempo com os devidos cuidados.
Dicas para o cultivo de averóia, características de cuidado
- Iluminação e escolha de local para a panela. Para averoy, um lugar onde ambos os fluxos solares e uma sombra aberta estão presentes - essas são as janelas dos locais leste e oeste. As janelas com luz solar direta (voltadas para o lado sul da luz) devem ser cobertas com tules ou cortinas feitas de gaze ou tecido leve translúcido, pois a queimadura da folhagem pode ocorrer entre 12h00 e 16h00. Mas na direção norte da janela, a averoya será bastante inibida pelo crescimento já lento.
- Temperatura do conteúdo. A planta é muito termofílica, e isso é especialmente verdadeiro para uma idade jovem. Indicadores de calor de 22-25 graus são os mais adequados, mas o forte calor prejudicará a árvore e as folhas começarão a cair. No período outono-inverno, a averoya descansa e os indicadores de calor devem ser reduzidos a 10-15 graus. Mas há evidências de que os espécimes adultos são capazes de tolerar uma queda de curto prazo nas temperaturas até zero.
- Umidade do ar. Será necessário realizar pulverizações frequentes da copa do averoi, uma vez que vive em condições naturais com aumento da umidade do ar. Isso é especialmente verdadeiro no momento em que a temperatura sobe acima do máximo especificado (25 graus).
- Regar e fertilizar. Averoya requer solo úmido constante, pois cresce em condições de umidade suspensa, mas não vale a pena inundar o solo. A rega abundante e regular é realizada desde os meses de primavera até o início dos dias de outono. Quando chega o inverno, é necessário regar com moderação, não permitindo que o substrato seque, pois a planta responderá imediatamente despejando a folhagem. Use um líquido morno macio, você pode levar água destilada ou filtrada. É necessário aplicar fertilizantes apenas durante o período de ativação do período vegetativo da planta com regularidade a cada dez dias. É necessário diluir uma solução mineral complexa na água para irrigação, para plantas de interior. Com o advento do período de dormência, a alimentação é interrompida.
- Transplante e seleção de um substrato. A mudança de solo e vaso deve ser realizada na primavera. Se a planta ainda for jovem, esse procedimento é realizado todos os anos e, com o tempo, será necessário trocar o recipiente e o solo apenas uma vez a cada 2-3 anos. Pequenos orifícios são feitos no fundo da panela para que o excesso de umidade possa fluir facilmente, uma camada de 2-3 cm de material de drenagem (por exemplo, fração média de argila expandida, papel vegetal ou cacos quebrados) é derramada no recipiente - isso ajudará a manter a umidade no recipiente por mais tempo.
O substrato deve ter uma reação levemente ácida, ser solto, nutritivo, com boa umidade e condutividade do ar. Você pode misturar uma mistura de solo à base de húmus, grama, solo com folhas, areia grossa e solo de turfa (em uma proporção de 1: 2: 1: 1: 1).
Recomendações para autopropagação de carambola
A planta se propaga por sementes ou camadas. As sementes geralmente são plantadas imediatamente após a colheita. Eles são colocados em um substrato umedecido (turfa-areia ou turfa misturada com perlita) e um pouco de pó de terra é necessário por cima. O recipiente com as mudas é coberto com uma tampa de vidro ou polietileno e as mudas são umedecidas e ventiladas periodicamente. O local onde ocorre a germinação deve ser aquecido, com temperatura de 20 graus. Quando um par de folhas se desenvolve nos brotos, você pode mergulhar em vasos individuais com um diâmetro de 7 cm. O solo deve consistir em solo de turfa, folha e areia de rio (todas as partes são iguais).
As estacas são cortadas na primavera e enraizadas em substrato de areia úmida ou turfa arenosa, pré-umedecido. Os galhos devem ser embrulhados e colocados em local aquecido para que criem raízes. Quando os sinais de crescimento começam a aparecer, novos botões e folhas começam a aparecer na planta, então você terá que transplantar para vasos com solo adequado para um adulto averoye.
A estratificação de ar pode ser feita por você. O ramo inferior do arbusto é dobrado ao solo (no mesmo vaso ou em recipiente com substrato, colocado ao lado) e preso com grampo de cabelo ou arame. Quando as estacas têm raízes próprias, devem ser separadas da planta-mãe (ou transplantadas).
Dificuldades em cultivar carambola
Dentre as pragas, nota-se um ácaro-aranha que, furando as folhas com sua tromba, se alimenta de seiva vital. A averóia para de crescer e as folhas afetadas voam. Eles também são cobertos por uma fina teia de aranha, que é claramente visível nos entrenós. Para combater a praga, são utilizadas soluções:
- sabão, 30 gr.sabão em pó (ou qualquer pó) é esfregado e dissolvido em água (cerca de um balde), então o produto é filtrado e a planta é processada;
- oleoso, o óleo essencial de alecrim é comprado e algumas de suas gotas são injetadas em uma jarra de um litro de água;
- você pode comprar tintura alcoólica de equinácea ou calêndula na farmácia.
Esses fundos são aplicados em um algodão e limpe as folhas e galhos do averoi com ele, você pode pulverizar o local onde fica o vaso. Depois de uma semana, a operação deve ser repetida. No entanto, se os métodos de preservação não funcionarem, você terá que usar inseticidas especiais (por exemplo, Fitovir, Confidor ou Confidor-maxi).
A planta é suscetível a doenças como:
- Clorose (deficiência de ferro)quando a tonalidade da lâmina da folha desaparece e as veias na superfície são pintadas de verde escuro. Neste caso, é necessário pulverizar com sulfato de cobre ou adicionar uma preparação contendo ferro (por exemplo, "Mr. Color").
- Antracnose, doença fúngica, as folhas são cobertas por manchas marrom-escuras ou marrom-avermelhadas, às vezes com uma borda amarela (tamanho 1, 5–12, 5 mm). Bordeaux líquido (1%) ou preparações como "Fitosporin", bem como "Baktofit" ou "Trichoderm" são usados para a luta e o tratamento.
Tipos de averoi
- Averrhoa bilimbi (Averrhoa bilimbi). A planta é encontrada sob o nome de averoya bilimba ou pepino. A pátria desta fruta exótica é o território da Indonésia. Uma planta com formato de árvore, folhagem perene e alta taxa de crescimento. Sua altura pode chegar a 6 m (em áreas de clima tropical, também há exemplares de 10 metros). O tronco é único e não difere em comprimento, originando-se dele vários ramos grandes e verticais. Os pecíolos das folhas são longos, com densa pubescência na base. As lâminas das folhas são divididas, pinadas, cada uma dessas folhas tem até 14–40 folhas, que estão localizadas no pecíolo quase oposto. O comprimento de cada lâmina foliar pode atingir 8–15 cm com largura de 3–5 cm. Sua forma é oval-alongada, assimétrica, com uma ponta afiada no topo e arredondamento na base. Assim que escurece, as folhas da árvore começam a se enrolar em um tubo aos pares. A planta tem flores pequenas, que são pintadas de tom verde-amarelado ou púrpura, a superfície é coberta por uma mancha roxa escura. As inflorescências soltas são coletadas deles, que incluem até 15-20 botões. Sua localização é bem no tronco ou galhos velhos, praticamente desprovidos de folhagem, e crescem nas axilas das folhas. Após a floração, os frutos amadurecem na forma de pequenos pepinos. Seu comprimento varia de 5 a 10 cm. Os “pepinos” do averoi são recobertos por uma casca fina, de superfície brilhante. Quando o fruto é imaturo, sua cor é verde brilhante e fica muito crocante, mais tarde, com a maturação, a cor muda para o amarelo. A polpa desta variedade de cor verde é semelhante em consistência à geleia, muito suculenta e fortemente ácida. Em uma árvore adulta, até centenas de frutos de "pepino" amadurecem em uma temporada.
- Averrhoa carambola (Averrhoa carambola). Muitas vezes pode ser encontrado sob o nome de Carambola ou Carambola. Em condições naturais, a carambola é encontrada nas terras da Índia, Malásia, Indonésia e Bangladesh, nas ilhas das Filipinas e Sri Lanka. O local usual de seu assentamento são aquelas áreas onde o clima tropical e subtropical invariavelmente prevalece, podendo atingir uma altura absoluta (altitude acima do nível do mar) de 1200 m. A umidade com crescimento normal deve ser aumentada (mais de 1800 mm / m2) Curiosamente, até agora, muitos dos países listados discutem sobre o local da primeira origem do averoi desta variedade, mas ainda presumem que poderia ter sido as ilhas da Indonésia (Mollukskie) ou Sri Lanka. A planta é cultivada há muito tempo por pessoas para suas necessidades na península indiana, nos países do sudoeste da Ásia. Naturalmente, os antigos locais de cultivo sobreviveram até hoje, mas com a mudança do clima, a planta se aclimatou e começou a se estabelecer ainda mais, ocupando cada vez mais áreas de terra. Hoje, o canhão averoy já pode ser encontrado na China e no continente australiano (Queensland), nas regiões da África Ocidental (em Gana), incluindo as ilhas da Oceania, Brasil, Estados Unidos e Israel.
O líder mundial no fornecimento de carambola ao mercado é a Malásia, cujos frutos são fornecidos aos mercados da Ásia e da Europa, mas para fins de produção também é cultivada na Índia, EUA, Guiana, Austrália, Israel e nas Filipinas.
Essa fruta exótica foi trazida para a Rússia apenas no final do século 20, e frutas da Tailândia, Israel e Brasil são fornecidas aos mercados.
A taxa de crescimento da carambola averoi é tão lenta quanto a da espécie anterior. No entanto, com o tempo, esta árvore perene atinge uma altura de 10 metros em condições naturais. A coroa é ramificada, diferencia-se em vários tiros. O caule cresce sozinho, ou vários deles podem aparecer. As folhas são divididas, pinadas, consistindo em lâminas de folhas separadas. A largura da copa pode ser medida de 6 a 7,5 m. As folhas se distinguem pela forma ovóide e pontiagudas no topo, no comprimento podem medir 3, 5-4 cm, 2-3 cm de largura. A folhagem da planta é muito sensível e reage imediatamente a um forte aumento da iluminação, mudança de clima ou simplesmente ao toque (colapso).
Pequenas inflorescências fofas são coletadas das flores. A cor dos botões é púrpura-rosada. As flores são colocadas nas axilas das folhas.
Fatos interessantes sobre averoya
As flores da variedade averoi bilimbi também têm propriedades comestíveis, são cristalizadas e utilizadas para decorar pratos e sobremesas. As frutas, que têm a aparência de pepinos, são muito ricas em vitamina C. Como não são consumidas cruas, são utilizadas para fazer molhos e temperos, e você também pode preparar geleias e geléias com sucesso ou fazer refrigerantes maravilhosos. Mas as lâminas das folhas, botões e frutos são amplamente usados para fins medicinais. Por exemplo, no território da Malásia, o suco da "árvore do pepino" é usado para instilar os olhos e é considerado ter propriedades curativas extraordinárias e até mesmo mágicas. Como as frutas são cheias de ácido (também oxálico), com o auxílio de suco ou polpa, é possível branquear a roupa, tirar a ferrugem ou mesmo limpar produtos de metal.
O vinho é feito com suco de averoi carambola em alguns países. E também o sabor da fruta carambola não pode ser transmitido com precisão, eles combinam tons: groselha, maçã e pepino ao mesmo tempo, e alguns sentem o gosto de ameixa, maçã e uva. O perfume em si é muito semelhante ao perfume de jasmim, mas às vezes é uma mistura de flores de limão, ameixa e abacaxi.
Uma fruta verde é considerada um vegetal, e uma "estrela" exótica madura é considerada uma fruta. Assim que você tocar as folhas da árvore aeroia com as mãos, nas quais os frutos crescem, a folhagem imediatamente se enrolará em um tubo. O mesmo acontece com o início da noite. Na culinária indiana, estrelas do mar são usadas apenas para fazer decorações para pratos, não para comê-los.
A fruta "carambola" pode matar perfeitamente a sua sede e contém muitos nutrientes. Sua massa, no estado maduro, costuma atingir 200 gramas. Muitas vezes os frutos de averoi carom também são usados em cosmetologia, pois existe a possibilidade de remoção de manchas na pele.
As frutas ajudam a restaurar rapidamente a falta de nutrientes no corpo humano. Por conterem uma quantidade mínima de calorias, acredita-se que contribuam para a perda de peso.
É perigoso ficar viciado em alimentos que incluem os frutos de averoi e beber bebidas que contenham seu suco para pessoas com alta acidez.
Como cultivar carambola a partir de sementes, veja aqui:
