Uma receita passo a passo com uma foto de como preparar cogumelos estufados em natas com alho e cebola. Um prato perfumado e satisfatório com um sabor delicado.
Conteúdo da receita:
- Ingredientes
- Preparação passo a passo de cogumelos com alho
- Receitas de vídeo
Os cogumelos são um excelente produto que pode servir como prato independente, como, por exemplo, em juliana, como acompanhamento estufado, frito ou em conserva, bem como um dos componentes de snacks quentes e frios. Os cogumelos não têm sabor muito pronunciado, pelo que podem ser combinados com segurança com outros produtos, criando composições deliciosas. Vamos cozinhar champignon com creme de alho. Esse prato pode ser um excelente acompanhamento e enfatizar o sabor da carne ou das aves, no entanto, os próprios cogumelos com creme são muito satisfatórios.
- Conteúdo calórico por 100 g - 45 kcal kcal.
- Porções - 2
- Tempo de cozimento - 20 minutos
Ingredientes:
- Champignons - 500 g
- Cebola Bulbo - 1 pc.
- Alho - 2-3 dentes
- Creme de qualquer teor de gordura - 100 ml
- Sal, pimenta - a gosto
- Dill greens - 1 cacho
- Óleo vegetal refinado
Preparação passo a passo de cogumelos cozidos em natas com alho
Prepare cogumelos e cebolas: lave, limpe. Corte os cogumelos em rodelas e a cebola em meias argolas.
Numa frigideira refogue a cebola e, quando ficar transparente, coloque os cogumelos e frite até dourar. Sal e adicione pimenta e outras especiarias a gosto. Deixe os cogumelos absorverem o aroma das ervas. Adicione as ervas picadas e o alho à frigideira. Nós nos misturamos.
Adicione o creme. Você pode escolher o creme de qualquer teor de gordura. Se não tiver creme e quiser substituí-lo por creme de leite, certifique-se de que não enrola. Além disso, se você cozinhar cogumelos em creme de leite, o prato ficará com um leve gosto amargo que o creme de leite dará. Portanto, aconselhamos levar creme para esta receita.
Cozinhe os cogumelos sob uma tampa em fogo baixo por no máximo 15 minutos. Mexa ocasionalmente, observe como o molho cremoso derrete e engrossa.
Sirva o prato acabado, decorando com ervas. Cogumelos cozidos em creme com alho ficam muito bem com macarrão cozido, batata, arroz. Adicione vegetais frescos e seu jantar habitual se transforma em um festivo! Bom apetite!
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