Como cozinhar amendoim torrado no forno? Dicas e truques úteis. Receita passo a passo com uma foto. Receita de vídeo.
Conteúdo da receita:
- Ingredientes
- Passo a passo cozinhando amendoim torrado no forno
- Receita de vídeo
O amendoim é a noz mais barata, que pode ser comprada crua e torrada em casa com as próprias mãos. Existem várias maneiras de preparar amendoim torrado. Mas as nozes são assadas de maneira mais uniforme no forno. Este método é o mais simples, mas também o mais longo. No entanto, dá bons resultados com um mínimo de esforço e sem habilidades culinárias. Por exemplo, cozinhar em uma assadeira levará 15 minutos e assar em uma assadeira levará de 30 minutos a uma hora. Para assar amendoim no forno, você precisa saber o algoritmo de operação correto.
- Você não precisa lavar o amendoim na casca. Leva 25 minutos para se preparar.
- Amendoim em casca fina, pode ser lavado e seco. Leva 20 minutos para se preparar.
- Os amendoins descascados devem ser lavados. Leva 15 minutos para se preparar.
- Se desejar, cubra a assadeira com papel alumínio ou papel alumínio. Isso simplificará o processo de limpeza.
- Para assar o amendoim, o forno é aquecido a 100 graus.
- Ao cozinhar nozes no forno, mexa a cada 5 minutos. Isso irá cozinhá-los uniformemente.
- Em uma assadeira, coloque os amendoins em uma camada para que assem por igual.
- Um grande número de nozes é frito em várias passagens.
- As nozes não são removidas imediatamente da assadeira, mas deixadas para esfriar. Dessa forma, eles continuam a assar sem a ameaça de serem cozidos demais.
- Cozinhar o amendoim no forno pode ser salgado ou doce, com especiarias, temperos e ervas. O aditivo selecionado é borrifado nos amendoins após retirá-los do forno.
- A noz descascada é resfriada por meia hora, na casca - por várias horas.
- Conteúdo calórico por 100 g - 622 kcal.
- Porções - qualquer quantia
- Tempo de cozimento - 20-30 minutos
Ingredientes:
Amendoim - qualquer quantidade
Passo a passo Cozinhando amendoim torrado no forno, receita com foto:
1. Coloque o amendoim em uma peneira e lave. Embora não seja necessário lavá-lo. Portanto, execute esta ação como desejar. Espalhe as nozes em uma camada fina em uma assadeira limpa e seca. Não há necessidade de untar a assadeira. É desejável que haja uma pequena distância entre os amendoins.
2. Aqueça o forno a 100 graus e envie o amendoim para fritar por meia hora. Ao mesmo tempo, retire do forno a cada 5 minutos e mexa para que leve ao forno uniformemente. Se as nozes forem pré-lavadas, elas vão secar nos primeiros 15 minutos, então você não precisa mexer. Deixe o amendoim torrado pronto no forno para esfriar em uma assadeira. Depois disso, retire-o. A casca da noz torrada é muito fácil de retirar, basta esfregar na palma da mão. Despeje o amendoim descascado em uma tigela de vidro e sirva.
Veja também uma receita em vídeo sobre como assar amendoim no forno.
