Qual é a diferença entre pimenta decorativa e outros representantes, crescendo em condições de ambiente, reprodução, pragas e doenças, fatos a serem observados, tipos de pimentão. Capsicum também é conhecido como Pimenta Ornamental, Capsicum ou Pimenta Vegetal, que pertence ao gênero de plantas pertencentes à tribo Capsiceae da família Solanaceae. Esta planta não deve ser confundida com a Pimenta (Piper), que faz parte da família da Pimenta (Piperaceae). Os locais de crescimento nativos deste representante da flora provavelmente recaem nas regiões do México e da Guatemala, bem como nas terras da América do Sul e Central, onde predomina o clima subtropical. A planta foi domesticada pela primeira vez pelos maias e astecas. Os frutos eram usados ativamente na culinária, substituindo o sal, já que naquela época não era conhecido na região. Mas os doces "irmãos" passaram a ter o mesmo sabor de uma hortaliça. Um grande número de variedades foi cultivado até hoje.
Seu nome em latim é capsicum graças à palavra "capsa ae f." - um saco com a forma de uma fruta. Às vezes é encontrado sob o nome de "páprica anual" ou "pimenta mexicana".
Pimentas ornamentais podem ser cultivadas como anuais ou perenes. Normalmente, a forma de crescimento que apresentam é arbustiva e as que crescem no interior raramente atingem a altura de meio metro. Especialmente apreciadas são as variedades cujos ramos variam de 20 cm a 30 cm, cujos rebentos se distinguem pela abundante ramificação e grande número de folhas. A pubescência nas hastes pode estar presente ou crescer nua. As placas das folhas são inteiras, a cor é saturada, verde. A superfície é brilhante.
Durante a floração, os botões originam-se de uma forquilha de folha. Eles podem aparecer sozinhos ou em pares. A cor das pétalas é em tons de branco neve e roxo.
Capsicum agrada aos olhos do seu dono, em primeiro lugar, pela cor viva da fruta. Isso inclui tons de vermelho, bordô, amarelo e roxo, mas também há cores verdes ou quase pretas. A sua forma é variável e pode ser alongada, pera ou curva, em forma de cilindro ou cone quase regular, arredondado. O ápice é pontiagudo ou tem o nariz cego. Os frutos também variam em comprimento, de curtos a alongados. As pimentas podem estar penduradas ou apontando para cima.
Em uma planta, até cinquenta pimentas de cores vivas podem amadurecer. Embora as frutas sejam comestíveis, elas têm um sabor picante. Geralmente é usado como tempero.
Dicas para o cultivo de pimentas ornamentais, cuidados domiciliares
- Iluminação e seleção de local para panela. A planta é encontrada na natureza em florestas e brilhantes, mas a luz difusa será confortável para ela. A luz solar direta ameaça queimar a folhagem. Neste caso, o pote com o pimentão é colocado na janela do local leste ou oeste. Com a chegada do período outono-inverno, recomenda-se iluminação suplementar, caso contrário os brotos começarão a esticar fortemente. No verão, você pode mover o arbusto com pimentas ornamentais para o jardim ou terraço, mas o local deve ser protegido dos raios ultravioleta diretos.
- Temperatura crescente o capsicum deve ser mantido dentro de uma temperatura moderada, isto é, uma faixa de calor o ano todo de aproximadamente 20-25 graus. Ao mesmo tempo, recomenda-se a ventilação frequente da divisão onde se instala o pote com pimenta decorativa. É importante lembrar que a planta tem medo da ação da tiragem. Se chega o inverno e a iluminação não é organizada com o auxílio de lâmpadas fluorescentes ou fitóis especiais, a temperatura é reduzida para 15 unidades. O limite mínimo que não danifica o capsicum é de 12 graus.
- Umidade do ar ao manter uma planta, é necessário um aumento, lembre-se que esta planta vem de territórios tropicais. Pulverizar a massa caducifólia é recomendado diariamente. E também os floricultores aumentam a umidade instalando o vaso em um palete com argila expandida ou seixos despejados nele e água despejada nele. Você só precisa de um pouco de líquido, e ele não chega ao fundo da panela.
- Rega. Na primavera e no verão, o pimentão precisa ser regado em abundância para que o excesso de fluido saia pelos orifícios de drenagem. O sinal para regar é a secagem da camada superficial do vaso. Com a chegada do outono, a umidade do solo é reduzida e moderada no inverno. Mas, em qualquer caso, secar o coma terreno levará ao fato de que os botões e flores voarão e os grãos de pimenta enrugarão. A água é usada apenas macia e com uma temperatura de 20-24 graus.
- Fertilizantes para capsicum. Como a ativação dos processos vegetativos na pimenta ornamental ocorre durante o período do início da primavera a setembro, é nessa época que se aplica o top dress. É melhor usar preparações minerais complexas. Se no inverno for possível fazer iluminação, então a alimentação também é necessária a cada 20 dias. Mas se a pimenta for mantida sem iluminação artificial, não deve ser fertilizada.
- Poda para pimentas ornamentais, deve ser realizada periodicamente, sendo removida pelo menos metade do comprimento do broto. Para que o nível de frutificação aumente, logo com o aparecimento de novos ovários, recomenda-se beliscar os ramos.
- Transplante de Capsicum e seleção de solo. Como o transplante de pimentas ornamentais é muito estressante, o vaso é trocado por transbordo. Neste caso, o sistema radicular de uma planta com um caroço de barro é removido do recipiente antigo (se o substrato antigo caiu sozinho, não é assustador) e neste estado é colocado em um novo vaso de flores preparado, no qual um camada de drenagem é colocada no fundo e um pouco de solo fresco é derramado. Em seguida, novo solo é derramado ao longo das bordas e umedecimento é realizado. Fragmentos de tamanho médio, tijolos quebrados e peneirados, argila expandida ou seixos são adequados como material de drenagem. O substrato para capsicum é misturado a partir de folha e solo de grama, turfa e areia de grão grosso também são adicionados lá (em uma proporção de 1: 1: 1: 0, 25).
Recomendações para a criação de pimentas decorativas com as próprias mãos
Propague pimentas decorativas semeando sementes ou estacas.
Recomenda-se que a sementeira seja semeada nos dias de fevereiro ou no início de março. As sementes não devem ser enterradas profundamente no solo. Os vasos com culturas são cobertos com um saco plástico transparente ou um pedaço de vidro é colocado em cima - isso criará condições de estufa com alta umidade. Um transplante, como todas as pimentas de beladona, é difícil de tolerar, então as sementes são plantadas em recipientes para o plantio de material de turfa e húmus (geralmente um tablete de turfa é usado), a fim de então transferir as mudas para vasos maiores sem transplantação.
Para o plantio de sementes, uma mistura de solo com folhas e húmus com areia de rio (2: 2: 1) é usada, mas qualquer outro substrato nutritivo pode ser usado. Um problema comum nas mudas de pimentão é a "perna preta" (doença fúngica), por isso recomenda-se desinfetar as sementes e o solo antes da semeadura, além de tomar outras medidas preventivas.
As colheitas são colocadas em um local claro e quente, mas sem luz solar direta. A temperatura é mantida em cerca de 25 graus. Com os devidos cuidados (aeração e hidratação), você poderá ver os primeiros brotos após três semanas, mas não se preocupe se esse período se estender por um mês.
Quando as mudas jovens de pimentão começam a crescer, é recomendável apertar as pontas para estimular a ramificação. Se este procedimento não for realizado, os caules da planta começam a esticar fortemente, especialmente se não houver nível de iluminação suficiente na primavera. A umidade deve ser mantida moderada em potes ou comprimidos, pois o excesso de umidade pode levar ao aparecimento de podridão radicular.
Se os pimentos jovens começarem a se ativar em crescimento, eles devem ser movidos para vasos maiores e não espere até que as raízes apareçam na borda dos comprimidos. E, ao contrário de outros representantes da beladona, isso pode não acontecer em pimentas ornamentais, e as mudas começarão a ficar para trás em crescimento e desenvolvimento.
Se a pimenta decorativa for propagada por estacas, então são cortados brotos com cerca de 10 cm de comprimento e o plantio é realizado no substrato especificado para propagação de sementes, uma vez que o transplante posterior pode ser omitido. Os cortes exigirão suporte de indicadores de calor de cerca de 20-25 graus. Depois que as mudas são enraizadas, elas são pinçadas para aumentar o arbusto.
Controle de pragas e doenças em pimentas ornamentais
Se as condições de detenção forem violadas, por exemplo, a umidade na sala diminuir, a temperatura for elevada e nenhuma ventilação for realizada, os pulgões ou ácaros podem ser danificados. Se a umidade for alta, isso ameaça o aparecimento de uma cochonilha. Recomenda-se realizar o tratamento com preparações inseticidas, por exemplo, Aktara, Aktellik ou Fitoverm.
Além disso, os seguintes sintomas estão associados a problemas associados a cuidados inadequados:
- o enrugamento dos frutos de pimenta ocorre devido ao ar seco e à umidade insuficiente do solo;
- as flores que caem também são caracterizadas pelas violações acima descritas;
- quando a iluminação é insuficiente, no inverno a folhagem começa a cair;
- com a diminuição da umidade, as placas das folhas desbotam e tornam-se macias ao toque;
- a desaceleração do crescimento do pimentão e a fragmentação da folhagem provocam falta de nutrientes no solo e iluminação insuficiente.
Fatos a serem observados sobre o pimentão
Muitas das variedades de pimentas ornamentais (nomeadamente pimenta malagueta ou pimenta de Caiena) são mencionadas pela primeira vez nos códigos astecas (Telleriano-Remensis Codex) e aí a planta é denominada "chile". E de acordo com essas fontes, Kausolotl (Sholotl) ou Chantiko era considerado o deus deste representante da flora.
Quando os conquistadores tomaram os territórios americanos, inicialmente foram descobertas pimentas picantes, e somente depois espécies doces. Há evidências de que, mesmo em algumas batalhas, os índios, parados a barlavento, carregavam bandejas de barro. Sobre essas bandejas havia brasas fumegantes, as quais eram polvilhadas com um pó estranho (é claro que era pimenta). Quando a fumaça atingiu os conquistadores espanhóis, eles começaram a rasgar e foram privados da oportunidade de se defenderem neste estado. Assim, a vitória muitas vezes foi para os índios.
Curiosamente, a variedade de pimenta caiena (Capsicum cayenne) tende a atuar nos termorreceptores humanos sem dilatar os vasos sanguíneos. Portanto, esse tipo é amplamente utilizado para fins médicos no tratamento da síndrome da dor. Pode ser dor na coluna lombar e, ao mesmo tempo, prescreve-se uma pomada com extrato de capsaicina, que é abundante nesta planta.
Tipos de pimentas decorativas
- Capsicum (Capsicum annuum) é uma planta herbácea e é uma cultura vegetal agrícola. De acordo com o sabor de seus frutos, todas as variedades podem ser divididas em doces e amargas. Dos amargos, conhecemos bem o tipo de pimenta vermelha, cujo sabor picante é fornecido pelo alcalóide capsaicina. É uma planta perene, cujos rebentos se distinguem pela excelente ramificação, podendo atingir até 1,5 m de altura. A forma das placas foliares é cónica, com 25 cm de comprimento. Eles estão localizados no tiro individualmente ou coletados em encaixes. Durante a floração, formam-se botões de grandes tamanhos, que também podem ser únicos ou inflorescências em feixe. A cor das flores é branca como a neve, mas ocasionalmente há listras roxas na superfície da corola. Quando o processo de frutificação começa, os pimentões aparecem em várias formas, mudando de estreitamente alongado para arredondado e com algum achatamento. A cor também pode ser vermelha, amarela e verde.
- Pimenta de Caiena (Capsicum Cayenne) frequentemente referido como Cayenne piperis, bem como Cayenne Capsicum, Hot Peppers ou Chili Peppers. Se a planta for cultivada, e ainda mais em crescimento selvagem, a altura do rebento pode chegar a 1,5 m. Quando os rebentos ainda são jovens, os nós têm uma cor roxa, às vezes há pubescência, mas na maioria das vezes estão nus. A casca é áspera e de cor castanha clara. As placas de folhas crescem até 15–20 cm de comprimento e estão localizadas nos brotos na próxima sequência. Sua forma é elíptica, a superfície é lisa. As flores apresentam-se na cor branco-neve ou branco-púrpura, o processo de floração e amadurecimento dos frutos ocorre quase todo o ano. Quando os grãos de pimenta aparecem, sua forma pode variar de contornos esféricos a contornos de tromba. O pericarpo não é suculento. A capsaicina fornece o sabor picante à fruta. Quando os frutos estão totalmente maduros, sua cor torna-se branca, amarela, vermelha, roxa, chegando muitas vezes ao preto. Quando os grãos de pimenta ainda não estão maduros, geralmente são roxos ou verdes.
- Pimenta Tabasco (Sementes Comerciais) também conhecido como Tabasko Hot Chile Pepper ou Capsicum frutescens, Cayenne Pepper ou Bush Pepper. Esta espécie cresce no território da América tropical e os povos que habitam essas terras já a conhecem há muito tempo, como evidenciam os cemitérios de assentamentos peruanos. O cultivo de Tabasco era realizado muito antes de o pé de um europeu pisar nas terras da América. No momento, ela é cultivada em vários países, mas a maior parte das plantações pode ser observada na Índia, Tailândia e territórios mexicanos. Mas onde quer que este tipo de pimenta ornamental seja cultivada, ela se distingue pela sede de "brotos" e então cresce calmamente na natureza. Perene, em forma de arbusto, com folhas elípticas de superfície brilhante. A folha apresenta um estreitamento em ambas as extremidades, a sua cor é verde escura, os veios pronunciados são bem visíveis na folha. Esta planta floresce em botões únicos, cujas pétalas, quando abertas, são moldadas em um esquema de cores verde-esbranquiçado. O fruto é uma vagem, cujo comprimento varia em 2–5 cm. A forma das vagens é estreita, vertical, branca, amarelada, com plantas com frutos vermelhos ou roxos. O sabor é bastante picante.
- Pimenta Chinesa (Capsicum chinense), que também é chamada de pimenta Habanero. Os frutos desta variedade distinguem-se pelo sabor mais picante entre todos os representantes das pimentas com frutos maduros em forma de vagens. A pungência de Scoville atinge 100-350 mil unidades. A planta ganhou seu nome específico devido ao fato de Nikolaus Jacquin (1727-1817), um botânico da Alemanha, acreditar que essa pimenta começou sua distribuição nas terras chinesas, mas isso é um equívoco, já que seu habitat nativo é na América do Sul. Planta perene com rebentos que não atingem mais de meio metro de altura. A folhagem é ovóide, a superfície é enrugada, a cor é verde claro. As flores aparecem verde-esbranquiçadas e de tamanho pequeno. Eles podem crescer isoladamente e se reunir em inflorescências na forma de cachos. Os frutos têm uma tonalidade vermelha. O formato da fruta é muito diversificado, a cor é vermelha.
Como mergulhar mudas decorativas de pimenta em casa:
