Veja como preparar o lanche rápido perfeito para qualquer mesa - pão sírio assado com queijo cottage e damascos. Receita passo a passo com uma foto. Receita de vídeo.
Conteúdo da receita:
- Ingredientes
- Preparação passo a passo de pão sírio assado com queijo cottage e damascos
- Receita de vídeo
Os pratos de queijo cottage são um campo enorme para experiências culinárias. Existem centenas de variações de receitas com queijo cottage. Entre eles estão doces e salgados. São pãezinhos, tortas, cheesecakes, donuts, puffs, bolos de queijo, panquecas, panquecas e sobremesas sem assar … Mas a maneira mais fácil é embrulhar o queijo cottage em pão árabe. Para fazer isso, você só precisa estocar um bolo fino. Embora, se desejar, você pode fazer isso sozinho. Hoje vamos preparar como cozinhar um pão sírio assado com queijo cottage e damascos.
Lavash é um produto de panificação versátil, a partir do qual uma variedade de lanches rápidos, quentes e frios, são preparados. Lavash sempre ajuda quando você precisa preparar o jantar ou a sobremesa rapidamente. Apesar de as guloseimas dela se prepararem muito rapidamente, podem ser servidas à mesa festiva. Eles também são ótimos para piqueniques e comida para viagem. Além disso, o lavash não perde o sabor por muito tempo: pode ser armazenado seco por até 6 meses, fresco na geladeira por várias semanas e congelado no freezer por seis meses.
- Conteúdo calórico por 100 g - 146 kcal.
- Porções - 1 rolo
- Tempo de cozimento - 30 minutos
Ingredientes:
- Lavash - 1 peça. oval ou retangular
- Queijo cottage - 500 g
- Açúcar - 2-3 colheres de sopa ou para provar
- Damascos - 10 bagas
- Manteiga - 30-50 g (dependendo do teor de gordura do queijo cottage)
- Ovos - 1 pc.
Preparação passo a passo de pão sírio assado com queijo cottage e damascos, receita com foto:
1. Coloque o queijo cottage em uma tigela, acrescente o açúcar, a clara do ovo e a manteiga, corte em pedaços em temperatura ambiente.
2. Use um liquidificador para bater a comida até ficar homogêneo e homogêneo.
3. Lave os damascos, retire os caroços e corte em pedaços pequenos. mande-os para a massa de coalhada. Em vez de damascos, você pode usar qualquer fruta da estação para provar.
4. Espalhe o pão sírio na bancada e aplique a massa de coalhada em uma camada uniforme, espalhando os bolos planos por toda a área. Afaste-se alguns centímetros de todas as bordas.
5. Cubra o recheio de coalhada com três pontas livres do pão sírio, conforme mostrado na foto.
6. Enrole o pão sírio em um rolo.
7. Forre uma assadeira com papel manteiga e coloque o lado da costura do rolo para baixo. Mexa a gema e pincele bem o pãozinho de todos os lados com um pincel para pastelaria culinária.
8. Aqueça o forno a 180 graus e envie a sobremesa para assar por 15-20 minutos. Assim que o pão estiver dourado, retire-o do forno.
9. Sirva o pão sírio assado com queijo cottage e damascos. Vai ser bom para o chá gelado, como cozimento diet, ou quente, como um análogo da caçarola de coalhada.
Veja também uma receita em vídeo sobre como fazer rolo de coalhada de lavash com molho de groselha.
