Passo a passo da receita de mini caçarolas de batata com queijo feta: características do preparo de um lanche universal. Receitas de vídeo.
As caçarolas de batata feta são incrivelmente nutritivas e deliciosas. Elaborados em forma de bolinhos pequenos, são adequados como aperitivo numa mesa festiva ou de buffet. Eles também podem ser levados com você na estrada ou em um piquenique, ou dados às crianças para um lanche na hora do almoço na escola. Esse prato é rico em calorias e ajudará não apenas a saciar a fome, mas também a restaurar as forças rapidamente.
A lista de ingredientes é bastante direta. A base de cada bolo são batatas cozidas com casca. Os círculos feitos com este produto tornam a base da caçarola firme e firme. A carne defumada e o molho de queijo Feta com ervas são um recheio saboroso, aromático e nutritivo. Este tipo de queijo é adequado para tortas e caçarolas. E, como tal, vai bem com espinafre e ervas mediterrâneas. A massa de ovo com creme de leite ou maionese serve como aglutinante e recheio.
Propomos-lhe que se familiarize com uma receita interessante de mini caçarolas de batata com queijo feta com uma fotografia do processo passo a passo.
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- Conteúdo calórico por 100 g - 150 kcal.
- Porções - 5
- Tempo de cozimento - 30 minutos
Ingredientes:
- Batatas - 2 unid.
- Ovos - 4 peças.
- Carne defumada - 100 g
- Queijo Feta - 60 g
- Maionese ou creme de leite - 2 colheres de sopa
- Verdes - 50 g
- Especiarias para saborear
Cozinhar passo a passo de mini caçarolas de batata com queijo feta
1. Em primeiro lugar, você precisa cozinhar as batatas com a casca. Uma variedade que não ferva é mais adequada para isso. Ferva em água levemente salgada até ficar macia, depois esfrie. Em seguida, prepare o recheio de queijo - sove o queijo feta com um garfo e misture com as ervas picadas.
2. Antes de preparar mini caçarolas de batata com queijo feta, bata os ovos com um batedor de arame junto com a maionese. Você pode reduzir ligeiramente o conteúdo calórico e aumentar a utilidade do prato acabado, substituindo este molho por creme de leite com baixo teor de gordura. No processo, adicione sal e pimenta a gosto.
3. Para criar uma forma bonita, usaremos recipientes especiais para assar muffins. Eles podem ser feitos de silicone, metal especialmente revestido ou papelão grosso. Lubrifique-os com óleo refinado. Descasque as batatas resfriadas, corte em círculos e coloque uma no fundo de cada célula. Coloque um pouco de recheio de queijo por cima.
4. Moa a carne defumada em um cubo ou prato e coloque por cima do queijo Feta com ervas. Em seguida, cubra com fatias de batata.
5. De acordo com a nossa receita de mini caçarolas de batata com queijo feta, despeje a mistura de ovos de forma a preencher todos os espaços vazios por baixo das batatas. Não despeje menos, porque tal massa de ovo praticamente não aumenta de volume durante o cozimento, portanto, não fluirá para fora das formas.
6. Não há necessidade especial de pré-aquecer o forno. Mas se você fizer isso, o processo de cozimento será muito mais rápido. Normalmente, a uma temperatura de 180 graus, as mini caçarolas de batata são cozinhadas muito rapidamente - cerca de 20 minutos.
7. Após este tempo, retire a forma e deixe esfriar. Tiramos cada caçarola e colocamos em um prato, decorando com ervas ou uma rodela de pepino em conserva.
8. Mini caçarolas de batata muito apetitosas com queijo feta estão prontas! Eles podem ser servidos quentes ou gelados. Podem servir como lanche completo ou como aperitivo com pratos principais.
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1Batatas em queijo e recheio de ovo
2. Caçarola de batata
