Pizza para a mesa de Ano Novo? Por que não! Se a família tem filhos, não há nada melhor do que pizza! A seguir, contarei como preparar rapidamente uma deliciosa pizza festiva do Snowman.
Conteúdo da receita:
- Ingredientes
- Cozinhando passo a passo
- Receita de vídeo
A pizza é um prato muito fácil de fazer em casa. As opções de recheio para este prato são infinitas. Pizza é um café da manhã maravilhoso, um almoço farto, um lanche rápido, um jantar delicioso e, claro, um prato festivo, se for bem apresentado. De uma dieta diária, a pizza pode facilmente se transformar em um prato festivo no menu do Ano Novo se tiver a forma de um boneco de neve.
Na verdade, a própria receita da massa e os produtos para o recheio podem ser muito diferentes, do qual você mais gosta. O mais importante aqui é a técnica de criação de uma composição culinária, ou seja, formar a massa de forma elegante e festiva. Este trabalho se tornará um jogo divertido, principalmente se a família tiver filhos. Definitivamente, será interessante para eles cozinharem tal guloseima com as próprias mãos.
Além disso, para tornar as coisas mais fáceis para você. Você não pode cozinhar a massa sozinho, mas compre uma folhada pronta. Só tem que ser cortado na forma desejada. Mas como a massa é o componente mais importante de qualquer pizza, a massa de pizza caseira não pode ser comparada a nenhuma comercial.
- Conteúdo calórico por 100 g - 259 kcal.
- Porções - 2 pizzas de boneco de neve
- Tempo de cozimento - 2 horas (com amassar a massa)
Ingredientes:
- Levedura seca - 1 colher de chá
- Leite - 170 ml
- Abobrinha - 1/3 da fruta
- Salsicha (qualquer) - 250 g
- Sal - uma pitada
- Óleo vegetal - 35 ml
- Farinha de trigo - 450 g
- Ovos - 1 pc.
- Ketchup - 50 g
- Queijo - 200 g
- Açúcar - 5-7 g
- Tomates - 1 peça.
Passo a passo de preparação da pizza de réveillon "Boneco de neve", receita com foto:
1. Aqueça o leite a 35 graus e coloque os tremores com açúcar nele. Em seguida, despeje o óleo vegetal, coloque os ovos e mexa para que os produtos se dissolvam uniformemente até obter uma consistência lisa homogênea.
2. Peneire a farinha numa peneira fina, acrescente sal, mexa e faça uma pequena depressão no meio.
3. Deite gradualmente a base líquida na farinha e sove a massa.
4. Sove até obter uma massa lisa para que não grude nas laterais da louça. Para evitar que a massa grude nas mãos durante a amassadura, pincele-as com óleo vegetal. Uma massa bem amassada é considerada se for amassada por pelo menos 10 minutos. Em seguida, cubra-o com uma toalha e coloque-o em um local quente e sem correntes de ar por 45 minutos. Durante esse tempo, ele aumentará e dobrará de volume.
5. Abra a massa em uma camada fina e corte dois círculos, um maior de diâmetro e outro menor. Coloque-os em uma assadeira untada em forma de boneco de neve. Para a beleza, faça um chapéu para o "cartoon hero" e deixe a massa repousar meia hora para que saia.
6. A essa altura, pré-aqueça o forno a 180 graus e asse o bolo por 10 minutos.
7. Lubrifique o boneco de neve acabado com ketchup.
8. Se desejar, polvilhe os bolos com cebolas para dar gosto e cubra com a linguiça cortada em rodelas finas.
9. Cubra com tomates fatiados e barras de abobrinha fritas. Se os vegetais estiverem congelados, você pode usá-los.
10. Polvilhe bastante queijo sobre toda a comida para fazer o boneco de neve ficar com uma cor sólida.
11. Decore a pizza. Corte os olhos, nariz e boca do boneco de neve da salsicha. Se desejar, pode decorá-lo ao seu gosto e à sua discrição.
12. Leve a pizza ao forno pré-aquecido a 180 graus por 15 minutos. Sirva quente imediatamente após o cozimento.
Veja também uma receita em vídeo sobre como cozinhar pizza em massa fina e grossa.
