Você está procurando uma refeição de verão saborosa e saborosa para o almoço? Caviar de abóbora com cenoura cozida na frigideira vai te ajudar e deliciar não só com seu sabor, mas também com cores vivas.
O início do verão é sempre um grande desejo de cozinhar uma variedade de pratos com vegetais frescos, jovens e frescos. Vamos preparar esse prato com você. Caviar de abobrinha em frigideira de abobrinha é um prato simples, mas que tem muitas vantagens: é muito saboroso e suculento, as cores vivas dos vegetais agradam aos olhos e até uma criança sabe cozinhar. O caviar pode ser servido como acompanhamento para um prato de aves ou carne, ou pode ser servido como um prato autossuficiente. Uma pequena dica: para obter caviar, e não um guisado, todos os vegetais para este prato devem ser cortados bem finos, em cubos de no máximo 0,5 centímetro. Siga a receita da foto e você com certeza obterá caviar de abobrinha em uma panela.
- Conteúdo calórico por 100 g - 40 kcal.
- Doses - para 4 pessoas
- Tempo de cozimento - 30 minutos
Ingredientes:
- Abobrinha - 1-2 unid.
- Cenouras - 1 peça.
- Cebola - 1-2 unid.
- Tomates - 2-3 unid.
- Sal, pimenta - a gosto
- Óleo vegetal - 3-4 colheres de sopa. eu.
- Dill greens - 1 cacho
- Cebola verde - 1 cacho
Caviar de abobrinha na frigideira com cenoura - preparo passo a passo com foto
Lavo todos os vegetais para o caviar, descasco as cenouras e as cebolas. Corte os tomates em cubinhos. Frite as cebolas e as cenouras picadas até que fiquem transparentes no óleo vegetal.
Corte a abobrinha em cubinhos pequenos e leve também para a assadeira.
Quando a abobrinha começar a fazer suco, acrescente os tomates picados. Se achar que a casca da abobrinha está um pouco apertada, você pode cortá-la, mas é melhor escolher apenas a abobrinha mais nova para este prato. Tempere o prato com sal e pimenta.
Lave as verduras e pique finamente, acrescente ao caviar logo antes do final do cozimento.
Um prato muito simples, mas saboroso e apetitoso - caviar de abóbora em uma panela com cenoura - está pronto. Sirva o caviar puro ou como acompanhamento de carnes ou aves e terá um almoço maravilhoso. Chame sua família para a mesa!
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1) Ensopado de legumes feito de abobrinha, cebola e cenoura
2) Caviar de abóbora delicioso sem problemas
