Salada fresca, leve e de dar água na boca com palitos de caranguejo, couve chinesa, peras e maçãs. Este prato de baixa caloria será especialmente apreciado pelo público doméstico. Receita passo a passo com uma foto. Receita de vídeo.
As saladas são um componente obrigatório de qualquer festa festiva. Uma das obras-primas fáceis, não só no paladar, mas também na beleza, pode ser chamada de receita proposta - uma salada com palitos de caranguejo, couve chinesa, peras e maçãs. Esta salada será um ótimo complemento para o almoço ou jantar. Pode ser utilizado como prato independente ou na companhia de qualquer acompanhamento. É preparado de forma rápida, fácil e simples. Seguindo esta receita, até mesmo um cozinheiro novato lidará com sua preparação.
O repolho à Pequim, um dos principais ingredientes, é um cruzamento entre o repolho branco e a alface. As suas folhas macias e tenras tornam a salada especialmente suculenta. É difícil encontrar um vegetal ainda mais crocante, suculento e ao mesmo tempo tenro e agradável. E o baixo nível calórico possibilita o uso do repolho em refeições vegetarianas e dietéticas. Palitos de caranguejo, o segundo alimento básico do prato. É uma iguaria recente que inclui carne de peixe branco picada. Eles dão à comida um sabor de frutos do mar. Ao adicionar frutas ao prato, a salada fica com um sabor ainda mais fresco. As peras dão ao prato um leve sabor adocicado, e a maçã traz uma leve acidez picante ausente.
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- Conteúdo calórico por 100 g - 123 kcal.
- Porções - 2
- Tempo de cozimento - 15 minutos
Ingredientes:
- Repolho à Pequim - 5-6 folhas
- Sal - pitada ou a gosto
- Maçãs - 1 un.
- Palitos de caranguejo - 5 unid.
- Azeite - para temperar
- Peras - 1 peça.
Passo a passo de preparação de salada com palitos de siri, couve chinesa, peras e maçãs, receita com foto:
1. Retire o número necessário de folhas da cabeça do repolho de Pequim, lave, seque com uma toalha de papel e corte em tiras finas.
2. Remova os palitos de caranguejo do saco plástico e corte em cubos ou tiras. Se estiverem congelados, descongele naturalmente, sem usar água quente ou micro-ondas.
3. Lave as maçãs com peras e seque com uma toalha de algodão. Remova o miolo com uma faca especial e corte a polpa em tiras ou cubos.
4. Combine todos os produtos em um recipiente grande, tempere com uma pitada de sal e cubra com azeite ou óleo vegetal. Você também pode usar maionese caseira e suco de limão espremido na hora para regar.
5. Misture a salada com palitos de caranguejo, couve chinesa, peras e maçãs. Leve à geladeira por 15 minutos e sirva.
Veja também uma receita em vídeo sobre como fazer uma salada com palitos de caranguejo e couve chinesa.
