Passo a passo da receita de geleia de chocolate em formas de silicone: uma lista de ingredientes e a tecnologia para preparar uma deliciosa sobremesa com gelatina. Receitas de vídeo.
A geleia de chocolate em formas de silicone é uma opção conveniente para fazer uma sobremesa delicada. Tradicionalmente, é preparado e servido em taças de vidro, taças ou taças. No nosso caso, são usados moldes de silicone, que são de plástico e permitem que você retire facilmente a geleia acabada e sirva lindamente em um prato de sobremesa.
As crianças também podem participar no processo de cozedura, uma vez que é muito fácil fazer geleia de chocolate.
A lista de ingredientes é bastante curta, mas o resultado é uma iguaria com sabor e aroma acentuados e aspecto de dar água na boca.
A base é leite fresco. Dá uma consistência leve. Para deixar a sobremesa mais espessa e macia, você pode usar creme de leite.
Usamos cacau para adicionar um sabor de chocolate. Uma alternativa é uma barra de chocolate sem aditivos na forma de nozes, passas, biscoitos e muito mais.
A seguir, uma receita de geleia de chocolate com uma foto de um processo passo a passo.
- Conteúdo calórico por 100 g - 150 kcal.
- Porções - 3
- Tempo de cozimento - 1 hora
Ingredientes:
- Leite - 1,5 colheres de sopa.
- Cacau - 1 colher de sopa
- Açúcar - 1 colher de sopa
- Gelatina - 10 g
Preparação passo a passo de geleia de chocolate em moldes de silicone
1. Antes de fazer a geleia de chocolate, prepare a gelatina. Despeje 60 ml de leite em pó e deixe inchar por 20-30 minutos.
2. Misture o açúcar e o cacau em um recipiente de metal separado. De antemão, o chocolate em pó pode ser peneirado em uma peneira para se misturar mais rapidamente com os demais ingredientes.
3. Aqueça um pouco o restante leite. Despeje uma pequena quantidade em uma mistura de açúcar e cacau e mexa bem.
4. Adicione o resto do leite e misture até ficar homogêneo.
5. Dissolva a gelatina inchada aquecendo-a em banho-maria e misture com a mistura de leite.
6. Preparação dos moldes. Devem ser colocados sobre uma bandeja ou prato largo para que seja conveniente transferi-los da mesa para a geladeira. Despejamos o branco da geléia de chocolate em formas de silicone e mandamos para o resfriado por 1-2 horas.
7. Em seguida, para remover suavemente a geleia, mergulhe o molde em água quente por alguns segundos e vire-o rapidamente sobre um prato. Decore com confete de açúcar por cima.
8. Apetitosa e saborosa geleia de chocolate em formas de silicone está pronta! Servimos como sobremesa em uma mesa festiva com fatias de frutas - laranjas, maçãs, bananas.
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1. Geléia de chocolate - receita
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