A melhor receita de bebida para o Ano Novo e o Natal é o vinho quente e alcoólico feito com suco de romã com rum e especiarias. Como prepará-lo deliciosamente para as férias de inverno, leia passo a passo a receita com uma foto. Receita de vídeo.
Desde a chegada do frio, as bebidas aquecidas estão na moda. O vinho quente é considerado uma das bebidas de "inverno" mais populares. Traduzido do alemão, significa uma bebida flamejante que tem suas origens na Alemanha. Na estação fria, este coquetel está em primeiro lugar em muitos países. Esta é uma bebida de inverno popular na Europa, a saber: Alemanha, Austrália, Suíça, República Tcheca. Embora hoje não seja menos procurado em nosso país, especialmente durante as férias de inverno. Via de regra, a base da bebida é o vinho tinto com especiarias e o mel aquecido até o aparecimento de uma espuma branca. O álcool é frequentemente adicionado: rum, conhaque, licores, vinhos …
Mas neste artigo aprenderemos a fazer vinho quente com álcool à base de rum, e o sabor será transformado graças ao mel, ao suco de romã e às especiarias. O mel é um excelente ingrediente para uma bebida quente de inverno. Ele contém frutose, glicose, minerais, vitaminas e enzimas. E em combinação com especiarias e álcool, tem um efeito incrível no corpo. Além disso, realça o sabor do produto.
Veja também como fazer vinho com especiarias cítricas.
- Conteúdo calórico por 100 g - 235 kcal.
- Porções - 1
- Tempo de cozimento - 15 minutos
Ingredientes:
- Suco de romã - 200 ml
- Anis - 1 a 2 estrelas
- Mel - 1 colher de chá
- Cravo - 3 botões
- Rum - 30 ml ou a gosto
- Ervilhas da pimenta da Jamaica - 3 unid.
- Canela - 1 pau
Preparação passo a passo de vinho quente com suco de romã, rum e temperos, receita com foto:
1. Despeje o suco de romã em um copo e acrescente especiarias: canela, erva-doce, pimenta da Jamaica, cravo.
2. Envie o copo ao microondas e pré-aqueça. Você também pode aquecê-lo no fogão em uma panela ou caneca. Em seguida, deixe o suco no micro-ondas para infundir, sem retirá-lo, por 5 a 10 minutos, para que fique saturado com o aroma e as propriedades benéficas das ervas e especiarias.
3. Quando a bebida atingir uma temperatura de cerca de 80 graus, adicione mel e mexa. Se o mel for adicionado a uma bebida quente, ele perderá alguns de seus nutrientes.
4. Em seguida, adicione o rum ao suco de romã e mexa. A quantidade de álcool pode variar dependendo da intensidade desejada da bebida. Use vinho quente pronto com suco de romã, rum e temperos quentes.
Veja também uma receita em vídeo sobre como fazer vinho quente de romã.
