Descrição geral do mamão, dicas para o cuidado e propagação da bananeira, dicas sobre controle de pragas e doenças, curiosidades, tipos de annona. Existem muitas frutas interessantes e exóticas que não crescem na nossa região, mas que podem ser encontradas nas prateleiras das nossas lojas. Já não é surpreendente surpreender ninguém com mamão, maracujá e manga, mas a conversa vai ser sobre a "bananeira", o nome que costuma se chamar Asimina, ou como dizem Annona.
A planta pertence à família Annonaceae e pertence ao gênero das flores dicotiledôneas, representantes da flora. Este espécime do mundo verde é a única planta não tropical de sua família. No total, existem cerca de uma dúzia de espécies de mamões e apenas 6 delas crescem nos estados dos EUA - Flórida, Geórgia e Texas. Mesmo na Rússia, há uma pequena quantidade de annona nas terras do sul do Território Krasnodar, esta variedade é bastante resistente à geada. Até à data, a azimina já foi cultivada com sucesso na França, Espanha e Itália.
A planta recebeu seu nome científico devido ao nome pelo qual era chamada nas tribos indígenas - "assimin". Outros nomes conhecidos incluem "bananeira", "banana mexicana" ou como a azimina é chamada na América "mamão", derivado da palavra espanhola "papaia". Também em terras dos Estados Unidos, é comum ouvir como a azimina é chamada de "banana de Nebraska", e na Índia a planta tem o nome de "pau-pau".
A azimina tem um crescimento arbustivo ou arbóreo. A altura da planta pode ser de até 6 metros. No topo, a casca do tronco é de uma rica cor verde, que assume um tom acinzentado-marrom na base. Em toda a superfície do tronco, podem ser notados vestígios de ramos ou pecíolos velhos caídos.
Suas placas de folha têm uma borda sólida, uma sombra gramada. Sua superfície é quase coriácea, enrugada, brilhando com brilho. A forma das folhas é oblongo-oval. Basicamente, as folhas são organizadas em uma ordem regular nos galhos. Seu comprimento pode ser de até 30 cm.
As flores em forma de sino situam-se nos pedicelos, são caídas e apresentam sépalas sob os pistilos. Sépalas são ovóides ou alongadas-ovais em forma, elas são sésseis. As pétalas do botão são mais curtas do que as próprias sépalas. Os estames da flor são em forma de cunha linear, situam-se em grande número no receptáculo, as colunas são curtas e apicais. O estigma pela raiz é séssil. O número de óvulos varia de 4 a 12 unidades, seu arranjo é geralmente de duas fileiras, anatrópico (quando a semente está em um estado dobrado). A cor das flores é castanha, roxa ou violeta.
Os frutos são em sua maioria sésseis, mas às vezes têm pernas curtas. Na forma, eles podem assumir contornos ovóides ou alongados oblongos. As sementes da fruta são organizadas em duas fileiras. A casca do fruto é semelhante a couro, cartilaginoso, grosso ou fino. A polpa da fruta é comestível e macia na consistência, matiz bege, bastante suculenta e pode ser usada para fazer sucos naturais. O comprimento dos frutos é de 12 cm, e sua largura chega a 5 cm. O sabor da polpa da annona é doce, lembra o aroma de morango e abacaxi.
Agrotecnologia para o cultivo de aziminas em casa
- Localização e iluminação. Annona adora luz e é cultivada em um local ensolarado no jardim ou no parapeito da janela sul, sudoeste ou sudeste. No entanto, na juventude, a planta é protegida dos raios escaldantes do sol direto ao meio-dia. Você também precisará de proteção contra vento e correntes de ar. Depois de cada rega, vale a pena esperar um pouco até que o solo esteja ligeiramente seco e, superficial e suavemente, soltá-lo. Para que o solo retenha umidade, ele é coberto com cobertura morta. Quando a planta começa a perder sua folhagem em meados do outono, os preparativos estão em andamento para o período de dormência.
- Rega durante a estação de crescimento, os cafetões são praticados regularmente e em abundância, mas é importante evitar a estagnação da umidade no vaso. É necessário desenvolver um equilíbrio de hidratação. Desde o início dos dias de outono, a rega foi reduzida.
- Fertilizantes para annona, eles são introduzidos apenas no segundo ano após o plantio. Eles começam a se alimentar a partir de abril, após um período de dormência. São utilizadas preparações de complexos minerais, nas quais há nitrogênio e fósforo suficientes. Eles podem ser adicionados à água para irrigação. Pode ser alimentado com matéria orgânica (por exemplo, estrume ou lodo de rio). Alimentação regular durante a estação de crescimento, uma vez por semana, e nos meses de inverno, apenas uma vez a cada 30 dias.
- Transplante e seleção de um substrato. Quando cultivado em uma sala para um mamão, tome uma pequena banheira. São feitos furos em seu fundo para drenagem da água e, em primeiro lugar, é despejada uma camada de drenagem. Em seguida, um pouco de areia é colocado sobre ele, e só depois o substrato é adicionado. Imediatamente após o plantio, a planta deve ser regada com água morna e macia. Depois disso, é preciso esperar que o solo seque um pouco e afrouxe um pouco. O transplante deve ser feito por transbordo sem destruir o coma terrestre. O substrato é retirado do jardim habitual, bastante solto e permeável ao ar e à água, a acidez é fraca. No entanto, a azimina pode crescer em solos pesados e densos. A distância ideal no jardim para o plantio deve ser de pelo menos 3 metros entre as plantas.
Durante o plantio, adubo, areia de rio e cinza de madeira são adicionados ao buraco. Ao plantar uma planta, as raízes são cuidadosamente esticadas. Após a conclusão do transplante, você precisará regar a annona e a cobertura morta com um substrato de turfa.
Recomendações para criar peões com suas próprias mãos
Você pode obter uma nova planta de annona por partes da raiz, semeando ou enxertando.
Para que a semente germine bem, a estratificação a frio precisará ser realizada por 3-4 meses. Em seguida, as sementes são semeadas em substrato turfoso, onde germinam por 7 semanas. Se você plantá-las no solo no outono, as mudas podem aparecer apenas no próximo verão, em julho. Idealmente, você precisará manter uma temperatura de cerca de 20 graus durante a germinação. Assim que um par de folhas novas verdadeiras aparecer nos brotos, você pode mergulhar em recipientes separados com solo. Se a vacinação for realizada, essa árvore florescerá em 2 a 3 anos, mas você terá que esperar pelos frutos somente após 5 anos.
Ao propagar com um pedaço de raiz, você precisará quebrar pedaços da raiz da papaia-mãe (desde o pé). Então você precisa plantá-los em covas separadas. As primeiras filmagens já vão aparecer daqui a um mês. Conforme as plantas jovens crescem, elas precisam ser transplantadas para vasos maiores quando cultivadas dentro de casa. Para plantar annona, você precisa aproveitar o tempo no meio da primavera. Uma haste lignificada é inserida na divisão. O estoque deve ser cortado e dividido ao longo do eixo. Depois disso, a muda é afiada e inserida na divisão do porta-enxerto já concluída. É importante garantir que as camadas cambiais (camadas com células ativas) coincidam. A seguir, a vacina precisará ser embalada bem apertada, para isso, costuma-se usar filme plástico. Deve ser protegido da umidade cobrindo-o com uma tampa.
A vacina levará cerca de 14 dias para criar raízes. Posteriormente, os botões começarão a aparecer no rebento. Neste momento, a "proteção" pode ser removida e o local de fusão não deve ser aberto imediatamente. É necessário esperar até que a vacina se enraíze completamente.
Dificuldades em cultivar aziminas
A planta é bastante resistente a doenças e pragas. No entanto, se a rega for perturbada, pode aparecer podridão da raiz, as folhas da annona tornam-se marrons e o crescimento geralmente pára. Nesse caso, você precisará tirar o azimino do pote. Lave suavemente o sistema radicular e remova todas as partes afetadas das raízes com uma faca afiada. Em seguida, eles são polvilhados com carvão ativado triturado ou carvão para desinfecção. Pode ser tratada com fungicida. Então você precisa plantar a planta em um novo vaso com solo desinfetado. Para fins profiláticos, recomenda-se regar periodicamente as pragas com uma solução fraca de permanganato de potássio.
Fatos interessantes sobre a bananeira
Devido ao grande número de propriedades úteis, annona é usado na indústria farmacêutica e com base nisso são feitas preparações que são usadas para tratar o câncer. Além disso, a polpa contém potássio, que normaliza o funcionamento do sistema cardiovascular.
Uma espécie como Asimina tetramera está listada como espécie em vias de extinção no Livro Vermelho Internacional. O extrato de pata-pata, chamado de pata-pata, é usado para remover substâncias nocivas do corpo e é útil em caso de envenenamento. Se você consumir regularmente os frutos de annona, ocorrerá um rejuvenescimento geral do corpo. Também estimula o extrato do sistema imunológico e aumenta as funções protetoras do corpo, reduz os efeitos do estresse e é usado para curar distúrbios nervosos e psicose.
Muitas vezes, devido às suas propriedades, costuma-se usar azimina para fins cosméticos. A polpa é usada para fazer máscaras que apertam e rejuvenescem a pele.
Vistas de Annona
A azimina trilobada (Asimina triloba) é a variedade mais famosa e difundida. Esta variedade apresenta-se na forma de um pequeno arbusto ou árvore com propriedades caducas. Suas dimensões chegam a 15 metros, mas na maioria das vezes não ultrapassa quatro ou cinco. Quando os brotos são jovens, eles apresentam uma pubescência densa e desgrenhada. Já com um ano de idade, os ramos ficam nus, a casca tem uma tonalidade marrom-oliva e a superfície é brilhante. No segundo ano de vida, os brotos tornam-se claros acinzentados com lenticelas bem visíveis. A coroa da planta é piramidal, as placas das folhas são grandes. Os botões dos ramos são de uma cor vermelho-amarronzada com uma superfície lanosa. As placas das folhas têm forma oval-oblongo-anversa, com até 12–30 cm de comprimento e 4,5–12 cm de largura. O ápice da folha tem um afiamento curto, a lâmina da própria folha estreita-se gradualmente em direção ao pecíolo. A borda é sólida, a superfície é semelhante a couro, muitas vezes as glândulas pontuais localizadas são visíveis nela. A cor das folhas é verde denso. Quando a folha ainda é jovem, o seu lado inferior apresenta uma pubescência castanho-avermelhada, com o tempo torna-se nua e adquire uma coloração verde clara e acinzentada. Os pecíolos das folhas têm até 0,8-1,2 cm de comprimento. Em outubro, eles tornam-se amarelos e caem. As folhas novas aparecem apenas no final da primavera, quando a planta está em plena floração.
A floração começa em meados da primavera e dura quase 21 dias. As flores estão dispostas individualmente nas axilas das folhas do ano anterior, sua cor é roxa com uma tonalidade marrom. De diâmetro, chegam a 4,5 cm. O pedicelo tem uma pubescência desgrenhada e atinge um comprimento de 1-3 cm. Cada um dos botões tem vários pistilos, o que explica a capacidade das flores de formarem vários frutinhos. As flores são dióicas e de polinização cruzada. Quando a planta cresce em seu ambiente natural, é polinizada por moscas carniceiras e besouros carnívoros, pois o cheiro que os botões emitem é semelhante ao fedor leve de carne podre.
Os frutos amadurecem mais perto dos meses de outono (setembro ou outubro). Os frutos de Annona amadurecem em 4 semanas. Sua polpa contém ácido ascórbico. Na maioria das vezes, é costume conservá-los ou comê-los frescos. O comprimento da fruta atinge 5-16 cm com largura de 3-7 cm, e seu peso é medido de 20-500 gramas. O formato dos frutos é oblongo, arredondado ou cilíndrico, sempre ligeiramente tortos. As sementes dos frutos são de cor marrom, atingem 2–2,5 cm de comprimento. O número de sementes em cada fruto é de cerca de 10–12 unidades, eles têm um arranjo de duas linhas. A casca da fruta é fina, quase transparente e fácil de descascar. A cor, dependendo do grau de maturação do fruto do mamão, muda de um tom verde para um amarelo-limão. Se o gelo atingir, ele ficará marrom ou preto. A polpa do fruto é macia, podendo apresentar tonalidade amarelo-esbranquiçada ou amarelo-alaranjada. A polpa tem gosto doce, o cheiro é morango-abacaxi, embora a polpa amadurecida tenha gosto de banana e manga.
Azimina de folhas longas (Asimina longifolia) ou papaia de folhas finas crescem no sudeste dos Estados Unidos. A planta tem forma de arbusto e atinge uma altura de 1-1,75 metros. Os rebentos são verticais, podem inclinar-se para o solo ou espalhar-se. Sua superfície é nua, colorida em tons de vermelho acastanhado ou castanho-amarelado. As folhas têm pecíolo de 2–4 mm. A forma da lâmina foliar é linear-elíptica, estreita-espatulada ou lanceolada linearmente inversa. O comprimento da folha atinge 5–20 cm, a sua superfície é semelhante a couro. As inflorescências localizam-se nas axilas das folhas jovens, as flores são únicas. O pedicelo é fino e peludo. Botões perfumados. As sépalas são elípticas a obovadas (3-8 cm de comprimento). As pétalas das flores são marrons. As sementes do fruto são brilhantes, de cor castanha escura, atingindo 1–2 cm de comprimento.
A Asimina incana é uma planta que atinge 1,5 m de altura e cresce em forma de arbusto. Os rebentos são bem ramificados, de cor castanho-avermelhada ou castanha dourada. Há uma pubescência tomentosa esbranquiçada. As placas das folhas são presas aos ramos com pecíolos de 2 a 6 mm de comprimento. A forma da folha é oblonga a obovada. O comprimento da folha pode atingir 5–8 cm, a superfície é coriácea, há um arredondamento na base, os topos são obtusos, a borda é entalhada. A superfície apresenta uma cobertura de pubescência tomentosa com cerdas claras e castanhas. As inflorescências estão localizadas nas axilas da folhagem do ano passado. O pedicelo tem 2-3,5 cm de comprimento, pubescente pálido. As flores são grandes, perfumadas, as sépalas têm formato triangular, com até 8–12 mm de comprimento. As pétalas externas são brancas ou creme, enquanto as internas são amarelas esbranquiçadas. Existem 3 a 11 pistilos em um botão. Os frutos são sombreados de cor verde-amarelado, atingindo 8 cm de comprimento. As sementes são coloridas do marrom claro ao marrom profundo. O comprimento é de até 1–2 cm.
Siberian Azimina (Asimina obovata). Pode crescer na forma de um arbusto ou uma pequena árvore com indicadores de 2–4,5 metros. Ramificação forte. Os rebentos jovens têm forte pubescência, os pelos são de um vermelho vivo e, quando maduros, a superfície fica nua. As folhas têm pecíolo de 2–6 mm, também com pilosidade ruiva brilhante. O formato da lâmina foliar é de obovado a oblongo; contornos obovados ou ovóides também são encontrados. O comprimento da folha atinge 4–10 cm, a superfície também é coriácea. Na base, eles são arredondados e amplamente em forma de cunha. A borda é freqüentemente entalhada, o ápice é rombudo. Na superfície ao longo das veias há uma pilosidade densa de cor vermelha brilhante, posteriormente muda para uma aparência nua. As inflorescências geralmente crescem das axilas das folhas jovens, mas às vezes podem aparecer nas axilas do ano passado. O pedúnculo atinge 0,5 cm de comprimento e apresenta pubescência vermelho vivo. As pétalas das flores são branco-amareladas e têm cheiro de limão. Sépalas são ovóides a elípticas em forma, com um comprimento de 5–15 mm. Os frutos são amarelo-esverdeados com comprimento de 5 a 9 cm. No interior as sementes são de tonalidade marrom a castanha, com comprimento de 1 a 2 cm.
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