Um almoço luminoso, leve e saudável. TOP 5 de receitas de pimentão assado com requeijão. Características da preparação deste prato.
Pimenta assada com queijo cottage, ovo e queijo
Não há ingredientes complicados nesta receita, então esperamos que muitas donas de casa gostem. Além disso, vamos cortar os pimentões no sentido do comprimento, criando barcos.
Ingredientes:
- Pimentão - 2 unid.
- Queijo cottage (qualquer teor de gordura) - 200 g
- Ovo de galinha - 1 peça.
- Queijo duro - 80 g
- Verduras frescas - um punhado pequeno
- Sal a gosto
- Óleo vegetal - um pouco para lubrificar o molde
Preparação passo a passo de pimentos assados com requeijão, ovo e queijo:
- Lave e semeie os pimentões. Pegue vegetais carnudos, eles são mais fortes e mais saborosos. Não remova o talo.
- Corte cada pimenta no sentido do comprimento, dividindo-a em dois barcos. Procure não danificar o pedúnculo, precisamos dele para que o recheio não escorra.
- Seque o interior da pimenta com uma toalha de papel para remover o excesso de líquido.
- Agora combine o ovo e o queijo cottage em uma tigela e adicione um pouco de sal.
- Em seguida, pegue um ralador grosso e rale o queijo nele.
- Em seguida, adicione ervas picadas ao queijo. Escolha de acordo com seu gosto. Você pode escolher uma mistura de diferentes verduras ou escolher um. Por exemplo, pode ser endro.
- Em seguida, coloque uma pequena parte do queijo ralado em um copo separado e coloque o restante no requeijão e recheio de ovos.
- Agora misture tudo bem.
- Em seguida, adicione o recheio aos pimentões.
- Pré-aqueça o forno a 200 graus e depois mande os pimentões untados.
- Asse o prato por 15 minutos. Em seguida, retire os pimentões e polvilhe com o queijo que você reservou antes.
- Agora, novamente, envie seu prato para assar por 5 minutos.
- Sirva as pimentas na mesa, enfeite com vegetais verdes e ervas.
Pimenta assada com queijo cottage, alho e manjericão
O manjericão combinado com o alho dará ao prato um sabor incomum. E a receita de pimentos assados com queijo cottage é um pouco diferente. Vamos preparar o prato em forma de pãezinhos. É importante notar que o consumo regular de alho e manjericão irá moderar seus desejos por açúcar.
Ingredientes:
- Pimentão carnudo multicolorido - 2 unid.
- Queijo cottage - 200 g (qualquer teor de gordura)
- Requeijão - 200 g
- Folhas de manjericão - 1 punhado
- Verduras de endro - a gosto
- Alho - 1 dente
- Sal a gosto
Preparação passo a passo de pimentos assados com queijo cottage, alho e manjericão:
- Lave os pimentões, coloque-os em uma assadeira e leve ao forno pré-aquecido a 200 graus.
- Asse os vegetais por alguns minutos, até que estejam chamuscados na superfície.
- Em seguida, retire os pimentões do forno e cubra imediatamente com papel alumínio.
- Depois que os vegetais esfriarem, retire o papel alumínio.
- Descasque os pimentões e as sementes. Remova o talo também.
- Agora corte os vegetais em terços no sentido do comprimento.
- Rale o queijo num ralador fino e misture com a coalhada.
- Pique finamente o manjericão e o endro. Envie para a mistura de coalhada.
- Passe o alho por uma prensa ou pique finamente e acrescente ao recheio de requeijão para os pimentões.
- Salgue a mistura e misture tudo bem.
- Coloque um pouco de recheio em cada parte da pimenta e embrulhe em rolos. Aqui está o prato e pronto!
- Ao servir, você pode decorar sua obra-prima com ramos de folhas verdes.
Pimenta assada com requeijão e queijo azul
Esta receita de pimentos assados com queijo cottage contém queijo azul em vez do queijo cremoso ou russo usual. Se você nunca experimentou, então chegou a hora, vá em frente!
Ingredientes:
- Pimentão doce grande - 1 un.
- Tomate - 2 unid.
- Queijo cottage - 150 g
- Queijo azul - 50 g
- Azeitonas - 7 unid.
- Alho - 2 dentes
- Tomilho fresco - 2 raminhos
- Azeite - 2 colheres de sopa
- Pimenta preta moída - 1 pitada
- Sal marinho - 1 pitada
Preparação passo a passo de pimentos assados com requeijão e queijo azul:
- Lave a pimenta com cuidado e, em seguida, remova as sementes e as partições.
- Em seguida, corte os pimentões ao meio no sentido do comprimento. Corte delicadamente para deixar o caule na pimenta. Isso impedirá que o recheio escorra da pimenta.
- Lave os tomates e corte em cubinhos. É melhor retirar completamente o miolo com sementes de tomate para que não dê suco em excesso.
- Combine a coalhada e os tomates em uma tigela separada.
- Em seguida, corte as azeitonas em pequenos pedaços e envie também para a massa da coalhada.
- Em seguida, descasque o alho e pique-o bem e finamente. Envie-o para um prato fundo separado ou para uma xícara grande.
- Em seguida, adicione sal e pimenta moída ao alho. Triture esses ingredientes com um pequeno amassado ou pilão até que o suco saia do alho.
- Despeje o azeite na mistura de alho e misture tudo.
- Em seguida, adicione o tomilho picado à mesma mistura.
- Em seguida, misture a mistura de coalhada com a mistura de alho em uma tigela. Homogeneizar.
- Rale grosseiramente o queijo azul e divida-o ao meio.
- Em seguida, comece a rechear os pimentões. Primeiro coloque um pouco de recheio em cada um, enchendo cerca de metade.
- Polvilhe o queijo por cima e adicione mais coberturas a cada pimenta.
- Pré-aqueça o forno a 200 graus.
- Unte uma assadeira ou assadeira com óleo vegetal e coloque os pimentões bem juntos.
- Deixe os vegetais assar por 20 minutos.
- Depois de retirar os pimentos do forno, polvilhe-os com o queijo azul restante.
- Sirva pimenta e queijo cottage assados no forno. Bom apetite!
Pimentos assados com requeijão e milho
Essa receita se diferencia pelo fato de que, além do queijo cottage e dos temperos, o milho também está presente aqui. Além disso, esse vegetal é complementado pelo incomum arroz arborio, que torna o prato mais satisfatório.
Ingredientes:
- Pimenta doce - 8 unid.
- Queijo cottage - 150 g
- Milho em lata - 100 g
- Ovos - 2 unid.
- Arroz Arborio cozido - 2 colheres de sopa.
- Sal a gosto
- Pimenta preta moída - a gosto
- Azeite - 2 colheres de sopa
Preparação passo a passo de pimentos assados com requeijão e milho:
- Lave os pimentões e retire a cobertura. Pegue as sementes.
- Tempere os pimentos com sal.
- Frite o arroz cozido em uma frigideira quente untada com óleo vegetal. Cozinhe por no máximo 5 minutos.
- Em seguida, salpique um pouco e, se necessário, salgue o arroz.
- Em seguida, combine o queijo cottage e o arroz em uma tigela.
- Adicione milho e ovos a isso. Misture tudo bem.
- Recheie os pimentões com a mistura.
- Pré-aqueça o forno a 180 graus.
- Unte a forma com azeite e regue com um pouco de água. Isso é necessário para dar mais suculência ao prato.
- Disponha os pimentões em uma forma.
- Asse os pimentões por 25 minutos.
- Decore o prato acabado com ervas.
Como servir pimentões assados?
Sirva pimentos assados com queijo cottage em combinação com creme de leite e ervas. Alguém gosta de se banquetear com esses vegetais sem quaisquer aditivos. Nesse caso, recomendamos focar no seu gosto.
Esse prato pode ser um substituto completo para o jantar, porque contém muitas proteínas. Ele, por sua vez, nos ajuda a perder peso em um sonho, por incrível que pareça. Portanto, coma principalmente refeições protéicas.
Você pode cozinhar pimentas recheadas com queijo cottage para o almoço. É especialmente conveniente levar esse prato com você para o trabalho. Em vez de petiscar chá e sanduíches ou tortas, delicie-se com pimentões assados no forno recheados com queijo cottage.
Se estiver de dieta, então, neste caso, você pode comer tal prato. O conteúdo calórico das pimentas assadas com queijo cottage é pequeno e os benefícios à saúde são enormes. Para quem está perdendo peso, uma receita que contenha manjericão e alho é a mais indicada.
Quanto à mesa das crianças, também aqui não há contra-indicações. Se você cozinhar pimentões assados com queijo cottage sem temperos e temperos desnecessários, as crianças certamente irão gostar deste prato.
Receitas de vídeo para pimentões assados
Dessa forma, você pode cozinhar pimentões com queijo cottage. Bom apetite e boa saúde!
