Uma receita maravilhosa de preparação para o inverno: tomate com gelatina e salsa. Instruções passo a passo.
- Conteúdo calórico por 100 g - 26 kcal.
- Doses - lata de 1 litro
- Tempo de cozimento - 1 hora
Ingredientes:
- Tomates cremosos - 700 g
- Pimenta da Jamaica - 2-3 pcs.
- Cravo - 1 peça.
- Salsa ou raiz de salsa
- Água - 1 l
- Açúcar - 6 colheres de sopa. eu.
- Sal - 1,5 colheres de sopa. eu.
- Vinagre 9% - 2 colheres de sopa eu.
- Gelatina instantânea - 1 colher de sopa. eu.
Cozinhar um tomate em gelatina com salsa:
- Lave bem os tomates, corte as pontas, corte no sentido do comprimento.
- Aceitamos qualquer lata, mas é melhor para 1 litro. Lave as latas com vapor. No fundo dos frascos preparados, coloque 2-3 ervilhas de pimenta da Jamaica, 1 pedaço de cravo. e salsa picada ou raiz, à sua escolha. Coloque os tomates por cima e corte.
- Cozinhar a marinada. Combine água com gelatina, sal, açúcar, leve para ferver, despeje o vinagre, misture.
- Despeje a marinada quente sobre os potes de tomate, cubra com tampas de metal e esterilize por 10 minutos.
- Enrole, vire de cabeça para baixo e cubra com uma toalha, deixe nesta posição por um dia. Depois, você pode levá-lo para o porão ou armário com os espaços em branco.
