Descubra se o café da manhã é realmente tão importante para o nosso corpo, ou se são mais estereótipos impostos pela geração passada. Ouvimos desde a infância que o café da manhã é a refeição mais importante do dia. Os cientistas há muito argumentam que tomar café da manhã pode ajudar a controlar seu peso e perder peso. Hoje, é cada vez mais comum ouvir que o café da manhã pode ser ignorado. O tópico é interessante o suficiente para descobrir. Hoje você vai descobrir se há alguma vantagem em pular o café da manhã nos esportes.
Benefícios para a saúde de evitar o café da manhã nos esportes: resultados da pesquisa
Os primeiros estudos sobre o efeito do desjejum no corpo foram realizados no início dos anos 60. Os pioneiros aqui foram os funcionários da Universidade de Alameda County. Os cientistas estudaram os hábitos diários dos moradores locais, e além do café da manhã, também era sono, atividade física. Eles queriam encontrar uma conexão entre eles e seu impacto na saúde humana, bem como na expectativa de vida.
Nos últimos dez anos, os cientistas têm abordado esta questão de forma mais responsável e têm obtido resultados bastante interessantes que lhes permitem tirar certas conclusões sobre os benefícios de não tomar café da manhã nos esportes. Então, digamos que os cientistas canadenses estudaram os hábitos de mais de 10 mil adultos. Eles estão confiantes de que não existe uma relação direta entre o café da manhã e o problema do excesso de peso.
Um estudo posterior feito por cientistas americanos provou que as pessoas que pulam o café da manhã apresentam resultados semelhantes na perda de peso em comparação com aqueles. Quem sempre faz a primeira refeição. Deve-se notar que o café da manhã não é uma refeição tão importante para os americanos quanto para os nossos concidadãos. Uma pesquisa foi realizada no Twitter sobre o tema do café da manhã e cerca de um quarto de todos os entrevistados responderam que comem café ou iogurte no café da manhã.
Uma pesquisa do NPD Group descobriu que muitas pessoas nos Estados Unidos hoje estão se afastando do sistema tradicional de três refeições. Essa tendência é especialmente ativa entre os millennials (a geração nascida no final dos anos oitenta e início dos anos noventa). Essa população tem duas vezes mais probabilidade de ignorar o café da manhã do que outras gerações.
Observe que os millenials também diferem na escolha de alimentos para a primeira refeição, preferindo ovos mexidos a mingaus. Se você estudar cuidadosamente os resultados de vários estudos, não será capaz de encontrar nenhuma mágica no café da manhã. Muitas pessoas simplesmente não sentem fome por várias horas após acordarem.
Se você pode esperar com segurança por 10 ou 11 horas da manhã, tendo consumido apenas iogurte até agora, então não há nada de errado com isso. Algumas pessoas podem tomar até a hora do almoço sem se sentirem desconfortáveis ou com fome. Hoje, entre os fãs do fitness, o tópico do jejum intermitente é discutido ativamente como um sistema eficaz para perder peso. Existem muitas evidências científicas de que o corpo humano não apenas é capaz de suportar com calma certos períodos de jejum, mas também é bom para ele.
Agora, muitos nutricionistas ocidentais estão inclinados a pensar que não é a hora da primeira refeição que é importante, mas a seleção de produtos para ela. Quando você consome grandes quantidades de carboidratos simples, isso pode afetar negativamente o seu corpo. O aumento da insulina pode levar ao aumento da massa gorda e você precisará consumir mais calorias ao longo do dia. Se o seu café da manhã for à base de proteínas com adição de carboidratos lentos, a situação mudará. Falando sobre os possíveis benefícios de pular o café da manhã nos esportes, você deve se lembrar antes de tudo sobre a importância da escolha dos alimentos.
Posso pular o café da manhã?
Já dissemos que, nos últimos anos, a importância especial do café da manhã foi posta em causa. Além disso, as críticas são ouvidas não apenas dos cientistas ocidentais, mas também dos domésticos. Segundo o famoso cirurgião cardíaco Leo Bokeria, depois de acordar, o corpo está apenas começando a entrar no ritmo de trabalho e, se você tomar um café da manhã farto nesse momento, seu desempenho diminuirá drasticamente.
Por exemplo, famosos cirurgiões americanos bebem apenas uma xícara de café pela manhã. Ao meio-dia comem um pequeno sanduíche, essa refeição se chama almoço. Eles fazem uma refeição normal apenas à noite, após o trabalho. Deve-se notar que em muitos países onde há muitos centenários, na maioria das vezes as pessoas fazem o seguinte:
- o café da manhã é pulado;
- lanche leve para o almoço;
- uma refeição pesada depois de voltar do trabalho.
Leo Bokeria se comunica muito com colegas estrangeiros e sabe do que está falando. Não há razão para questionar sua declaração. Além disso, suas palavras são totalmente corroboradas pelos resultados de um estudo realizado na Cornell University. No decorrer do experimento, verificou-se que a recusa total em tomar café da manhã várias vezes por semana pode acelerar os processos de queima de gordura.
Os indivíduos que pularam o café da manhã podem sentir fome, mas não comeram mais durante o dia do que os que comeram. Além disso, sua ingestão calórica diária foi 400 calorias inferior. Segundo cientistas da Cornell University, a sensação de fome que ocorre pela manhã não pode causar um aumento na quantidade de alimentos consumidos ao longo do dia.
No entanto, os benefícios de não tomar café da manhã nos esportes só podem ser colhidos por uma pessoa saudável. É bastante óbvio que com o diabetes é necessário seguir um determinado horário de refeições e o café da manhã não deve ser omitido em tal situação. Se não houver problemas de saúde, não fazer a primeira refeição logo após acordar pode ser uma ótima maneira de controlar o peso corporal.
Por que pular o café da manhã?
Se você está ativamente envolvido com o condicionamento físico, provavelmente está acostumado a tratar o café da manhã com a maior responsabilidade possível. Mas já sabemos por pesquisas que os benefícios de evitar o café da manhã nos esportes podem ser obtidos e você deve reconsiderar sua atitude em relação à refeição matinal. A importância do café da manhã hoje continua a ser afirmada principalmente por atletas da velha escola.
Note que hoje no Ocidente, o sistema de jejum intermitente está se tornando cada vez mais popular, segundo o qual a comida deve ser consumida apenas por 8 horas, e os 16 atletas restantes estão em fase de jejum. Há evidências científicas de que, usando o jejum intermitente, você só ficará mais saudável. Em primeiro lugar, trata-se de uma diminuição da concentração de compostos lipoproteicos. No entanto, vamos voltar ao assunto da nossa conversa de hoje e descobrir quais os benefícios de pular o café da manhã nos esportes.
A atividade cerebral vai melhorar
Os cientistas provaram que o jejum melhora a atividade cerebral e aumenta a resposta. A vida de nossos ancestrais pode ser citada como prova disso. Então, as pessoas eram forçadas a mostrar grande destreza e atenção para se alimentarem. Ao longo de milhões de anos de evolução, nosso corpo se adaptou e durante a fome, os sentimentos são exacerbados.
Hoje em dia, vários programas de nutrição dietética têm sido criados para melhorar o funcionamento do cérebro, e suas estruturas celulares são renovadas de forma mais ativa. Já mencionamos o jejum intermitente mais de uma vez hoje. No caso de melhorar a atividade cerebral, este sistema nutricional mostra resultados máximos. Assim, ao pular o café da manhã, você não ficará letárgico, mas, ao contrário, fará com que seu cérebro acorde mais rápido e funcione mais ativamente.
Mais fácil de fazer dieta
Muitas pessoas querem perder peso, mas nem todos conseguem seguir uma dieta estritamente. Se você tiver esse problema, recomendamos que você ignore o café da manhã. Hoje, o sistema de alimentação fracionada ainda é popular, mas muitos já estão decidindo abandoná-lo. Isso ocorre porque nem todo mundo está satisfeito com uma porção pequena. Muitas vezes é mais fácil comer duas ou três vezes ao dia, mas aumente o tamanho de uma porção. Ao pular o café da manhã, você pode conseguir isso. Concorde que, se você estiver satisfeito, nenhum lanche será necessário.
Não haverá fome pela manhã
A fome matinal geralmente não é causada pela necessidade de energia do corpo, mas está associada aos hormônios. Você provavelmente conhece uma substância como a grelina. Esse hormônio é sintetizado dependendo da ingestão de alimentos. Se você sempre tomou café da manhã antes, então o corpo está acostumado a essa rotina diária e sintetiza a grelina por um determinado horário. Se você parar de tomar o café da manhã, depois de um tempo a sensação de fome desaparecerá, conforme o corpo se reconstruirá.
A concentração de compostos de lipoproteína diminui
O colesterol pode ser um sério problema de saúde para qualquer pessoa. Muitos produtos alimentícios modernos possuem alto valor energético devido à grande quantidade de gordura em sua composição. Isso leva ao fato de que a concentração de compostos de lipoproteína aumenta.
O colesterol é necessário para o corpo, porque os hormônios sexuais são sintetizados a partir dele. No entanto, um teor elevado da substância é prejudicial e é a causa do desenvolvimento de várias doenças. Se você usar o sistema de jejum intermitente, o corpo reconstruirá rapidamente o mecanismo para usar as gorduras. Este nutriente será usado ativamente como fonte de energia em caso de deficiência de carboidratos. Pular o café da manhã pode ajudá-lo a reduzir seus níveis de lipoproteína.
Estimula o crescimento do tecido muscular
Talvez este seja o principal benefício de pular o café da manhã nos esportes para atletas. Todos nós vamos à academia para ganhar massa muscular. Você provavelmente conhece o papel do hormônio do crescimento neste processo. Claro, você pode usar drogas sintéticas, mas é melhor não fazer isso, mas aumentar a concentração dessa substância de forma natural. Pular o café da manhã ajudará você a fazer isso. Sabe-se que o hormônio do crescimento é um antagonista da insulina.
Simplificando, quando a concentração de um desses hormônios é alta, o nível do outro cai. Após cada refeição, o corpo produz insulina. Se você decidir pular o café da manhã e começar a praticar o sistema de jejum intermitente, os picos de insulina ocorrerão apenas três vezes ao dia, após cada refeição. Isso permitirá que você mantenha um nível alto de hormônio do crescimento por muito tempo.
Prolongue a sua juventude
Todos os hormônios anabólicos são sintetizados em quantidades menores com a idade. Isso se aplica tanto à testosterona quanto ao hormônio do crescimento. A baixa concentração dessas substâncias é um dos motivos da perda de massa muscular. Ao pular o café da manhã, você estimula a secreção, o que permitirá que você fique em forma mesmo na velhice.
Mitos e fatos sobre o café da manhã e como evitá-lo no seguinte vídeo:
