Como fazer chocolate gelado para cacau, milkshake, café … Se você adora essas bebidas, então uma receita passo a passo com uma foto é uma verdadeira salvação para você. Prepare a mistura de chocolate e despeje sobre as bandejas de gelo. Receita de vídeo.
Se ainda não sabe fazer gelo de chocolate, não deixe de conferir esta receita. Com sua ajuda, você irá preparar coquetéis de chocolate e leite frescos de verão originais, cacau quente fresco e café! Fazer gelo de chocolate em casa é muito fácil, mas você consegue muito. Para prepará-lo, em primeiro lugar, é necessário cozinhar o cacau. Para fazer isso, use cacau normal, nestle, nekvik, barra de chocolate amargo, etc. O gelo pode ser doce, com ou sem adição de açúcar. Ao cozinhar o cacau, a bebida pode ser aromatizada com quaisquer especiarias: cardamomo, cravo, canela, anis, pimenta da Jamaica, etc. Dependendo das especiarias e especiarias adicionadas, o sabor do gelo de chocolate será.
Você pode usar esses cubos de gelo em bebidas quentes e frias. Despeje deliciosamente com leite morno com canela, então o gelo derreterá um pouco e dará à bebida uma agradável cor de chocolate. Entre outras coisas, esses cubos podem ser um delicioso substituto para o sorvete. É verdade que eles não são tão macios quanto os sorvetes normais, mas são bastante simples de preparar. De acordo com a mesma receita, você pode fazer não só gelo de chocolate, mas também leite, café, chá, etc. Também há receitas de frutas e gelo de frutas vermelhas. Todas essas receitas passo a passo podem ser encontradas nas páginas do site. Para fazer isso, use a string de pesquisa.
- Conteúdo calórico por 100 g - 285 kcal.
- Porções - 250 ml
- Tempo de cozimento - 15 minutos para cozinhar, mais tempo para congelar
Ingredientes:
- Leite com teor de gordura de 3, 2% - 250 ml
- Cacau (qualquer) - 1 colher de sopa. (esta receita usa nesquick)
- Açúcar - a gosto e conforme desejado
- Especiarias e especiarias (canela, cardamomo, anis, cravo, pimenta da Jamaica) - a gosto
Preparação passo a passo de gelo de chocolate para cacau, receita com foto:
1. Despeje o leite em uma panela, acrescente o açúcar e o cacau, acrescente todas as especiarias e temperos. Mexa até que o cacau esteja completamente dissolvido. Se você usar cacau doce, por exemplo, nesquik ou nestle, o açúcar pode não ser necessário, porque esses pós já estão adoçados. E se as calorias extras não te assustarem, você pode tomar leite cozido.
2. Coloque uma panela no fogo e leve o leite para ferver em fogo médio. Quando se formar uma espuma na superfície do leite, que vai subir, retire a panela do fogo. Feche com uma tampa, deixe em infusão e resfrie à temperatura ambiente.
3. Despeje o leite com chocolate em bandejas de cubos de gelo ou pequenas latas de doces de silicone. Deste último, é mais conveniente extrair gelo pronto.
4. Envie o chocolate cacau ao congelador. Ative o modo de congelamento rápido. Os cubos de gelo irão congelar em 2-3 horas.
5. Retire o gelo de chocolate para cacau das formas, coloque em um saco especial ou recipiente plástico e envie ao freezer para posterior armazenamento. Armazene-o a -15 ° C.
Veja também a receita em vídeo sobre como fazer gelo de chocolate para um milkshake.
