Se você quer cozinhar não só bolos saborosos, mas também saudáveis, então este é o lugar para você. Hoje estamos preparando uma criação incrível de confeitaria doce de aveia e queijo cottage.
Conteúdo da receita:
- Ingredientes
- Cozinhando passo a passo
- Receita de vídeo
Um bolo caseiro surpreendentemente saboroso e saudável pode ser feito sozinho, sem farinha e ovos. Uma sobremesa saudável é baseada em farinha de aveia, queijo cottage, nozes, mel, passas, maçãs, etc. Claro, você pode complementar esta lista com quaisquer outros doces que desejar. Apenas um conjunto dos produtos listados sugere que ao comer um bolo, você receberá apenas benefícios, já que todos os produtos são a base de uma alimentação adequada e saudável. Aqui não tem nem açúcar, enquanto as crianças vão comer essa iguaria com prazer. O que podemos dizer sobre os adultos! Esses pastéis são muito mais saudáveis para todos do que bolos e tortas assados.
E como a aveia e o queijo cottage, em sua própria forma, sempre pertenceram aos cafés da manhã de dieta saudável, este prato pode ser consumido com segurança pela manhã, com uma xícara de chá ou um copo de leite. Mesmo aquelas crianças que se recusam a tomar café da manhã comem um bolo desses com prazer. Você não precisa mais persuadir seu filho a comer pelo menos um pequeno prato de mingau ou queijo cottage, temperando-os com mel, frutas, frutas vermelhas e outros doces que o bebê adora. Mostre um pouco de imaginação - e aveia banal e queijo cottage se tornarão um prato insubstituível em sua mesa. Produtos bastante simples encontrados em todas as casas podem diversificar o cardápio diário.
- Conteúdo calórico por 100 g - 170 kcal.
- Porções - 10
- Tempo de cozimento - 20 minutos - amassando a massa, 30 minutos resfriando o bolo
Ingredientes:
- Queijo cottage - 200 g
- Flocos de aveia finamente moídos - 100 g
- Nozes - 50 g
- Sementes de girassol descascadas - 50 g
- Passas - 50 g
- Cacau em pó - 2 colheres de sopa
- Mel - 2 colheres de sopa
- Apple - 1 pc.
- Suco de fruta - 50 ml
Fazendo bolo de aveia e queijo cottage
1. Coloque a farinha de aveia no picador.
2. Transforme a farinha de aveia em farinha e dê um suco nas passas. Se não houver tal dispositivo, torça os flocos em um moedor de carne.
3. Combine a coalhada e o cacau em pó em um processador de alimentos.
4. Bata os alimentos e adicione a aveia.
5. Mexa novamente e adicione a compota de maçã. Para isso, descasque a maçã, retire as sementes e rale no ralador mais fino.
6. Sove os alimentos usando um eletrodoméstico até ficar homogêneo e homogêneo e transfira para uma tigela para posterior preparação da doçura. Despeje as nozes descascadas, sementes e passas na massa da coalhada. Despeje o suco de frutas em que as frutas secas foram embebidas. Você pode pré-fritar nozes e sementes em uma frigideira, então a sobremesa ficará mais saborosa, mas também terá mais calorias.
7. Misture os ingredientes e reserve 15 minutos para a aveia inchar. Em seguida, espalhe a massa em qualquer forma de porções ou faça na forma de um bolo de "batata". Leve o produto à geladeira para congelar.
8. Após 30 minutos, a massa esfriará e ficará mais dura. Em seguida, retire a sobremesa das formas e coloque-a num prato. Polvilhe o produto com coco, raspas de chocolate ou cacau em pó.
Veja também a receita em vídeo sobre como fazer biscoitos de aveia de baixa caloria com queijo cottage.
