O que é leite de papoula? Dependência do valor nutricional da tecnologia de cozimento. Composição e propriedades úteis, danos pelo uso. Para que serve uma bebida, como prepará-la e utilizá-la, receitas. Fatos interessantes sobre a poção para "dormir". O leite de papoula pode ser usado externamente. Aplicação na pele com sarampo, varicela e rubéola permite livrar-se da coceira e irritação, eliminar a vermelhidão. Se você usar o produto como ingrediente em máscaras faciais, poderá restaurar a maciez e a brancura da pele, eliminar vestígios de inflamação causados pela acne, remover hematomas e inchaço sob os olhos.
Se as crianças forem colocadas em repouso na cama para evitar complicações de infecções virais, como exceção, você pode dar 1 colher de sopa de "bebida para dormir". Mas você não deve fazer isso todos os dias - coquetéis e vitaminas com esse ingrediente podem ser introduzidos na dieta antes de 11 anos.
Contra-indicações e danos do leite de papoula
Os cristãos preparam leite vegetal especialmente para consumo durante o jejum, e os vegetarianos fazem isso o tempo todo. Nesse caso, o leite de papoula pode ser prejudicial.
Apesar de conter alcalóides residuais, o uso regular costuma causar dependência, especialmente em crianças pequenas. Portanto, antes de introduzir uma bebida de forma permanente no cardápio de uma criança menor de 11 anos, é necessário consultar o pediatra.
Você não deve consumir leite de papoula durante a gravidez e lactação - não se sabe como o produto afetará o desenvolvimento do feto e do bebê.
Contra-indicações de utilização: insuficiência renal e hepática, discinesia biliar, asma e obstrução brônquica, doenças pulmonares no contexto de insuficiência cardíaca, alcoolismo e toxicodependência. A bebida não é introduzida na dieta com acidez elevada, o que causa náuseas e vômitos periódicos, azia - pode ser provocada esofagite de refluxo.
Observação! O produto não é combinado com sedativos e tranqüilizantes.
Como fazer leite de semente de papoula?
Antes de preparar a bebida, a papoula deve ser deixada de molho por 4-10 horas. Nesse caso, os alcalóides são eliminados, o que pode transformar a sobremesa em remédio. Se não houver um liquidificador, eles sobrevivem com um almofariz comum. Os veganos e os que aderem aos alimentos crus não coam o bolo e bebem leite junto com os grãos, todos os outros preferem secar o produto residual e adicioná-lo aos assados.
Receitas de leite de papoula:
- Simples … A papoula encharcada é jogada em uma gaze dobrada em várias camadas, lavada e torcida. Coloque no liquidificador, comece a bater, adicionando a quantidade certa de água. Se não houver um liquidificador, as sementes de papoula são trituradas e a água é adicionada quando o conteúdo do almofariz se transforma em uma pasta. Em seguida, adicione a água e bata com um batedor.
- Leite de papoula com mel … São feitos de acordo com a receita já descrita. Para 60 g de sementes de papoula, adicione 500 ml de água. Bata as sementes de papoula por bastante tempo: pelo menos 5 minutos no liquidificador e 10 minutos no batedor. Após o término do cozimento, a mistura é filtrada e o mel é adicionado para dar sabor. O valor nutricional do prato é 68,8 kcal.
- Bebida de canela … Na pasta de papoula, 75 g, despeje 250 ml de água e bata até obter uma estrutura homogênea. Adicione mel - 2 colheres de sopa à tigela, canela - uma colher de chá. Bata novamente. Coe a bebida em um pano de algodão antes de usar.
- Bebida de comida crua … As sementes são removidas das tâmaras secas e as bagas são picadas o mais pequeno possível. O leite é feito de acordo com a receita usual: as proporções de papoula e água são 75 ge 500 ml. Quando o líquido ficar branco leitoso, coloque as tâmaras e mel a gosto no liquidificador. Não filtre a bebida antes de beber.
Vários temperos são usados para conferir propriedades especiais ao leite de papoula. Para se manter aquecido, adicione pó de raiz de gengibre seco e cardamomo, e a hortelã ajuda a relaxar. E se quiser animar e eliminar completamente o efeito sedativo, acrescente uma mistura de pimenta. O purê de papoula batido com bastante água apresenta uma cor leitosa com reflexos opalinos. Tomando menos líquido, obtém-se um tom cremoso, com uma tonalidade acinzentada perolada.
O leite de papoula raramente é considerado um substituto de produtos de origem animal. As bebidas dele são frequentemente bebidas como uma iguaria e os pratos são comidos como sobremesas. Após o tratamento térmico, as propriedades sedativas do ingrediente principal não aparecem, mas o uso puro deve ser transferido para a noite, caso contrário, você dormirá o dia todo.
Receitas e bebidas com leite de papoula
A bebida pode ser usada para fazer geléias e cremes para barrar sobremesas. Nesse caso, é recomendável adicionar menos água ao produto original.
Receitas deliciosas com leite de papoula:
- Creme de leite … As gemas, 2 peças, triturar com 100 g de açúcar e adicionar um saquinho de açúcar de baunilha. Quando as gemas ficarem brancas, adicione 2 colheres de sopa de farinha. Leite de papoula, 250 ml, aquecido até formar bolhas - não há necessidade de ferver, despeje na mistura e só então ferva até engrossar.
- Geléia … Gelatina instantânea, 15 g, é derramada com água morna e deixa-se inchar. A água é consumida no máximo 50 g, caso contrário, a sobremesa se espalhará. Leite de papoula, 300 ml, aqueça até ferver e despeje a gelatina, deixe ferver novamente. As frutas ou bagas são colocadas nas formas - à sua escolha, despejadas com uma mistura quente. Primeiro, resfrie à temperatura ambiente e depois coloque na geladeira.
- Jantar saudavel … Despeje muesli no leite de papoula e deixe inchar bem. Quando a mistura ficar mole, adicione pedaços de fruta, linhaça e nozes trituradas. Guarde na geladeira. À noite eles tiram, deixam derreter e trituram no liquidificador em um smoothie. Com esse jantar, você dormirá bem e não ganhará quilos.
O leite de papoula pode ser transformado em concentrado e usado conforme necessário. A bebida é colocada em uma forma de gelo e colocada no freezer. Todas as propriedades úteis do produto são preservadas.
Deliciosas bebidas com um delicado sabor de noz de café:
- Smoothie de chocolate … Rale a banana no purê de batata, chocolate, 50 g, pique. Leite de papoula, 250 ml, aqueça, despeje as gotas de chocolate em uma panela e espalhe o purê de banana. Leve a mistura para ferver, desligue, baixe o liquidificador e obtenha uma estrutura homogênea. Você pode usar canela para dar sabor.
- Smoothie de aveia … Despeje meio copo de leite de papoula não muito espesso e meio copo de iogurte de leite sem adoçante no liquidificador, espalhe um quarto de xícara de aveia, uma colher de chá de mel e 1 banana, previamente quebrada em várias partes. Misture por 5-7 minutos. Polvilhe com canela antes de usar.
- Coquetel de framboesa … Um copo de leite de papoula é colocado no liquidificador, um terço de um copo de framboesas e a mesma quantidade de sorvete de chocolate ou sorvete. Espancaram. Esta porção é para 2-3 pessoas. A "dose" para um adulto saudável é de 100 g de uma bebida espessa "sonolenta" por dia.
- Coquetel de banana com mel … Nesta receita, o leite é obtido durante o processo de preparação. Despeje um punhado de sementes de flores brilhantes em um liquidificador e bata, adicionando gradualmente 100 ml de água. Bata por 3 minutos, espalhe o mel, a banana e a baunilha. O liquidificador desliga após mais 5 minutos, não é necessário filtrar.
- Bebida sonolenta … Tempere o liquidificador com um copo de uma bebida espessa, um quarto de um copo de suco de cranberry fresco, uma colher de sopa de iogurte de baunilha, uma barra de Nutella esmagada - um terço de uma barra de chocolate, um copo de cerejas sem caroço. Pode ser adoçado com mel antes de usar.
O cacau com este produto tem efeito calmante, chá e até café, que perderá suas propriedades tônicas. Só não ferva a bebida, apenas aqueça.
Fatos interessantes sobre o leite de papoula
A tecnologia para fazer um produto vegetal foi transmitida de geração em geração desde os tempos antigos. Era usado como remédio e substituto do leite animal para adultos e crianças. Naquela época, eles mal sabiam sobre o vício em drogas, como ele se apresenta, mas tentaram eliminar as propriedades nocivas da bebida.
Ainda não havia liquidificador, então primeiro os grãos foram aquecidos, depois moídos com pedras de moer, adicionando água fervente. Em seguida, o líquido espesso foi deixado assentar por 24-36 horas, o precipitado foi separado e a bebida foi agitada novamente até obter uma estrutura homogênea. Aqueles que valorizavam a papoula justamente por suas propriedades intoxicantes usavam água fria.
No século 16, o efeito da papoula no corpo humano foi descrito pelo médico e botânico Jacob Theodorus. Um dos tratados foi chamado Poppy Seed Juice. Descreve os danos ao corpo humano e recomendações de uso.
Hoje em dia, um raro jogo de computador de tipo histórico dispensa a menção ao leite de papoula. Basicamente, eles fazem bebidas para dormir, colocam os feiticeiros para dormir, aliviam a dor de morrer de feridas e os transferem "humanamente" para o "outro mundo". Uma bebida de verdade apenas estimula o adormecimento e não ajuda a aliviar a dor intensa.
Como fazer leite de semente de papoula - assista ao vídeo:
Você não deve aumentar a eficiência e interromper as sementes verdes de papoula do ópio no liquidificador. Isso é perigoso não só para a saúde. O cultivo de papoula em um lote pessoal em quantidades industriais é ilegal, e a punição - prisão - pode piorar significativamente as condições de vida.
